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2010年09月10日

つきみ野大勝軒@大和 つけ麺

つきみ野大勝軒 つけ麺
駐車場有(店舗裏手/複数台)


・住所 大和市つきみ野4-11-4
・電話 046-271-2136
・時間 11:00-22:00
・定休 年中無休
・記事 『つきみ野大勝軒』記事一覧

つきみ野大勝軒 店舗外観.JPG

通し営業で年中無休、駐車場も店舗裏手に10台以上、利便性の良さが人気の大勝軒ですね。店内はカウンター席しかないので、お子様連れではやや難があるかも知れません。

つきみ野大勝軒 つけ麺1.JPG

つきみ野大勝軒 つけ麺2.JPG

つけ麺(650円)・・・他の大勝軒系と比べると、動物系が恥ずかしがり屋で「ちょっと魚介君、先に行ってよ!」風味な仕上がりです。魚介が感じやすくなっているんですが、決して魚介が強いから魚介が目立つのではなく、土台である動物系が抑えられている為に必然的に魚介が目立ってしまうと言うか。でも物足りなさを感じさせないのは丁寧な仕事をしている証拠でしょうか。甘辛酸の要素も特に甘辛の部分はほとんど感じる事が出来ないのですが、まぁ大勝軒はお店の数だけ個性があるって事で。ちなみに麺量は並でも360gあるんだそうで注意が必要です。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

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2010年08月31日

菊池家@大和

菊池家 しょう油並
駐車場有(店頭案内図参照/2台)


・住所 大和市深見西3-1-36
・電話 046-260-9700
・時間 月〜土 11:00-13:50 / 19:00-24:50
     日祝 11:00-19:50
・定休 水曜日

菊池家 店舗外観.JPG

寿々喜家@保土ヶ谷区」出身の家系店、としては珍しくメニューに塩があります。座敷が用意されていて子供連れでも問題ないのが嬉しい。駐車場は2台分用意されています、店頭にある案内図を参照してください。

菊池家 しょう油並.JPG

しょう油並(650円)・・・寿々喜家出身らしい1杯と言いますか、全てにおいてバランスがいいですね。私が家系に求める鶏の部分は当然の事ながら、豚骨に醤油ダレもしっかりとしています。寿々喜家出身のお店って何気にたくさんありますが、どのお店も美味しいし接客も素晴らしいですね。出身店を知れば知るほど、寿々喜家の偉大さが感じれますな。今度は塩を食べに来ようっと♪

満足度:★★★★★★★★☆☆

ラベル:家系 菊池家
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2010年01月18日

来来亭@座間 こってりラーメン

来来亭/相武台店 こってりラーメン
駐車場有(店舗前/16台)


・住所 座間市相武台1-54
・電話 046-257-7035
・時間 11:00〜24:00
・定休 無休
・記事 『来来亭』記事一覧

来来亭/相武台店 店舗外観.JPG

関西圏を中心に多店舗展開している来来亭が関東初進出。大学時代は関西圏に住んでいたので、いくつかの店舗で食べた事があり懐かしさも感じつつ。こちらの社長は何度かTVにも出ているので、初進出でありながらお店の事を知っていた人は多いんじゃないでしょうか。ラーメンで年商120億ってΣ(゚Д゚)

さてさて、こちらのお店。飯時に行くと尋常じゃない程に並んでいます。駐車場待ちに見物渋滞と、周囲の交通状況まで巻き込んでの混雑っぷり。店内待ちと外待ち用テントブースでも足りず、結局はズラッと長蛇の列ができています。並ぶ際には、先にお店に入り番号付きの整理券を貰ってから列に接続しませう。また、飯時をズラしてもそれなりの並びは覚悟しませう。

来来亭/相武台店 こってりラーメン1.JPG

来来亭/相武台店 こってりラーメン2.JPG

こってりラーメン(730円)・・・麺の堅さや醤油の濃さ、背脂の量にネギの量まで好みで選べるのですが、今回はデフォで。ネギだけは多めにしようか悩みましたが。食べた感想としては、やはり懐かしい味だったなと。関西圏を離れ何年が経つんだろう、あの頃も京都に大阪に滋賀に奈良にと色々食べ歩いていたなぁと思い出に浸りながら食べたのでした。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

↓古都「京都の味」来来亭↓


ラベル:来来亭
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2009年11月21日

麺國屋@大和

麺國屋 つけめん
駐車場無(周辺コインP利用)


・住所 大和市草柳1-19-9
・電話
・時間 11:30〜22:00
・定休 無し

麺國屋 店舗外観.JPG

店舗の入れ替わりが激しい鬼門とされる場所に今月初めにオープン。看板には豚骨と魚介の合わせスープとあります。とりあえずお店の前に車をとめ駐車場の場所を確認、すると「皆さん前に(路駐で)とめています」との返答が。どうしたもんかと思案しましたが、やや離れた場所にコインパーキングがありました。駅も遠く駐車場も近くにない立地、味でカバー出来るのでしょうか。

麺國屋 つけめん1.JPG

つけめん(700円)・・・豚骨と魚介の旨味をじっくり煮込んで引き出した濃厚スープ、合わさる麺は国産の小麦粉を使用したモチモチの麺。ランチタイムサービスなのか、小ライスも提供されました。味の方は「やぁ、また会ったね」とでも言いたくなるような昨今ありふれたものではあるんですが、丁寧に作り込まれているなという印象をもちました。

麺國屋 つけめん2.JPG

麺國屋 つけめん3.JPG

麺はまったく印象に残ってません。つけ汁はやや甘味の目立つものではありますが、後半になっても飽きがくる事もなく、全体的なバランスとしては良いのかなと。最後は卓上ポットでスープ割して〆。立地カバー出来るね、こりゃ。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:麺國屋
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2009年10月05日

万年青@座間 万年青ラーメン

麺屋/万年青 万年青ラーメン
駐車場有(店の前/4台)


・住所 座間市入谷1-192-1
・電話 046-258-2100
・時間 11:00〜22:00
・休日 月曜日
・記事 『万年青』記事一覧

万年青 店舗外観.JPG

万年青と書いて「おもと」と読みます。場所は座間警察署の並びで、不二家の隣です。駐車場はお店の前のスペースに4台、不二家側は違うので注意。

万年青 万年青ラーメン1.JPG

万年青 万年青ラーメン2.JPG

万年青ラーメン(950円)・・・店名を冠した万年青ラーメンを注文。石臼引きハルユタカ全粒粉配合の麺、スープは万年青の定番豚骨に節系をプラスしたものと、単なるトッピング全部のせには終わらないプレミアムな1杯になっています。最初に動物系がドンッ!ときて、そこから魚介が力強くジワッ!とくる感じ。バランスが絶妙で美味いなぁ。ちなみに1日限定30食です。

万年青 スタミナラーメン.JPG

スタミナラーメン(750円)・・・写真だけ掲載

万年青 とりマヨごはん.JPG

とりマヨごはん(150円)・・・写真だけ掲載

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:万年青
posted by ごっち at 18:59| Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川-座間・大和・綾瀬 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする