2012年04月22日

麺屋こうじ@横須賀

麺屋こうじ 讃岐風塩ラーメン
駐車場(周辺有料P利用)


・住所 横須賀市根岸町4-21-19
・電話 046-835-3412
・時間 11:30-14:30 / 17:30-21:30
・定休 火曜+第3水曜

麺屋こうじ 店舗外観.JPG

讃岐風ラーメン麺屋こうじです。スープに関西地方でよく使われている白口煮干をメインに使用し、あっさり煮込んだ動物系のスープをブレンドしています。麺が自家製だったり、焼豚は専用焼釜で焼いたものを使ったり、こだわりも随所に。さらには半月くらい毎に変わる限定の提供があったりと、家系が主流のこの界隈においては珍しいお店じゃないでしょうか。

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ラベル:麺屋こうじ
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2010年11月27日

和らく@横須賀

らーめん和らく つけ麺
駐車場無(周辺有料P利用)


・住所 横須賀市安浦町1-3-11
・電話 046-827-0655
・時間 平日 11:00-14:00
    土曜 11:00-スープ終了
    日祝 11:00-15:00
・定休 月曜+第2火曜

らーめん和らく 店舗外観.JPG

店名にあるように「和」風な1杯を提供してくれるお店でしょうか、店内も落ち着いた「和」の雰囲気のある造りになっています。駐車場は用意されていませんので、道路を挟んだ向かいのコインPを利用するのが距離的に楽でしょうか。

わーめん和らく 営業時間.JPG

営業時間案内です。

らーめん和らく つけ麺1.JPG

らーめん和らく つけ麺2.JPG

つけ麺味玉付2玉(880円)・・・鶏が強く感じられる動物系に、魚介やこだわりのある醤油が合わさります。インパクトとして強く残るものではありませんが、全体のバランスはよく考えられているなと思います。横須賀ではあまり味わう事が出来ないスタイルのお店ですし、そういった面もあってかお店は繁盛していました。客が食べ終わる頃合を見計らって割スープを提供する、そういう気配りのある接客が出来るのも素晴らしいと思いました。

満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆

ラベル:和らく
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2010年07月22日

福の家@三浦

福の家 鮪しゃぶら〜めん
駐車場有(店横/数台)


・住所 三浦市南下浦町上宮田3421-7
・電話 046-889-0917
・時間 平日 11:00〜15:00 / 16:30〜21:30
    日曜 11:00〜21:00
・定休 火曜日
・HP http://www.fukunoya.info/

福の家 店舗外観.JPG

石神本「ラーメンselection(2010)」に掲載されたお店、今年で20周年を迎えたそうです。釜めしや季節料理のお店なのですが「三崎まぐろラーメン」と言うご当地麺も楽しむ事が出来ます。駐車場は店前と店横に。

福の家 鮪しゃぶら〜めん.JPG

鮪しゃぶら〜めんVer.3.0(850円)・・・福の家とマーコさんの共同開発な1杯。三崎まぐろラーメンには大きく分けて2系統あり、こちらではスープを飲むとまぐろを強烈に感じられる「まぐろ濃厚系」となっています。非常に個性的であるなとは思いますが、塩気の強さと魚の生臭さとで万人受けする仕様ではないのかなぁと。鮪はしゃぶしゃぶして食べるのですが、しゃぶしゃぶと言えば私はアレの方が好きだったりします(*´д`*)ハァハァハァアハァ

福の家 鮪尾〜めん.JPG

鮪尾〜めん(850円)・・・こちらはソテーしたまぐろの尾が乗っています。共通して、スープ表面に浮いているのは鮪脂、海苔の上には鮪節粉が乗っています。とにかく鮪尽くしな1杯で面白かったです、ご当地麺はやはり個性が強い方が楽しめて面白いですね。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

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2010年07月21日

平松屋@横須賀

平松屋/北久里浜店 ラーメン
駐車場無(近隣有料P利用)


・住所 横須賀市根岸町5-16-4
・電話 046-821-0057
・時間 11:00〜27:00
・定休 無休
・記事 『平松屋』記事一覧

平松屋/北久里浜店 店舗外観.JPG

お店の中には2台のモニターが設置されていて、店外カメラにより店前の道路の状況が映し出されているという、まさかまさかの路駐推奨店?捕まらなければ路駐をしてもいい、というものではないと思うのですが、残念な事にいつも店の前には数台の車が路駐していますね。店にとっては苦肉の策なんでしょうが、さすがにこれは如何なものかと。取り締まりがあった際の事を考慮して、と言うわけでもないのでしょうが、食券購入の前払い制となっております。

平松屋/北久里浜店 ラーメン.JPG

ラーメン(650円)・・・食券の提供時に細麺か太麺どちらにするか聞かれます、私は基本が太麺派なので太麺でお願いしました。店名も「平松家」ではなく「平松屋」ですし、出てきたラーメンも見た目に明らかに家系ではないのですが、どことなく家系らしさも感じると言えば感じるか。濃厚な豚骨醤油ですね、これ系の味だとどうしても比較対象が家系になってしまいますが、豚骨の濃度は相当高いですね。半玉がついてくるのも嬉しいところでしょうか。

満足度:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


ラベル:平松屋
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2009年10月10日

支那そばや分@横須賀

支那そばや分 味玉子ラーメン醤油味
駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 横須賀市若松町1-14
・電話 046-823-8933
・時間 11:00〜28:00
・定休 不定休

支那そばや 店舗外観.JPG

ラーメンの鬼・佐野実氏による【支那そばや本店@戸塚区】の分店が横須賀にあります。朝の4時までという営業時間がすごいですね。駐車場はありませんが、周辺にコインPは多数あるので問題はないかと思われます。

支那そばや 味玉子ラーメン醤油味.JPG

味玉子ラーメン/醤油味(800円)・・・家系好きが多い横須賀の土地にあわせてスープの輪郭をハッキリさせているんだそうで、なるほど本店とは確かに味わいがまったく異なる1杯が出てきました。じんわりと旨味がくる本店とは違い、あっさりしていて物足りなさも感じてはしまいますが、それでもしっかりと素材を感じ取れる美味しい1杯ではありましたね。でも、ちょっと醤油が強く出すぎていたかなぁ。鶏の旨味が感じづらかったのが残念でした。

支那そばや 塩ラーメン.JPG

塩ラーメン(700円)・・・塩の方が素材の旨味を感じやすくて好みでしたね、特に鶏の旨味が優しくていい。各種具材とのバランスもよくて、全部が溶け込んでいる感じ。自家製の麺との絡みも最高ですた。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:支那そばや分
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2009年10月02日

萬家@横須賀

萬家 ラーメン
駐車場無(周辺コインP利用)


・住所 横須賀市三春町3-8
・電話 046-827-1014
・時間 平 日 11:30〜15:00 / 17:00〜22:00
    土日祝 11:30〜22:00
・定休 月曜日

萬家 店舗外観.JPG

横須賀で親しまれている本格派の家系が楽しめるお店ですね。家系の名店である【近藤家@都筑区】の姉妹店との事。駐車場はありませんが、周辺にはいくつかコインパーキングがあるので問題はないかと思います。

萬家 ラーメン.JPG

萬家 ねぎ.JPG

ラーメン(600円)+ねぎ(100円)・・・スープはまさに正統派と言った感じで、酒井製麺の麺と相俟って美味しい1杯ですね。ただし、別皿で提供されるねぎがキンキンに冷えているのがいただけない。こんなもん投入した日にゃぁほらアンタ、せっかくの美味しいスープが一気に温くなってしまいまっせ。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:家系
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2009年09月24日

創作中華/天空@横須賀

創作中華/天空 素菜麺&宮保麺
駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 横須賀市三春町3-35
・電話 046-821-5323
・時間 11:30〜15:00 / 17:00〜21:00
・定休 水曜日(祝日の場合は翌日休)

創作中華/天空 店舗外観.JPG

創作中華料理のお店で、千円からのランチや3千円からのコース料理、各種一品料理に中国酒なんかが楽しめるお店です。気仙沼産のフカヒレ、大ぶりの車エビや芝エビ、ホタテなど海の幸をふんだんに使った料理が楽しめます。駐車場は堀の内駅方面に行くとコインPがあります。

創作中華/天空 麺類メニゥ.JPG

こちらが麺類のメニゥになります。海鮮系のメニゥが豊富なお店なので「海鮮麺」がお店の看板メニゥになっているとの事。各種焼そばVerもあり。

創作中華/天空 素菜麺.JPG

素菜麺/野菜の汁そば黒コショウ風味(800円)・・・こちらは季節毎に使われる野菜が変わるそうで、秋の季節にはおすすめとの事で注文しました。優しい塩味のスープに黒コショウがいい具合に効いてて美味しいです。

創作中華/天空 宮保麺.JPG

宮保麺/豚肉のピリ辛汁そば(800円)・・・こちらは醤油スープですね。やや辛めな味付けを具材の甘味が和らげてくれる感じの1杯で美味しかった。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

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2009年05月06日

城門@三浦 城門ラーメン

ラーメンショップ城門 城門ラーメン
駐車場有(店の横/20台)


・住所 三浦市南下浦町上宮田1130-2
・電話 046-888-3553
・時間 11:00〜21:45
・定休 月曜日(祝日の場合は翌日休)
・記事 『城門』記事一覧

ラーメンショップ城門 店舗外観.JPG

旧城門の妹さんによる経営で復活した「中華ダイナー城門@茅ヶ崎」で食べてから、ずっとこちらにも来たいと思っていました。三浦のこちらのお店は、当初はフランチャイズと言う形だったのですが、今は完全に独立して営業しているそうです。今現在、城門ラーメンを提供するお店は3店舗でしょうか。その中では、本店ではないこちらが1番歴史のあるお店になっていますね。

お店はファミレス風の造りになっていて、お子様連れでも問題ないかと。駐車場はお店の横に20台分用意されています。海沿いにお店があるので、海を眺めながらラーメンを食べる事が出来るのも魅力ではないでしょうか。

ラーメンショップ城門 城門ラーメン.JPG

城門ラーメン(700円)・・・冠名の城門ラーメンを注文、麺は細麺か太麺で選べるのですが、個人的には細麺が合うかなと。ザーサイ、挽肉、玉子入りでトロミのついた1杯になっています。ショウガが効いていて食べていると体が温かくなっていきますね。スープも、トロミがフタをして冷まさないようになっているので、最後まで熱々で食べる事が出来ます。サーファーご用達だったらしいのですが、海で冷えた体を温めるのに最適だったからなんでしょうね。レンゲの代わりに銀スプーンが出てくるのですが、これが熱過ぎるのが難点かw

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:城門ラーメン
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2009年04月25日

イツワ製麺所食堂@横須賀

イツワ製麺所食堂 イツワつけ麺
駐車場有(店前3台+店並び5台)


・住所 横須賀市森崎1-1-9
・電話 046-837-1467
・時間 平日 11:30〜14:30
    土日 11:30〜15:30 / 17:00〜19:00
    祝日 11:30〜15:30
・定休 月曜日(祝日の場合翌日休)

イツワ製麺所 店舗外観.JPG

横須賀の人気店、イツワ製麺所に行ってきました。こちらのお店は【塩や@横須賀】等々、数多くの人気店を手がけるオーナーさんによるお店ですね。店名からも分かるように自家製麺のお店で、店裏に実際に製麺所があり、麺は細麺・太麺から選べるようになっています。ウリであろう麺をより味わうにはつけ麺を推しますかね。駐車場は店前に3台、店並びに5台分用意されています。ですが、まったく足りずに路駐車大量な程に行列してました。

イツワ製麺所 イツワつけ麺.JPG

イツワつけ麺(730円)・・・麺量は150〜350gで選択出来るようになっています。今回は中盛りの200gでお願いしました。うん、この麺は美味しいですね。独特で、特徴のある麺になっています。合わさるスープは、隣で食べていた方が「アジアンテイスト」と言っていたのを、そのままパクッちゃう。まぁそんな感じなんです。麺も独特なら、スープも独特なんですよね。他では味わえない1杯になっていて、そう言った意味でここは足を運ぶ価値はあるのかなぁと。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆



ラベル:つけ麺
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2009年04月07日

若松@横須賀 中華そば

中華そば若松 中華そば
駐車場無(周辺コインP利用)


・住所 横須賀市大滝町1-4
・電話 046-826-0661
・時間 11:30-15:00
・定休 土曜日
・HP http://www015.upp.so-net.ne.jp/menmenpapa/
・記事 『若松』記事一覧

中華そば若松 店舗外観.JPG

いよいよ移転か!?という話を聞き、あわてて訪問。昼のみ営業&横須賀が遠いって事もあり、なかなか重い腰があがらなかったのですが、移転とあらば。駐車場はありませんが周辺にコインPはたくさんあります。こちらのお店は無断撮影禁止ですので、写真を撮るラヲタは店主さんに一声かけませう。

中華そば若松 中華そば.JPG

中華そば(700円)・・・「どんぶり1杯の和食」を信条に、創業時より作り続けられている中華そば。無化調でここまで美味しい1杯もないよ!てなくらいに深みのある味わい。真っ赤なクコの実が見た目にもいいアクセントになっていますね。上品なスープで、まさに店主の目指す「和」な感じになっています。この完成度はすごいですね。移転前に食べにこれてよかった。食後にちょろっと店主に移転の話なんかを聞きつつ、お店を後にしました。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:MAX BET 若松
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2008年12月18日

長谷川家@横須賀 ラーメン

長谷川家 ラーメン
駐車場有(店HP参照)


・住所 横須賀市根岸町1-4-17
・電話 046-836-1280
・時間 11:00〜20:00(土日11:00〜21:00)
・定休 金曜日
・HP http://www.hasegawaya.com/

長谷川家 店舗外観.JPG

(※店舗写真は撮り直したものです)営業時間内ではあったのですが、夜遅くに訪問したら、既に電気は消え暖簾も仕舞われていました。でも大丈夫です、こういう場合にとるべき行動はしっかり学んでますからね!

暖簾が仕舞っていても平然とお店に入るわけです。

そして、あの迷言を声を大にして言うのですっ!!



おばちゃん「いらっしゃーい」

( ゚Д゚)アライヤダ!! 何も言わずにOKが出てしまいました。と言いますか、今日は普段より早く閉めてしまったそうで、逆に謝られてしまいました。普通なら暖簾が仕舞っていたら諦めるべきなのでしょうが、せっかく横須賀まで来たんだからと貧乏根性丸出しで、こちらこそ申し訳ありませんでした。

長谷川家 ラーメン1.JPG

長谷川家 ラーメン2.JPG

ラーメン(650円)・・・家系ではありますが、独自路線の1杯かな。ただ、個性的ではあるものの家系の総本山である「吉村家」で修行等々の歴史があり、まごうことなき家系のお店である事は確か。かなり豚骨が強めですね、濃厚なスープに大量の油と、重量級な1杯となっております。チャーシューは煮豚式のお店が多い中、本格焼き豚式チャーシューで提供しています。よくある家系のお肉さんでは、このスープには合わないだろうし、この選択は正解かなと。何気に全体のバランスがイイ1杯になってるんですね。家系ではエコタイプの箸は使いづらいってのが唯一の難点か。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:家系 長谷川家
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2008年12月09日

らあめん嶋や@横須賀

らあめん嶋や らあめん+黒のつけめん
駐車場無(道路挟んだ向かいにコインP有)


・住所 横須賀市安浦町1-3-8
・電話 046-821-1477
・時間 11:00〜15:00 / 17:00〜21:00
・定休 第2・4火曜日

らあめん嶋や 店舗外観.JPG

前記事【中華そば うめや@金沢区】からの連食。ある程度の移動距離になってしまうとね、1軒だけでは交通費が勿体無いってのもあるけどさ、何度も行き来すると車の走行距離がちょっとね。そんなこんなで、土曜日に横須賀方面で4連食してきたんです、アホだね。駐車場は反対車線側にコインPがあるので車での訪問も不便を感じません。石神本にも掲載されてる実力店です。

らあめん嶋や らあめん1.JPG

らあめん(600円)・・・和歌山ラーメンを提供するお店ですね。『井出商店@ラー博』の店長を務めた方が『紀一@上永谷』を経て独立して出したお店なんだそうで。こちらの店主さん、接客がとにかく素晴らしい。語先後礼で深々とお辞儀されるんですよ、ラーメン屋でこんな接客は初めてでした。感謝の意を持って接客されてる方の作るラーメンが美味しくないわけがないよねと。

らあめん嶋や らあめん2.JPG

豚骨ベースの豚骨醤油。見た目には濃厚そうな1杯なんですが、実際に食べてみると重くは無く、でもそれでいて旨味は十分に感じられるものになっています。600円って値段でチャーシューも4枚入ってますし、ネギだってそれなりの量があります。コストパフォーマンスは相当に高い1杯だと思いますよ。

らあめん嶋や らあめん2.JPG

黒のつけめん(700円)・・・黒小麦で作った特製麺と言う説明書きに興味を覚えたコチラのメニューは同行者の注文。てっきり麺が真っ黒なのかと思いきや、そうではないのね。でも特徴的な麺でして、こちらも美味しかったです。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『ラーメン・湘南・プラス』-九条ねぎらあめん
 『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-らあめん

 
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑
posted by ごっち at 00:20| Comment(5) | TrackBack(1) | 神奈川-横須賀・三浦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月06日

塩や@横須賀

【閉店しました】


塩や 塩ラーメン/濃い口味
駐車場無(周辺コインパーキング無)


・住所 横須賀市佐原3-20-25
・電話 046-837-7997
・時間 平日11:30〜14:30
    土日11:30〜15:00 / 17:00〜スープ終了まで
・定休 月曜(祝日の場合、昼のみ営業)

塩や 塩ラーメン/濃い口味1.JPG

塩や 塩ラーメン/濃い口味2.JPG

◎食べたもの◎
塩ラーメン/濃い口(650円)


4月に行ったものになります。店名から察せるようにコンセプトは「塩」であります。横須賀界隈に複数の人気店をプロデュースしている樋田氏によるお店です。メニューには正油と塩があり、各々あっさり味・普通味・濃い口味から選ぶようになっています。濃い口でも食ってみるか!と注文してみる。んで感想。

濃い口、しょっぱすぎ(+д+)

次回、あっさりを食べた時に真面目に書く事にします。濃い口はホントに塩気がキツくそれのみが前面に出てきてしまって、失敗したなと言うのが正直な感想。じんわりとくる塩の旨みを楽しむには、あっさりが良いと思います。

満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆

↓同じ画像ですけど、クリックで拡大します。
塩や 塩ラーメン/濃い口味3.JPG 塩や 塩ラーメン/濃い口味4.JPG

●他の方の同店に対する記事
 『日々是好麺』-塩ラーメン
 『ラーメン・湘南・プラス』-正油ラーメン
 『ラーメン大好き草野球馬鹿』-正油ラーメン

  
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑
posted by ごっち at 23:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-横須賀・三浦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする