2008年10月15日

麺屋のすけ@大和

麺屋のすけ らーめん白
駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 大和市中央林間3-3
・電話 046-283-1333
・時間 11:30〜15:00 / 18:00〜23:00 (日曜 〜22:00)
・定休 第1日曜日

小田急江ノ島線−中央林間駅より徒歩1分ってな立地。駐車場はないけど、すぐ近くにコインPが。メニュー構成は数種類の魚の節粉と隠し味の柚子胡椒がピリッと効いた和風なスープの黒、辛いだけじゃない後をひく旨さの辛味スープの赤、そして俺が頼んだスタンダードな豚骨スープの白の3種類。

麺屋のすけ らーめん白1.JPG

麺屋のすけ らーめん白2.JPG

らーめん白(600円)・・・食券を渡す際に麺が太麺か細麺を選ぶんですが、このスープには細麺だろうと。津南製麺の箱が置いてました。加水率20%という低さなんだそうで、麺はカタメで指定したんですがいい食感でしたねー。スープは豚頭をメインに炊いてるんだそう、ガツン度は低くマイルド寄りですが、俺好みの味でした。ノリの配置がど真ん中なのが勿体ないかなーとw

満足度:★★★★★★★☆☆☆


●過去訪問時の日記
 『2008-04/29』-らーめん黒

 
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑
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2008年04月29日

麺屋のすけ@大和

麺屋のすけ らーめん黒/太麺+中盛り+味たま
駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 大和市中央林間3-3
・電話 046-283-1333
・時間 11:30〜15:00 / 17:00〜22:00
・定休 日曜日

麺屋のすけ らーめん黒/太麺+中盛り+味たま1.JPG

麺屋のすけ らーめん黒/太麺+中盛り+味たま2.JPG

◎食べたもの◎
らーめん黒(700円)+中盛り(100円)+味たま(100円)


小田急江ノ島線−中央林間駅より徒歩1分ってな立地。駐車場はないけど、すぐ近くにコインパーキングがあります。メニュー構成はスタンダードな豚骨スープの白、ピリ辛豚骨スープの赤、そして俺が頼んだ黒の3種類になります。

券売機に「魚系好きには!」と書かれていたので「俺の為のメニューか」と黒にしました。数種類の魚の節粉と隠し味の柚子胡椒がピリッと効いた和風なスープなんだとか。魚粉・・・と言うには随分と荒いものが乗っていて、魚がガツンときます。こいつと濃厚な豚骨スープが合わさって・・・超(*´Д`)y−~~~ウマー!

中盛りは太麺のみって事で有無を言わさずの太麺だったんですが、麺ともよく絡む。この濃厚なスープには太麺で間違いないなと。チャーシューも柔らかいロースでうまうま。もう大満足な1杯でしたよ。大和にレベルの高いお店が出来たなぁ・・・茅ヶ崎にも濃厚魚介豚骨の店来ないかなと、ホントに思う。

サーティーワン、今は31%オフで安いよん.JPG

あ、今サーティーワンが31周年で31%オフでっせ。うまうまです。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『ひっそり斬る』-らーめん白
 『ラーメン我が人生』-らーめん黒
 『しらすのラーメン日記』-らーめん白
 『御用聞きの暴走日記U』-らーめん黒


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2008年03月29日

万年青@座間 和風らーめん

万年青 和風らーめん+スタミナごはん
座間警察署横 駐車場店の前(4台)


・住所 座間市入谷1-192-1
・電話 046-258-2100
・時間 11:00〜22:00
・休日 月曜日
・記事 『万年青』記事一覧

万年青 和風らーめん.JPG

万年青 スタミナごはん.JPG

◎食べたもの◎
和風らーめん(600円)+大盛り(100円)
スタミナごはん(150円)


桂正和の『I’s/アイズ』の続きを読みたくなり来店。今回は5・6巻を見たんですけど、なんか前回と話が繋がってなくて変だなと思ったんですよ。まぁ記憶力悪いですし、久々ってのもあって忘れてしまったんだろうなとか思ってたらね。先に読んだのが6巻だったというオチですた(ノ∀`)ペチョン

和風らーめんは魚介と鶏がらのあっさりしたもの。魚介がやや強めに出ているかな。大盛りにしても量的に足りないだろうとスタミナごはんも追加。全体的にレベルの高い店です。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:万年青
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2008年03月21日

大桜@大和

大桜/鶴間店 ラーメン大盛
駐車場店の前(14台)


・住所 大和市鶴間1-21-14
・電話 046-260-3210
・時間 11:00〜26:00
・定休 無休

大桜 ラーメン大盛1.JPG

大桜 ラーメン大盛2.JPG

◎食べたもの◎
ラーメン(630円)+大盛/2玉(200円)


2/3(日)の21時ちょい過ぎに来店。ファミレスのようなお店で店内は広々としていて清潔感があります。テーブルにひっかけるタイプの子供椅子もあるので、お子様連れでも安心して利用出来ます、嬉しい気遣いですよね。んでこの店、いつ行っても混んでるんですよ。これまでも何度か店の前までは行ってるんですが、駐車場が満杯でフラれ続けていました。今回は1台だけ空いていたので、やっと食べる事が出来ました。

大量のゲンコツ・背骨を2日間煮だし、1日熟成させて甘味のあるまろやかな味わいに仕上げているんだそうで。チャーシューも4時間じっくり煮込んでいるんだとか。家系って事ですが、本家の味とは全然違うものです。醤油ダレが薄めで、コクがあまり感じられないものでした。ま、悪くはないんですが。

接客は素晴らしいですね。夜遅くまでやってるし便利なお店だと思います。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『吃了!!』-たまごラーメン


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2008年03月08日

らーめん雅@綾瀬

らーめん雅 らーめん
駐車場店の横


・住所 綾瀬市上土棚中1-5-1
・電話 0467-70-4988
・時間 11:30〜25:00
・定休 月曜日

らーめん雅 らーめん1.JPG

らーめん雅 らーめん2.JPG

◎食べたもの◎
らーめん(530円)+大盛(100円)


2月5日の22時に来店。駐車場は店舗横、わき道を1本挟んであります。久々の背脂ちゃっちゃ系でした、そろそろ年齢的にコレ系は厳しいのですがクドさはなく、意外にスッキリした感じ。上手くまとまってますね。値段も良心的、大盛ですけど量も多くて満足出来ました。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『らーめん大好き』-ラーメン


↑こちらの本に掲載されてるお店です↑
posted by ごっち at 23:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 大和市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする