2008年08月23日

豚そば成@港南区 豚そば

豚そば成 豚そば+豚まんま
駐車場有(文中参照)


・住所 横浜市港南区下永谷3-4-6
・電話 045-827-2361
・時間 11:00-25:00
・定休
・記事 『豚そば成』記事一覧

豚そば成 豚そば+豚まんま.JPG

豚そば(650円)+豚まんま(300円)・・・らーめん戦國跡地に、私の誕生日にオープンしたお店(笑) 店主さんは「麺の坊 砦」の出身。駐車場は店舗横、お店に向かって左側に3台+右側に2台用意されてます。

豚そば成 豚そば1.JPG

ややあっさり目の博多系。豚頭のみを使用するという純正な豚骨、強火で一昼夜煮込むんだそうで、豚の旨みがよく溶け出しています。個人的な好みで言えば濃度の高い濃い濃いスープの方が好きなんですが、それでも充分に満足出来ました。ニンニクやら高菜やら、自分好みに調節も出来ますからね。

豚そば成 豚まんま1.JPG

白髪ネギがたっぷりで肝心の豚が隠れてますが、味付けは甘めで結構好み。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:豚そば成
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2008年05月09日

ラーメン本舗。@港南区

ラーメン本舗。 醤油ネギ
駐車場有(店の裏/10台)


・住所 横浜市港南区下永谷5-1-32
・電話 045-827-1715
・時間 11:30〜24:00
・定休 第3水曜日

ラーメン本舗。 醤油ネギ1.JPG

ラーメン本舗。 醤油ネギ2.JPG

◎食べたもの◎
醤油ネギ/固め(750円)



「これぞ横浜の味!激戦区ラーメン街道で勝ち続ける名店のラーメンです!濃厚でまろやかなとんこつ熟成醤油味のスープがコシのある中太麺に絡む!」との商品説明で、こういったラーメンまで出されている有名店です。環状2号沿いで駐車場10台完備ってのも大きなプラスポイントですね。時間も夜遅くまで営業しているし、休みも月にたったの1日のみ。利用する側からすれば便利なお店だと思いますね。

また、平日はランチタイム(開店〜17時)として半チャーハンか半カレーが100円での提供となっています。ライスだけで200円とるお店も普通にある中で、このサービスは嬉しいですよね。さてラーメンの方は、家系とはまたちょっと違う豚骨醤油です。ま、普通に旨いですよ。他にも「豚骨/南国育ちの塩」とか「辛さが旨さの担々」とかってメニューがあります。路駐してまでこの界隈の他の店で食うくらいなら、断然こっちを利用した方がいいと思います。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


↑こちらの本に掲載されてるお店です↑
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2008年02月05日

るい斗@港南区 味玉醤油らーめん大盛り

麺匠るい斗 味玉醤油らーめん大盛り+チャーシューご飯
駐車場有(店裏/5台)


・住所 横浜市港南区下永谷5-1-21
・電話 045-822-3392
・時間 11:00-売切 / 17:00-売切
・定休 火曜日

るい斗 店舗外観.JPG

1/25オープンの新店、20時頃に訪問しました。空席有りですぐに座る事が出来たのですが、それはただ単にタイミングの問題だったようで、直後にお客さんが増えだし最終的には並んでいました。こちらは「ラーメンコンサルタント@渡辺樹庵氏」プロデュースのお店ですね。ラーメン激戦区にお店を構えたと言うのは、味に対する自信の表れなのでしょう。

るい斗 味玉醤油らーめん+大盛り.JPG

るい斗 チャーシューご飯.JPG

味玉醤油らーめん(750円)+大盛り(150円)チャーシューご飯(350円)・・・
らーめんは樹庵氏らしいと言うのか、濃厚な豚骨魚介スープで好みの味でした。味玉はかなり濃い目の味付け、チャーシューご飯は味はいいんだけど350円でこの量は寂しいかなと。大盛り+ご飯で量的には丁度いいくらいだったのですが、CPが良いとは言えないですね。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:るい斗
posted by ごっち at 00:50| Comment(3) | TrackBack(1) | 戸塚区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月20日

寺田家本店@港南区

寺田家本店 ラーメン並
駐車場店の横(9台)


・住所 港南区港南台1-1-36
・電話 045-831-6115
・時間 11:00〜24:00
・定休 無休

寺田家 ラーメン並1.JPG

◎食べたもの◎
ラーメン並(600円)


昨日のアクセスカウンタに刻まれた数字が1000を突破しました。単なる食べ日記で、紹介しようだとか応援しようだとかの趣旨ではないですが、ただの日記であっても読み手がいないと張り合いもないと言うか、まぁ見にきてくださってる皆さんに感謝。ヘタな事も書けないなとビビってる俺がいますが、まぁ内容の薄い日記を書き続けていきますので、今後ともヨロシクです。こういうのって、変に気合い入れすぎると続けれないんですよ。なので常に手を抜いていきます(ぁ トータル10万も目前!ホント感謝です。

寺田家 ラーメン並2.JPG

いわゆる家系ではありますが、比較的にあっさり目に感じます。お店によると「極上の豚骨と鳥ガラを煮こんだスープはそのままでかくし味をくわえていないところがミソ」って事だそうです。油は精製油を使用してるって事で【山岡家】と一緒みたいですね。まぁ可も無く不可も無く・・・な味でした。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事(支店含む)
 『soのラーメン食べ歩き
 『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々

ワイナリー和泉屋


↑アネコープは、1975年に設立されたスペインを代表する野菜と果物の協同組合です。そのワイン部門はバレンシア内の7つのワインを専門に造る生産者のワインをヨーロッパや世界に輸出する事を行っています。そのアネコープのワイン部門の上級キュヴェの一つがこの イコノシリーズ。葡萄品種別に醸されたワインで、どんな葡萄が好きかを調べるにももってこいのワインです。
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2007年12月17日

環2家@港南区 ラーメン

環2家 ラーメン
駐車場有(店横/5台)


・住所 横浜市港南区下永谷3-3-22
・電話 045-825-3195
・時間 11:00-25:00 (日曜-24:00)
・定休 月曜日(祝日の場合は翌日)
・記事 『環2家』記事一覧

環2家 ラーメン1.JPG

環2家 ラーメン2.JPG

ラーメン(590円)・・・家系総本山の「吉村家@西区」直系のお店、環2家です。味こいめ、麺かためで注文しました。家系ラーメンはたまに禁断症状が出るくらいに中毒なのですが、直系店はどのお店でも家系欲をかなり高いレベルで満たしてくれますな。今回は厚木家の店主が厨房にいて、環2家をはじめ直系店の味を指導しているのは厚木家の店主さん、と話には聞いていた部分が確信に。直系店と言えどもある、店毎のちょっとした違いを楽しみたいなという想いもあるんですけどね。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:家系 環2家
posted by ごっち at 00:44| Comment(2) | TrackBack(1) | 戸塚区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする