2013年10月27日

大原家@大船

大原家 ラーメン
駐車場無(周辺コインP利用)


・住所 鎌倉市大船1-11-20
・電話 0467-45-4604
・時間 11:00-22:00
・定休 日曜日
・記事 『大原家』記事一覧

大原家 店舗外観.JPG

看板に「究極豚骨」を謳う、町田家出身の家系店。開店当初の「超」がつくほどの濃厚さはなくなりましたが、それでも豚骨濃度は数多くある家系店の中においても濃厚な部類に入るでしょう。家系のお店としては珍しく二郎系メニュー「野菜豚骨」があるのも特徴となっています。

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ラベル:家系 大原家
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2012年09月28日

HANABI@由比ガ浜 つけ特HANABI

らーめんHANABI つけ特HANABI
駐車場有(店頭案内図参照/2台)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30-15:00 / 18:00-22:00
    土曜 11:30-16:00 / 18:00-22:00
    日祝 11:30-16:00 / 18:00-21:00
・定休 火曜日(祝日の場合は翌日休)
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

鎌倉の人気店で石神本にも掲載される実力店。大船には2号店として「つけめんKOKORO」があり、こちらの「らーめんHANABI」との違いを楽しむ事が出来ます。スープやお冷の水に逆浸透膜式浄水器による純水を使用、各具材にもこだわり満載なお店です。

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ラベル:HANABI
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2011年06月12日

鎌倉大勝軒@鎌倉

鎌倉大勝軒 もりそば
駐車場有(向かいのタイムズ利用で40分無料)


・住所 鎌倉市腰越3-17-3
・電話 0467-33-3113
・時間 11:00-15:00 / 17:00-20:00
・定休 火曜+第2水曜

鎌倉大勝軒 店舗外観.JPG

5/14 OPEN! 鎌倉大勝軒に行ってきました。駐車場は店舗向かいのタイムズを利用で40分までのサービス券をくれる、と言う事前情報は得ていましたのでそちらを利用するつもりでいましたが、混雑する駐車場のようでなかなか空く事がなく、飯時の車での訪問はちょっと難しい部分があるかも知れません。そうそう、7月は不定休営業になるそうなので注意が必要ですよ。

鎌倉大勝軒 もりそば.JPG

もりそば(700円)・・・動物系や魚介系が弱く、もりそばと言えばの甘辛酸も全てが弱い、と感じてしまうのは、きっと昨今の「濃厚主流」による影響なのかなと。個人的には大勝軒らしい味わいではあるよなと思いました。麺の湯切りがあまくて麺丼の底に茹で湯がたっぷりなところ、元々が(濃い目ではあるけれど)そのままでも飲めてしまいそうなつけ汁は、やはりスープ割をお願いするのではなく、麺丼の底の余り湯を入れて飲む、本来の大勝軒スタイルを楽しめって事なんでしょう。正統派じゃないですかぁぁ(≧∇≦)b

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

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2011年04月25日

HANABI@鎌倉 つけ白坦々麺

らーめんHANABI つけ白坦々麺&つけめん
駐車場有(けど店横のコインPの方が便利)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30-15:00 / 18:00-22:00
    土曜 11:30-16:00 / 18:00-22:00
    日祝 11:30-16:00 / 18:00-21:00
・定休 火曜日(祝日の場合は翌日休)
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

鎌倉の人気店で石神本にも掲載される実力店。店主の伊藤さんはお店をやられる前は私よりも全然、1日に5杯も6杯も食べ歩いていたというフリーク出身でもあります。2号店として「つけめんKOKORO@大船」があり、こちらの「らーめんHANABI」との違いを楽しむ事が出来ます。

らーめんHANABI つけ白坦々麺.JPG

つけ白坦々麺(1000円)・・・正確には「担ぐ」表記の担々麺なのですが、お店のメニューでは坦々麺になっていたので。期間限定で提供されていたメニューで、既に提供は終了しております。定期的に限定の提供をするお店なのですが、つけ坦々に関しては定番となりつつあると言うか、過去にも何度か提供されていますね。非常に手間暇をかけて作られたんだなと言う事は口にする事で分かるのですが、それでもやや値段が高いかなという印象。せめて大盛り、もしくはご飯を合わせて1000円だと嬉しいかな。味は毎回狙いどころも変化しているので楽しめる味になっていると思います(´▽`*)

らーめんHANABI つけめん.JPG

つけめん(780円)+大盛り(100円)+メンマ(100円)・・・こちらは同行者の注文になります。ちと前に渦@藤沢でHANABI店主さんと飲んだ際に「最初に訪問した際に普通盛りで頼んだ時の味の印象と、それ以降に訪問した際の特盛りなんかで頼んだ時の味の印象が違う」と、途中で味を変えたのか量によるものなのかで疑問をぶつけたのですが(常識的に考えて、まぁそうなのだろうけど)やはり特盛り以降の量に対してはスープ配分を変えているみたいですね。店主さんも言っていましたし私もそう思ったのですが、普通や大盛りのスープ配分がやはりベスト。個人的には量を食べる方には、大盛り+ご飯類の注文を推しますかね。

満足度:★★★★★★★★☆☆

ラベル:HANABI
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2010年11月21日

HANABI@鎌倉 つけ特HANABIごく盛り

らーめんHANABI つけ特HANABIごく盛り
駐車場有(けど店横のコインPの方が便利)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30-15:00 / 18:00-22:00
    土曜 11:30-16:00 / 18:00-22:00
    日祝 11:30-16:00 / 18:00-21:00
・定休 火曜日(祝日の場合は翌日休)
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

麺やBar渦オーナーのblog」で書かれていますが、11月26日(金)に発売されるラーメンウォーカーの企画で、こちらのHANABI店主の伊藤さんと、渦オーナーの芳実さんとの対談があり、その取材が先日某居酒屋で行われました。と言いますか、本当はただの飲み会なだけのはずだったんですが、なぜか話がずいぶんと大きなものになっており・・・とゆ事で、私も飲み面子の1人だったりするわけですが、取材現場の裏側を見れたのは非常に面白い経験だったなと。あんな下ネタだらけの会話から、どんな記事に仕上がるのかがとても楽しみです(笑)

さて、HANABIについて。鎌倉の人気店で石神本にも掲載される実力店。店主の伊藤さんはお店をやられる前は私よりも全然、1日に5杯も6杯も食べ歩いていたというフリーク出身でもあります。2号店として「つけめんKOKORO@大船」があり、こちらの「らーめんHANABI」との違いを楽しむ事が出来ます。

らーめんHANABI つけ特HANABI1.JPG

らーめんHANABI つけ特HANABI2.JPG

つけ特HANABI(1030円)+ごく盛り(250円)・・・つけ特はチャーシューとメンマが2倍、のりは3倍でさらに味玉付の特製verですね。つけ麺は麺量が最初から1.5玉分あるのですが、ごく盛りで+1.5玉の計3玉にしております。麺は自家製なのですが、この麺はとにかく秀逸ですね。スープは豚に鶏の動物系に魚介が合わさるもので、味の印象としては魚介が強く感じられるものになっています。チャーシューや味玉と言ったトッピング類も美味しく、麺量も最大でメガ盛りの計4玉まで増やす事が可能だったりと、味の面でも量の面でも両方で満足出来るのが嬉しいところではないでしょうか。

満足度:★★★★★★★★☆☆

ラベル:HANABI
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2010年10月09日

日の出らーめん@大船 ガッツ麺DX

日の出らーめん大船店 ガッツ麺DX
駐車場無(近隣有料P多数有)


・住所 鎌倉市大船1-8-4
・電話 0467-43-6678
・時間 11:00-24:00
・定休 月曜日
・HP http://www.hinoderamen.com/
・記事 「日の出」記事一覧

日の出らーめん大船店 店舗外観.JPG

超濃度ドロ系ラーメンが取りざたされるようになった昨今、最も注目を集めた横浜の人気店「日の出らーめん」が大船に2号店を出したのが6月の事。ずいぶんと日が経ってしまいましたが、ようやく訪問する事が出来ました。

日の出らーめん大船店 ガッツ麺DX.JPG

ガッツ麺DX(780円)・・・麺大盛は無料との事で大盛でお願いしています、張り紙に「ジャンクフードの王様ですので健康志向の方はご遠慮ください」とお店の説明がありましたが、数ある飲食店の中からラーメン屋と言う選択肢を選んでいる時点で健康志向な訳は無い(笑)

とりあえずガッツ麺DXは簡単に言えば油そばではあるんですが、そのジャンクさは他を凌駕しております。あまりに濃い味付けに絶対に途中で飽きがきてしまうのですが、卓上調味料で味を変えようとガッツ麺タレや魚粉を投入すると、より濃厚な方へと味がシフトしてしまうので、お酢やラー油、生姜や胡椒で調整するべきでしょう。とりあえず若い人向けのメニューである事には間違いないです(;-_-) =3 フゥ

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ラベル:日の出
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2010年09月28日

一閑人@鎌倉

一閑人 塩らーめん
駐車場無(周辺コインP有)


・住所 鎌倉市由比ガ浜1-10-3
・電話 0467-33-4559
・時間 11:30-15:30 / 17:30-20:30
・定休 月曜日
・HP http://www.geocities.jp/yukairijp/

一閑人 店舗外観.JPG

八王子に本店を構える「一閑人」の2号店となります。店名の一閑人(いちかんじん)とは、器のふちに付いた唐風の人形の事を言うんだそう、ラーメン写真の右下に何かいるのが分かります?

一閑人 塩らーめん.JPG

塩らーめん(680円)・・・メニューが豊富だったので悩んでしまいましたが、こういう場合は左上の法則に従えばいいかと塩を注文。豚骨が主体となっている白湯スープですが、鶏の旨味もしっかりと感じる事が出来ます。適度にとろみのあるスープはバランスのいい仕上がりになっていますね、温度なり濃度なりが少し変わるだけでも受ける印象が大きく変わるんじゃないかな。鎌倉と言う場所に合う上品なラーメンだと思います。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:一閑人
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2010年09月22日

麺屋 波@鎌倉

麺屋 波 WAVE カレ〜つけ麺
駐車場無(向かいに有料P有)


・住所 鎌倉市由比ガ浜2-22-2
・電話 0467-23-6080
・時間 11:00-21:00
・定休 水曜日

麺屋 波 WAVE 店舗外観.JPG

先月鎌倉にオープンしたカレーつけ麺の専門店、なのですがランチ限定で丼ものや定食系メニューが提供されるようになっていました。

麺屋 波 WAVE カレ〜つけ麺.JPG

カレ〜つけ麺&カレー茶漬け(880円)・・・麺量は250gのWAVE盛りで。WAVE盛りってなんだって?波だけに波盛、並盛の事だぜ!ちゅー事でカレーだけにルー大柴です(恥) こちらではカレーつけ麺を頼むとカレー茶漬けもトゥギャザーしてきます、割ったスープにライスをインして茶漬け風にしてイートするんです。

・・・・・
・・・・・
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麺は細麺か太麺から選べます、店主にオススメを問うたところ、どちらもとの事でしたので私の好みで太麺を、麺箱が厨房の見える位置に置かれていたので「かじや製麺」のものである事が分かった。旬の鎌倉野菜で彩りも鮮やか、全体的に丁寧な仕事っぷりが伺えますが、麺にしか選択肢がないのは勿体無いかなと。鎌倉野菜のスープカレーも美味しいのだけれど、専門店なら他にも濃厚ドロスパイシーとか、様々なカレーの味わいを求めたくなってしまうかな。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:
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2010年08月08日

KOKORO@鎌倉

つけめんKOKORO つけめん
駐車場無(店前にコインP有)


・住所 鎌倉市大船1-20-14
・電話 0467-48-4100
・時間 平日 11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
    日祝 11:30〜15:00 / 18:00〜21:00
・定休 火曜日
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 「KOKORO」記事一覧

つけめんKOKORO 店舗外観.JPG

HANABI@鎌倉」の2号店、私の好きな濃厚豚骨魚介つけ麺のお店ですね、しかも合わさる麺が自家製の超極太麺と言う。これまでは家系ばかりだった大船の麺屋事情が最近変わりつつあるのは、この地にて極太つけ麺を先駆けたこちらのお店の影響も多かれ少なかれあるのかなぁと。毎回人気の限定メニューが、この夏もやっとはじまったみたいですね。詳しくは「HANABIヨメブログ」を参照してください。

つけめんKOKORO つけめん.JPG

つけめん(800円)・・・とにかく印象に強く残るのが、茹で時間が11分もかかる自家製極太麺。しかしこの強力な麺に負けないスープが実はすごいですよね、しっかりとHANABIらしさを残しつつも、極太麺を受け止める強さを持っていると言うか。極太麺だからスープも単純に濃厚にしてみました、てな感じとは違う仕上がりですね。全体を通して、非常にバランスのとれた1杯になっていると思います(´▽`*)

満足度:★★★★★★★☆☆☆


ラベル:kokoro
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2010年07月26日

三ツ矢堂製麺@鎌倉 ゆず風味つけめん

三ツ矢堂製麺 ゆず風味つけめん
駐車場無(周辺有料P多数有)


・住所 鎌倉市大船1-22-25
・電話 0467-39-6829
・時間 11:00〜14:00 / 17:00〜23:00
・定休 無休
・HP http://idc-inc.jp/
・記事 『三ツ矢堂製麺』記事一覧

三ツ矢堂製麺 店舗外観.JPG

昨日7/25(日)に「三ツ矢堂製麺」の神奈川初進出店となる大船店がオープンしました。注文する際には「麺の量と温度」が選べます。麺量が小の200gから大盛りの600gまでが同一料金、通常の冷やもり熱もりの他に、常温程度のぬめり落としに氷水でギンギンに締める氷締めと、麺の温度が4段階になっている業界初の締め分けによる提供は面白いなと思ったり。

三ツ矢堂製麺 ゆず風味つけめん.JPG

ゆず風味つけめん(780円)・・・今回は1番基本となるゆず風味のつけめんを、冷やもりの麺量が並の300gでお願いしました。上品な甘さとバランスの良い酸味のタレ、野菜と豚骨をじっくり煮込み、魚介や乾物の旨味を加えたコクのあるスープに、風味豊かな柚子を利かせた「特製ゆず油」でつくられています。ちょっと柚子が強く利き過ぎかなとは思いましたが、女性受けしそうな1杯であるように思われました。大船はこの1年で濃厚つけ麺店が増えましたね。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:三ツ矢堂製麺
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2010年04月08日

HANABI@鎌倉 汁なし担々&つけ黄担々

らーめんHANABI 汁なし担々&つけ黄担々
駐車場有(けど店横のコインPの方が便利)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30-15:00 / 18:00-22:00
    土曜 11:30-16:00 / 18:00-22:00
    日祝 11:30-16:00 / 18:00-21:00
・定休 火曜日(祝日の場合は翌日休)
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

黄色シリーズ3作目、汁なし担々の存在を前回の訪問時に知ったので再訪。黄坦々麺つけ黄坦々に続いての今回の汁なしです。提供がいつまでなのかは不明、「HANABIヨメブログ」でも終了は未定となっています。

らーめんHANABI 汁なし担々1.JPG

らーめんHANABI 汁なし担々2.JPG

汁なし担々(900円)+大盛り(100円)・・・基本的にはこれまでの黄シリーズと同じなので説明は前記事のコピーですが、自家製芝麻醤&自家製ラー油に、ベースとなるスパイスも独自ブレンド。レモングラスにバイマックル、生姜からとった香味油を隠し味とし、ココナッツミルクも加わり奥行きのある味になっています。食べてみると相当手間暇かかっている事が分かります。予想通りと言うか、汁なしはダイレクトに味わえるのでそれなりの辛さを覚えます。麺食後はライスをぶっこんでも最高だと思うのですが、それには汁が少なすぎたので、同行者の割りスープをちょっといただいて〆にしました( ゚Д゚)ウマー

らーめんHANABI つけ黄坦々.JPG

つけ黄坦々(1000円)+大盛り(100円)+メンマ(100円)・・・同時に食べ比べてみる事で、それなりの違いを感じ取る事は出来ます。いやしかし3作全てが美味しかったですね、今回の黄色は限定として提供終了となるのが惜しいくらいです。ただ限定だからこそ出来る部分もあるんでしょうね、手間暇かかってそうですもん。だからこそ今、だと思いますよよよ。

らーめんHANABI アイス.JPG

バニラアイスキャラメルソースがけ(250円)・・・バニラアイスにキャラメルソースがかかってます。商品名まんまの説明ですね(ノ∀`)ペチョン

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:HANABI
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2010年03月31日

HANABI@鎌倉 つけ黄坦々

らーめんHANABI つけ黄坦々
駐車場有(けど店横のコインPの方が便利)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
    土曜 11:30〜16:00 / 18:00〜22:00
    日祝 11:30〜16:00 / 18:00〜21:00
・定休 火曜日(祝日の場合は翌日休)
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

HANABIヨメブログ」情報でつけ黄坦々の存在を知っていたのですが、謎のHANABI直通メルマガにてそろそろ終了のお知らせを受け、あわてて訪問しました。基本的には黄坦々麺の、つけバージョンと言ったところでしょうか。

らーめんHANABI つけ黄坦々1.JPG

つけ黄坦々(1000円)+大盛り(100円)・・・前述の通り、そろそろ提供が終了となる期間限定のつけ黄坦々。訪問したのは先週の事なので、もう終了しているかも知れませんがご了承を。麺は細・太の他に時間帯によっては極太も選べますが、今回は聞かれる事なく太麺での提供でした。HANABI嫁情報によると、今回に限り細麺はオススメしないとの事だったので結果オーライ。

らーめんHANABI つけ黄坦々2.JPG

らーめんHANABI つけ黄坦々3.JPG

自家製芝麻醤&自家製ラー油に、ベースとなるスパイスも独自ブレンド。レモングラスにバイマックル、生姜からとった香味油を隠し味とし、ココナッツミルクも加わり奥行きのある味になっています。食べてみると相当手間暇かかっている事が分かります。坦々麺とつけ坦々、基本的には同じですが、やはり多少なりとも違いはあって、私の好みとしてはつけバージョンの方が好み。ただこの限定を提供して終了、ではなくて、今後のHANABIのメニゥにも活かせそうな作りになっていて、益々今後に期待出来てしまう1杯でした♪

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:HANABI
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2010年02月13日

HANABI@鎌倉 黄坦々麺&超極太つけめん

らーめんHANABI 黄坦々麺&超極太つけめん
駐車場有(けど店横のコインPの方が便利)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
    土曜 11:30〜16:00 / 18:00〜22:00
    日祝 11:30〜16:00 / 18:00〜21:00
・定休 火曜日(祝日の場合は翌日休)
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

限定が出たとの情報をいただき行ってきました。黄坦々麺とゆ事で単純に「カレーだな」と思いましたが、店主さん曰くある意味正解だけど、ちょっと違うのだそう。路地裏さんのブログでHANABI史上最辛レベルとゆ恐怖の情報も得ていたので、タオル持参で。注文した時に店主さんに「辛いの苦手でしたよね」とつっこまれ、それが余計に恐怖を加速させました(((( ;゚д゚)))アワワワワ

らーめんHANABI 黄坦々麺1.JPG

らーめんHANABI 黄坦々麺2.JPG

黄坦々麺(900円)・・・期間限定となる黄坦々麺。自家製芝麻醤&自家製ラー油に、ベースとなるスパイスも独自ブレンド。レモングラスにバイマックル、生姜からとった香味油を隠し味とし、ココナッツミルクも加わり奥行きのある味になっています。もちろん俺の駄舌がそれを分かるはずもなく、お店の説明をまんま書いてるだけなんですけどね。いつもは「これ何の味だぁ?」と悩ませられながら食べてる限定なのですが、最初から知った上で食べるとまた違った楽しみ方が出来ますね。いやしかしHANABIの限定は美味しいなぁ。

さてさて気になる辛さですが、食べ初めにピリッとくる辛さを感じましたが、食べ進むにつれ(混ざっていくにつれ)辛さを包む優しい味わいの方が口に残る感じになり、ほとんど汗をかくことなく汁完となりました。しかしこれ、相当に手間暇かかってんだろうなぁ。限定だからこそ出来る味なんでしょうね。普通に想像しうる坦々麺とは違うものですが、これはこれでありな坦々麺だな。

他に食べたメニゥはこちらから
ラベル:HANABI
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2010年01月06日

HANABI@鎌倉 つけめん大盛り

らーめんHANABI つけめん大盛り
駐車場有(けど店横のコインPの方が便利)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30〜14:30 / 18:30〜22:00
    土曜 11:30〜15:30 / 18:30〜22:00
    日祝 11:30〜15:30 / 18:30〜21:00
・定休 火曜日
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

海でも眺めながら3時のおやつでケーキを食べようと鎌倉方面に車を走らせるも見事な渋滞、着いた頃にはすっかり暗くなってしまっていたので、まずは腹ごしらえせねばと年始の挨拶も兼ね訪問。順番的にはケーキの後にぶらぶらしてから来るつもりだったんですけどね。

らーめんHANABI つけめん大盛り.JPG

つけめん(780円)+大盛り(100円)・・・魚介の風味がいいつけめん、優しい口当たりで美味しいですね。あっさりしながらも動物系の旨みもしっかりと出ていて、バランスのいい1杯になっているなと。

らーめんHANABI バニラアイスキャラメルソースがけ.JPG

バニラアイスキャラメルソースがけ(250円)・・・定番なのです。

たい焼き なみへい.JPG

HANABIから歩いて2〜3分のところに、元旦の日にオープンした「たい焼き なみへい」にて。食後にアイスを食べているのに、まだまだ食後のデザートを欲してしまいまして。抹茶餡のたい焼き、超旨かったです。他にも試作中だという焼き栗餡なんかも試食させてもらい、閉店時間をとっくに過ぎていたのに店内でお茶までいただいてご馳走になってきました。ここオススメです(´▽`*)

満足度:★★★★★★★★☆☆


ラベル:HANABI
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2009年12月01日

HANABI@鎌倉 つけめんメガ盛り

らーめんHANABI つけめんメガ盛り&コクうましょうゆ
駐車場有(けど店舗横のコインパーキングの方が便利)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30〜14:30 / 18:30〜22:00
    土曜 11:30〜15:30 / 18:30〜22:00
    日祝 11:30〜15:30 / 18:30〜21:00
・定休 火曜日
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

先週の土曜に「HANABI@鎌倉」&「KOKORO@大船」を愛する会の集いという名の、駄麺ずによるキモい酒会が催されました。参加麺子は

ラーメン大好き草野球馬鹿の日々」路地裏さん
辻堂・変態 ラーメン不動産屋」ナリキヨさん
ラーメン食べたら書くブログ」nextさん

そして某店店主を交えての飲み、場所はそれこそKOKOROのすぐ近くで。詳細はナリキヨさんとこ参照。5時間飲み続け色々と余計な事まで喋ってしまいましたが、実に楽しい飲み会でした。皆さんお疲れ様でした。つー事でそんなこんなの翌日の日曜、さっそく食べたくなって訪問した次第でありやす。

HANABI つけめんメガ盛り.JPG

つけめん(780円)+メガ盛り(350円)+メンマ(100円)・・・メガ盛りは4玉あるんですが、ペロッと平らげてしまいました。この麺量を最後まで飽きさせずに食べさせてくれるのは凄い、やっぱ旨ぇσ゚д゚)ボーノ!

HANABI コクうましょうゆらーめん.JPG

コクうましょうゆらーめん(680円)・・・夜限定メニゥ、鶏&豚のみで魚介なしです。魚介がないだけでこうも受ける印象が違うのかと。

HANABI ちゃーしゅーごはん.JPG

ちゃーしゅーごはん(350円)・・・横浜ウォーカーのサイドメニゥ特集にKOKOROの同メニゥが掲載されたようなので、HANABIで堪能してきました。

満足度:★★★★★★★★☆☆

ラベル:HANABI
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2009年11月16日

らーめん風車@鎌倉

【11/14オープン 新店】

らーめん風車 つけ麺&ラーメン
駐車場未確認(周辺コインP有)


・住所 鎌倉市手広3-13-1
・電話 0467-33-4787
・時間 11:00〜25:00
・定休

らーめん風車 店舗外観.JPG

「大周軒/未訪」跡地に新しくオープンしたお店。濃厚×極太×とんこつ、という情報だけは事前に知っていました。昨今、流行りの系統ですね。21日まではオープン記念とゆ事でビールが100円での提供になっています。

らーめん風車 つけ麺.JPG

つけ麺/300g(850円)・・・豚骨×鳥×魚介のつけ汁は濃厚と言うにはやや弱いか、動物系が抑えられていて粘度もサラリとしたものになっています。極太な麺はなかなか旨いのですが、それに対しつけ汁がどうしても負けてしまいますね。麺がいいだけにつけ汁に不満を覚えてしまいます。

らーめん風車 ラーメン.JPG

ラーメン大盛(850円)・・・油の量が多めなこちら、動物系自体はそれほどでもないのですが、魚介がいい具合に利いててなかなかに旨かったです。しかしこのお店、店内全部の席から見える位置に「鶏ガラスープの素」を堂々と置いていたのには驚きましたΣ(゚Д゚;エーッ!

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

ラベル:風車
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2009年10月22日

大原家@鎌倉 ラーメン&油そば

大原家 ラーメン&油そば
駐車場無(周辺コインP利用)


・住所 鎌倉市大船1-11-20
・電話 0467-45-4604
・時間 11:00-22:00 (日曜-20:00)
・定休 月曜+隔週の火曜
・記事 『大原家』記事一覧

大原家 店舗外観.JPG

家系トップクラスの豚骨濃度を誇るお店、ではないでしょうか。あまりに高い豚骨濃度の為に、他の家系とは一線を画す、ある意味オリジナルと言ってもいい家系ラーメン(それじゃ家系とは呼べないかw)が楽しめます。看板に書かれた「究極豚骨」の文字に偽りはない、といった感じでしょうか。

大原家 ラーメン.JPG

ラーメン麺増し/濃いめ(750円)+半熟味付玉子(80円)・・・究極豚骨過ぎて鶏が感じづらいのか、鶏が弱すぎて余計に豚骨が目立つのか、とにかく豚骨がすごいんです。濃いめにした為に醤油が少しばかり強くなりすぎてしまいましたが、それでも豚骨がガッツリと。万人受けはしないかもしれませんが、ハマる人はとことんハマりそう。ちなみに女性は終日味玉が無料となるようです。

大原家 油そば.JPG

油そば(750円)・・・こちらは新メニューとなるようです。簡単に言えばキャベチャー入りの油そばで。超コッテリで濃いめな味付けの為に、キャベツがいい箸休めになりますね。チャーシューがたっぷり入っているので、この値段でも手頃感はあるかも。家系御用達の酒井製麺をより堪能出来るのが魅力ですかね。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

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ラベル:大原家 家系
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2009年10月12日

KOKORO@大船 特製KOKOROつけめん

つけめんKOKORO 特製KOKOROつけめん
駐車場無(店舗斜め向かいにコインP有)


・住所 鎌倉市大船1-20-14
・電話 0467-48-4100
・時間 平日 11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
    日祝 11:30〜15:00 / 18:00〜21:00
・定休 火曜日
・記事 「KOKORO」記事一覧

つけめんKOKORO 店舗外観.JPG

らーめんHANABI@鎌倉」の2号店が大船にオープンしました。店名にもあるように、つけめんに主軸を置いたお店になっているようですが、らーめんもしっかり用意されています。諸事情によりお店の看板が遅れているそうで、存在を分かった上で訪問しないと素通りしてしまいそうな感じですね。駐車場はお店の斜め前にコインPが、その他周辺にも多数あるので問題なし。

つけめんKOKORO 特製KOKOROつけめん1.JPG

特製KOKOROつけめん(1050円)・・・やはりこちらのお店で最初に頼むべきはつけめんかと、特製は具材豪華Verですね。見た目にハナビにも通ずる雰囲気があります、食べてみても随所でハナビらしさを感じる事が出来ます。しっかーし、おそらくはハナビではやりたくても出来なかった事をここでやっているんであろう要素も多々感じまして、明確な違いもあるんですよね。だからこその、つけめんKOKOROなんだと思いますし。

つけめんKOKORO 特製KOKOROつけめん2.JPG

極太な麺は自家製、茹で時間に11分かかります。この麺がとにかく秀逸で、麺だけで食べてみても美味しい。噛み応えがよく、噛んだ時に口の中に小麦の風味が広がるっちゅーか、個性が強くてつけ汁が負けてしまうんじゃないかと思えるほどの麺。チャーシューは極厚でウマウマ、メンマは甘めな味付けがいいですね、青菜は冷たいのでつけ汁を冷ますのが欠点かな。味玉は秋田地鶏の血統の卵なんだそうで、大変おいしゅうございます。

つけめんKOKORO 特製KOKOROつけめん3.JPG

こちらのお店は「濃厚とんこつ魚介つけめん専門店」となっていますが、昨今流行りのドロリとした濃厚とんこつ魚介ではありません。しかしながら麺によく絡む&強烈な麺に負けない美味しさはさすが。中盤にはもう温くなってしまっていたのが残念だったかな、あつもり可との事なのでそれもありかも。

会計を済ませ帰ろうとしたら、店主さんが声をかけてくれました。「あちらの帽子を被った方がnextさんですよ」と教えてくれたのですが、これまで店主さんとお話した事がなかったのに急にだったので、ワンテンポ遅れて理解した上に軽くパニくりまして、後からもっとお二人と話をすればよかったなと後悔しました。つーか、顔バレしていたんですね(/ω\)ハズカシーィ

満足度:★★★★★★★★☆☆



ラベル:kokoro
posted by ごっち at 14:43| Comment(4) | TrackBack(2) | 神奈川-鎌倉・逗子・葉山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月20日

HANABI@鎌倉 スパイシーあえそば

らーめんHANABI スパイシーあえそば&つけめん
駐車場有(けど店舗横のコインPの方が便利)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30〜14:30 / 18:30〜22:00
    土曜 11:30〜15:30 / 18:30〜22:00
    日祝 11:30〜15:30 / 18:30〜21:00
・定休 火曜日
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

鎌倉の人気店であるコチラ。なんでも8月下旬に、大船につけ麺専門の2号店をオープンさせるみたいですね。詳細は「ラーメン大好き草野球馬鹿の日々@路地裏さん」とこ参照で。駐車場は1台分用意されていますが、ちょっと離れているうえに道が狭いので、素直に店隣のコインPを利用した方が吉。

らーめんHANABI スパイシーあえそば.JPG

スパイシーあえそば(900円)+大盛り(100円)+生たまご(60円)・・・メニゥに「辛いのが苦手な人は要注意」みたいに書かれていますが、辛さはそれほどでもありません。トッピングで頼んだ生たまごが辛さをマイルドにする助けをしてくれたのもあるでしょうが。ほんのりカレー風味で、実に美味しい1杯でした。HANABIの限定は本当レベル高いわぁ。

らーめんHANABI つけめん.JPG

つけ麺(780円)+大盛り(100円)・・・以前に比べ、やや魚介が抑えられ動物系が強くでた印象を持ちました。そうそう、自家製の麺は太麺か細麺から選べるのですが、このつけ汁には太麺の方が合うように思います。

らーめんHANABI つけ特HANABI.JPG

つけ特HANABI(1030円)+大盛り(100円)・・・特ってのは、簡単に言えばトッピング全部乗せ+増しですかね。麺量が普通盛りでは、具の方が多くなりすぎてバランスが崩れてしまうかも。メンマが美味しいねぇ。

らーめんHANABI バニラアイスキャラメルソースがけ.JPG

バニラアイスキャラメルソースがけ(250円)・・・俺の中での定番σ゚д゚)ボーノ!

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:HANABI
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2009年02月13日

天下一品@鎌倉 こってり中華そば

天下一品/大船店 こってり中華そば
駐車場無(近隣有料P多数有)


・住所 鎌倉市大船1-25-23
・電話 0467-45-1008
・時間 11:30-27:00
・定休 なし
・記事 『天下一品』記事一覧

天下一品/大船店 店舗外観.JPG

「いらっしゃいませ♪」とお冷を持ってきた女性店員があろうことか

ズサーc⌒っ゚Д゚)っガッシャーン

・・・・・

・・・・・

・・・・・

・・・・・

・・・・・

びしょ濡れです(;つД`)



飲食店でこれはやっちゃいかんでしょ(苦笑) 可愛い女性店員だったので「息子が風邪をひいちまうわ(#゚Д゚) プンスコ!」と、びしょ濡れになった息子を・・・なんて妄想でたっぷりお仕置きをしてやったので許してやる事にしましたが(殴打)実際のところ被害にあったのは俺自身ではなくテーブルに置いていた携帯。

天下一品/大船店 こってり中華そば1.jpg

こってり中華そば(680円)・・・大学時代を京都で過ごしてますので、天下一品に関してはうるさいですが、今回は先の件もあり書く気にはなりません。そうそう、京都から離れていくにつれ不味くなっていくという声をよく聞く天下一品ではありますが、同じ京都でも味にはかなりのバラツキがあったりします。神の舌を持つ男が都内に旨い天下一品があると言うので、今度はそちらへ行ってみたいなと思います。

満足度:★★★☆☆☆☆☆☆☆

ラベル:天下一品
posted by ごっち at 01:00| Comment(6) | TrackBack(0) | 神奈川-鎌倉・逗子・葉山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする