2012年04月12日

麺屋 十郎兵衛@大曲

麺屋 十郎兵衛 ラーメン・つけ麺・中華そば
駐車場有(店前/数台)


・住所 大仙市大曲上栄町14-14
・電話 0187-63-5933
・時間 7:00-10:30 / 11:30-20:00
・定休 水曜日
・HP http://jurohei.blog106.fc2.com/

麺屋 十郎兵衛 店舗外観.JPG

ラーメンブロガーとして10年間活動してきた方が「ブロガーは好き勝手言うだけだな、自分でも作ってみろ」の言葉に持ち前の負けず嫌いを発揮して出来たお店。朝らーめんの提供があったり、月替わりで限定を提供したりと、ラヲタな店主のお店だけあるなと思う部分も。食べログにて秋田ラーメン総合ランキング1位を獲得。

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2010年08月15日

清吉そばや@由利本荘

清吉そばや本店 中華そば
駐車場有(店舗前/複数台)


・住所 由利本荘市上横町28
・電話 0184-22-1221
・時間 06:00〜20:00
・定休 火曜日

清吉そばや本店 店舗外観.JPG

秋田の地にも朝ラー文化がある。それを体験できるのがここ、由利本荘市にお店を構える清吉そばやです。大正時代から続く由緒ある蕎麦屋で、メニューにもしっかり、そばやうどんが用意されているのに、中華そばが人気という「大黒庵@平塚」のようなお店(笑) 本店であるこちらは店前道路の拡張工事に伴い、以前のボロ屋(失礼)が嘘のような豪勢な新しいお店になったばかり。前の道が一方通行ではなくなったので便利になりました。駐車場は店舗前の敷地のみ、隣の空地が平然と利用されていますが、所有者は別になりますのでご注意を。注文は前金制となっていて、入り口で券売機ではなくお店の方から食券を購入し、店内に入りホールの方に食券を見せるようになっています。

清吉そばや本店 中華そば.JPG

中華そば(450円)・・・鶏ベースのスープは、じんわりと鶏の旨味が口の中に広がっていく優しい味わい。甘じょっぱい感じにもなってはいますが、口当たりはすっきりとしたものになっています。チャーシューの代わりに煮鶏が載るまさに鶏づくしな1杯で、笹岡ラーメンにも通じるものがありますかね。朝からでもラーメンと言う選択肢になる美味しい優しい1杯でした。食後に御門店にも足を運ぼうとしたのですが、残念ながら御門店は閉店したそうです。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

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2010年08月14日

ふじわら@横手

焼きそばのふじわら 肉玉子入
駐車場有(店舗前/2台)


・住所 横手市寿町8-16
・電話 0182-33-1648
・時間 11:30〜15:30
・定休 水曜+木曜

焼きそばのふじわら 店舗外観1.JPG

焼きそばのふじわら 店舗外観2.JPG

日本三大焼きそばの一つに数えられるご当地グルメであり、B級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」の第4回大会で優勝を果たした事で、その名をより全国に知らしめた横手やきそば、の人気店です。ちなみに横手やきそばの特徴は、一般的には豚挽肉を使用し、麺の上に半熟の目玉焼きをのせ、紅生姜ではなく福神漬けが添えられています。発祥である「元祖神谷焼きそば屋」や毎年選出される横手やきそば四天王のお店ばかりが注目されがちですが、私が推すのは断然こちら。昭和37年創業の老舗で、横手駅からも歩いて行ける立地にあります。駐車場はお店の前のスペースに2台分。

焼きそばのふじわら 肉玉子入.JPG

肉玉子入(500円)・・・メニューは基本となる焼きそばの量をどうするか、肉や玉子を追加するかどうかを選ぶだけ。焼きそば以外のメニューは存在しません。他の横手やきそばのお店はやや濃いめの味付けがされているのに、こちらは薄めの味付けになっていて、卓上に置かれているソースでそれぞれの好みで食べる事が出来るのが嬉しいんですよね。海苔も卓上に置かれているので好みで。ちょっと多めのソースと絡めて食べるのが本来の横手やきそばなので、王道からは少し外れているかもしれませんが、人気があるのも頷ける美味しさだと思いますよ。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:横手やきそば
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2010年08月13日

丸竹食堂@横手

丸竹食堂 チャーシューメン
駐車場有(店舗前/7台)


・住所 横手市十文字町本町7-1
・電話 0182-42-1056
・時間 11:00〜19:30
・定休 木曜日

丸竹食堂 店舗外観1.JPG

丸竹食堂 店舗外観2.JPG

十文字ラーメンの祖である「マルタマ」出身のお店。十文字ラーメンとはイワシの煮干しや焼き干し、カツオ節をベースとしたあっさりとした醤油ラーメンで、横手市(旧十文字町)のご当地麺です。横手と言えば今やすっかり横手やきそばで有名になりましたが、こちら十文字ラーメンも忘れちゃいけません、正確に言えば「十文字中華そば」ですけども。関東圏でも十文字中華そばを提供するお店があるので、知名度はそんなに低くはないのではないかと思いますが・・・?

丸竹食堂 チャーシューメン.JPG

チャーシューメン(600円)・・・器の底が見えるほどに透き通ったスープは、他の十文字系に比べると醤油が薄めなぶん、魚介がしっかりと感じられるようになっています。麩がトッピングされるのは、十文字中華そばならでは。動物系の素材は使用せず、また化学調味料も一切使用せず、素材の味をそのまま活かした、シンプルでいてこだわりのある1杯となっています。季節を問わずいつでも食べれる「冷がけ中華」を、正月に帰省した際に食べに行こうか。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

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2010年01月05日

長寿軒@湯沢 ラーメン

長寿軒 ラーメン
駐車場有(店横に共用/6台)


・住所 秋田県湯沢市大町1-2-36
・電話 0183-73-4707
・時間 11:00〜19:00
・定休 水曜日
・記事 『長寿軒』記事一覧

長寿軒 店舗外観.JPG

秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、何年か前に仲見世の老朽化で取り壊され現在の場所に移転。実家住まいだった時に食べに行っていたのは旧店舗だったので、帰省した際に久方振りに食べに行った時はお店の場所が分からず戸惑いました。学生の頃は自転車で1時間かかるここによく食べに来てたんです。私のラーメン食べ歩きの歴史は、もしかしたらこのお店から始まったのかも知れません(笑)

昔から女性のみでお店を切り盛りしています、男性店員を俺は見かけた事がありません。麺は同じく湯沢市の「スズキの麺」の麺箱が置いてありました。

長寿軒 ラーメン1.JPG

長寿軒 ラーメン2.JPG

ラーメン(500円)・・・こちらのお店には「ラーメン」だけしかメニューが存在しません。大盛にするか普通盛か、チャーシュー増しは出来るけれども、ただそれだけの選択肢しかないんです。完全なるラーメン専門店、それでいて500円というお値段が素敵ですね。湯沢市民の、いや、秋田県南人のソウルフードとでも言いましょうか。豚骨ガッツリ、表面はラードがたっぷり、甘めのタレで、ものすごいクセのある1杯なんですけどね。私には懐かしくて落ち着く味なんですよね。美味しかったです。

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ラベル:長寿軒
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