2011年03月07日

純手打羅阿麺/宮口軒@藤岡

純手打羅阿麺/宮口軒 おまかせ羅阿麺
駐車場有(店前/15台)


・住所 藤岡市上栗須250-4
・電話 0274-23-1148
・時間 11:30-21:00
・定休 月曜日

純手打羅阿麺/宮口軒 店舗外観.JPG

仕事で群馬に行った際に訪問。藤岡ICから数分のところにお店があるのですが、少なからず飲食店を設けるのには向かないであろう畑に囲まれた場所にお店があるので、道設置看板やナビに従い走っていても不安になるほどでした。お店に入ると店主が「うちはこれで飯を食ってんだ!」と、おまかせ羅阿麺を推してきたので、それ以外を注文出来る空気ではなく、素直にお薦めされたものを注文します。

純手打羅阿麺/宮口軒 おまかせ羅阿麺.JPG

おまかせ羅阿麺(700円)・・・個性的な1杯が出てきましたね、ラーメンの具材としては珍しい「もつ」がたっぷり入っています。おまかせと言う事で、その日の余った食材で適当に調理してるのかな、なんて邪推したりもしましたが、そうではないようで。しかし個性的でありながらも、しっかりとこの羅阿麺を完成したものにしているのは、やはり「純手打ち」の麺でしょう。基本がしっかりしているからこそ、個性も活きると言いますか。よくよく味わって食べると、実は正統派な1杯である事を思い知らされる面白さ。むむ、奥が深ぇですわ( ゚Д゚)y−~~

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

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2009年12月21日

飛竜/大泉店@群馬

手延ラーメン飛竜/大泉店 チャーシューメン
駐車場有(店の前2台+店舗裏手)


・住所 邑楽郡大泉町吉田2696-2
・電話 0276-63-1630
・時間 11:30〜19:30
・定休 月曜日

手延ラーメン飛竜/大泉店 店舗外観.JPG

群馬県を代表する醤油ラーメンの名店なんだそう。伊勢崎市にある本店が手延べ麺を終了した為に、手延べ麺が味わえるのは現在こちらの大泉店のみなのだそう。昼時に訪問、店内は満席で外には並びが出来ていましたよ。

手延ラーメン飛竜/大泉店 メニゥ.JPG

メニゥがこちら。しょうゆ拉麺専門店、シンプルなメニゥ構成ですね。

手延ラーメン飛竜/大泉店 チャーシューメン.JPG

チャーシューメン(788円)・・・鶏ガラベースのあっさり醤油。手延べの不揃いなピロピロ麺はスープとの絡みもよく、幅広いところの硬めな食感、細いところの柔らかすぎな食感のコントラストが楽しめるのがいい。とにかくこの手延べ麺がよかったです、美味しくて歯応えが楽しい。手延べ麺って群馬のオリジナルなんだそうですね。チャーシューはしっかりと味付けされていて美味しい、やや甘めな味付けがされた大量のメンマも美味しい。飽きのこない優しい味わいで、これは食べれてよかったなと思いましたよ。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

タグ:飛竜
posted by ごっち at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 群馬県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする