【閉店しました】
めん屋いなば 濃厚和風豚骨ラーメン
駐車場有(店前共用/30台)
・住所 新潟市西区大野186-1
・電話 025-263-8011
・時間 11:30-15:00 / 17:30-22:00(金土-23:00)
・定休 不定休
仕事で新潟に行った際に訪問。携帯サイト超らナビで周辺を検索するも達人評価店が無く、ユーザー投票で人気の高かったこちらに行ってみました。駐車場は店舗前に多数用意されております。
濃厚和風豚骨ラーメン(650円)・・・やっぱりいなば、100人乗っても大丈夫!な強固で濃厚な土台のスープを口にすると、思わず「うわぁ」のけぞってしまう程に旨い。めん屋いなばでうわぁ、イナバウアー!スケートに絡めただけに、本日はいつにも増してよく滑ります(ノД`)シクシク
まま、おふざけは抜きにしても、新潟産コシヒカリ米の特有の粘りを生かした独特のとろみがプラスされたスープは、鰹節や煮干し、シイタケに昆布等を使った粉末によりインパクトが加わり、さらにはユズまで使われていて、濃厚なだけではないレベルの高い仕上がりになっています。普通盛りで200gという麺も濃厚なスープに負けない噛み応えのある麺で全体のバランスもいい。ランチタイムはご飯が無料になるとの事で、麺をおかずにご飯を食べるみたいな感じで、満腹になりましたとさ。
満足度:★★★★★★☆☆☆☆

