2010年11月24日

カムイ@開成町

札幌ラーメン/カムイ 味噌ラーメン
駐車場有(店裏手/2台)


・住所 足柄上郡開成町吉田島368
・電話 0465-83-3133
・時間 11:30-14:00 / 17:00-26:00
・定休 月曜日

札幌ラーメン/カムイ 店舗外観.JPG

札幌ラーメンの専門店のようです、店主は北海道出身なのだとか。駐車場は店裏手に2台分、店舗並びの床屋横の路地から裏にまわってください。

札幌ラーメン/カムイ 味噌ラーメン.JPG

味噌ラーメン(700円)・・・ラーメンの味は味噌に醤油に塩から選べます、メニューには追加トッピングの類はありませんでした。とりあえずは札幌ラーメンのお店なのだから、と素直に味噌を頼む事にします。極々普通のそこら辺でも食べれそうな味でいて、実はよくよく味わうと全体のバランスが素晴らしく、なかなかに旨いラーメンに仕上がっているなと。個人的には味噌がしっかり強く出た味噌らしさを味わえる、余計な演出のない分かりやすい味は好きだなぁと。麺は小田原のマルキ製麺所のものだそうですが、マルキ製麺所って他にはどこで使っているのだろう。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


タグ:カムイ
posted by ごっち at 02:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川-開成・南足柄 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月22日

大幸@南足柄市 らーめん大盛り

らーめん大幸 らーめん大盛り
駐車場有(店の前/3台)


・住所 南足柄市生駒360
・電話 0465-74-8653
・時間 11:30-14:00 / 17:00-20:00
・定休 木曜日

らーめん大幸 店舗外観.JPG

南足柄市にある「らーめん大幸」さんに行ってきました。プロゴルファーの方のサインが飾られていたのですが、なんでも歩いて3分くらいのところにそのプロの方が住んでいるんだそうで、ゴルフ本なんかでもお店の事が紹介されていて、ゴルフ雑誌の切り抜きが店内に貼られていました。

らーめん大幸 らーめん大盛り1.JPG

らーめん大幸 らーめん大盛り2.JPG

らーめん(600円)+大盛り(100円)・・・雑誌の切り抜きによると、ダシに地鶏を丸ごと1羽使った無化調のラーメンなんだとか。全体的に濃い目の味付けとなっていて、表面に浮かぶ油の量も多め。でも、きっちりと素材の旨みを感じれるようになっているところは流石。何気にバランスがとれている1杯に仕上がっています。酒の肴にか一品料理で「上しなちく」なんてメニューがあるのですが、こちらのお店を語る上では「しなちく」の存在は外せません。いつか日本酒あたりでチビリ、とやりたいもんですな(゚Д゚ )ウモォー

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

タグ:大幸
posted by ごっち at 00:02| Comment(4) | TrackBack(0) | 神奈川-開成・南足柄 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする