麺屋のすけ＠大和

麺屋のすけ　らーめん黒／太麺＋中盛り＋味たま
駐車場無（周辺コインパーキング利用）


・住所　大和市中央林間3-3
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:00 / 17:00〜22:00
・定休　日曜日





◎食べたもの◎
らーめん黒（７００円）＋中盛り（１００円）＋味たま（１００円）

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小田急江ノ島線−中央林間駅より徒歩１分ってな立地。駐車場はないけど、すぐ近くにコインパーキングがあります。メニュー構成はスタンダードな豚骨スープの白、ピリ辛豚骨スープの赤、そして俺が頼んだ黒の３種類になります。

券売機に「魚系好きには！」と書かれていたので「俺の為のメニューか」と黒にしました。数種類の魚の節粉と隠し味の柚子胡椒がピリッと効いた和風なスープなんだとか。魚粉･･･と言うには随分と荒いものが乗っていて、魚がガツンときます。こいつと濃厚な豚骨スープが合わさって･･･超(*´Д｀)y−~~~ｳﾏｰ!

中盛りは太麺のみって事で有無を言わさずの太麺だったんですが、麺ともよく絡む。この濃厚なスープには太麺で間違いないなと。チャーシューも柔らかいロースでうまうま。もう大満足な１杯でしたよ。大和にレベルの高いお店が出来たなぁ･･･茅ヶ崎にも濃厚魚介豚骨の店来ないかなと、ホントに思う。



あ、今サーティーワンが３１周年で３１％オフでっせ。うまうまです。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『ひっそり斬る』-らーめん白
　『ラーメン我が人生』-らーめん黒
　『しらすのラーメン日記』-らーめん白
　『御用聞きの暴走日記�U』-らーめん黒

↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

大桜＠大和

大桜／鶴間店　ラーメン大盛
駐車場店の前（１４台）


・住所　大和市鶴間1-21-14
・電話　[phone]
・時間　11:00〜26:00
・定休　無休





◎食べたもの◎
ラーメン（６３０円）＋大盛／２玉（２００円）

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２／３（日）の２１時ちょい過ぎに来店。ファミレスのようなお店で店内は広々としていて清潔感があります。テーブルにひっかけるタイプの子供椅子もあるので、お子様連れでも安心して利用出来ます、嬉しい気遣いですよね。んでこの店、いつ行っても混んでるんですよ。これまでも何度か店の前までは行ってるんですが、駐車場が満杯でフラれ続けていました。今回は１台だけ空いていたので、やっと食べる事が出来ました。

大量のゲンコツ・背骨を２日間煮だし、１日熟成させて甘味のあるまろやかな味わいに仕上げているんだそうで。チャーシューも４時間じっくり煮込んでいるんだとか。家系って事ですが、本家の味とは全然違うものです。醤油ダレが薄めで、コクがあまり感じられないものでした。ま、悪くはないんですが。

接客は素晴らしいですね。夜遅くまでやってるし便利なお店だと思います。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『吃了！！』-たまごラーメン

↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

らーめん雅＠綾瀬

らーめん雅　らーめん
駐車場店の横


・住所　綾瀬市上土棚中1-5-1
・電話　[phone]
・時間　11:30〜25:00
・定休　月曜日





◎食べたもの◎
らーめん（５３０円）＋大盛（１００円）

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２月５日の２２時に来店。駐車場は店舗横、わき道を１本挟んであります。久々の背脂ちゃっちゃ系でした、そろそろ年齢的にコレ系は厳しいのですがクドさはなく、意外にスッキリした感じ。上手くまとまってますね。値段も良心的、大盛ですけど量も多くて満足出来ました。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『らーめん大好き』-ラーメン

↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

たか信＠大和

たか信　味玉味噌らーめん＋ライス大盛り
駐車場店の横（１０台）


・住所　大和市下鶴間2075
・電話　[phone]
・時間　11:00〜25:00
・定休　月曜日



◎食べたもの◎
味玉味噌らーめん（６６０円）＋ライス大盛り（無料）

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ライスは無料、しかもライス大盛りにしても無料というサービスがある。ホントはらーめんも特盛（２００円／１玉）で頼んでいたハズなんですが、出てきたのは普通のらーめん。「すみません、すぐ作り直します」と言われたが、まぁこのままでいいですよと。ライス大盛りが無料ですからね、そっちで量食うべさ。



店の前ののぼりが味噌味噌味噌な感じだったんで、それがオススメなのかなと味噌を注文。うん、普通に旨いね。こういう味噌は好きだなぁとモグモグ。何がどうでこう旨いと書けないのは、文才の無さよりも味オンチな部分が大きいからだったり。旨い不味い、高い安い、そんな程度しか書けないのはもう察してるよね？ｗ　つか、この程度の内容でも１時間かかってんのよ更新に。真面目に書けば悩んで悩んで１記事に２〜３時間かかるわい、寝れんくなるがなｗ



味玉つけても６６０円、それに大盛りのライスが無料でつけられるんですからね。コストパフォーマンスはかな〜りいいですよね、安くて旨くて腹いっぱい、俺のラーメン屋に求めているのがここは揃っていますな(　ﾟДﾟ)ｙ−~~

会計時にも「申し訳ありませんでした」と再度声をかけられました。レジの接客は別の方、店主さんは調理中でしたが、わざわざ手をとめて声をかけてくれました。ここまでされちゃうと「俺ホントに特盛って言ったかな･･･ｗ」とまで思ってしまいますね。丁寧な接客だなぁと。いいですね、このお店。近けりゃ通っていたかなと。片道１時間以上かかるのは、さすがに通うには厳しいわい。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

魔王＠綾瀬

鹿児島ラーメン魔王／小園店　魔王しょうゆ
駐車場店の前（２台）＋建物横の１・２番


・住所　綾瀬市小園1030-2
・電話　[phone]
・時間　11:00〜14:00 / 17:00〜22:00
・定休　月曜日



◎食べたもの◎
魔王しょうゆ（６５０円）

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鹿児島ラーメンとはなんぞや？と調べてみました。「スープは豚骨ベースで、鶏ガラや野菜も使う半濁スープ。地理的・歴史的な要因から、九州のラーメンの中では唯一久留米ラーメンの影響を受けていないと言われる。麺はかんすいを使わない白い直流の中太麺が多い。福岡や熊本のラーメンに比べると全国的な知名度はやや劣るが、ご当地ラーメンとして根付いている」だそうです。



注文したのはマー油と味玉入りの魔王しょうゆ。マー油と言えば頭に浮かんでくるのは「うまいぜベイビー」のあの店の印象なんですが、特に臭みやクセなんかは気にならず。鹿児島ラーメン食べた事ないんで、なんとも書き様が･･･

　
噂のラーメン２００８に掲載／２００７は中古だと１９２円ｗ

ラーメン本に掲載されたそうで。常連さんなのかな？その方と店主さんの会話がどうしても気に･･･「雑誌に掲載する場合〜」「新聞だと発行部数が〜」と喋っていたかと思うと「携帯を新しいのに〜」って、すでに注文されたのを出し終えた後ならまだいいとは思うんですけどね。作りながら携帯がどうのこうの、見ててあまりイイ気分にはなれませんでした。

店主さんは話を切り上げようとしてたんですけどね。「今忙しいからそれどころじゃない」ってズバッと常連の方に返したんですが、３０秒程沈黙の後、再び話題を振る常連。しかもなぜかチラチラこっちを見るんですよね〜。なんでしょ、雑誌に載っちゃうお店の店主さんと俺、こんなに仲いいんだぜ？凄くね？みたいに思ってるんでしょうか。流行語大賞にノミネートされた言葉にＫＹ（空気が読めない）と言うのがあるが、まぁ彼の場合はこの流行が消えた後もずっとＫＹのままなんでしょう。つ〜か、ラーメンのブログなのにこんな話題･･･まぁそんなの関係ねぇ（ぁ

満足度：★★★★★★☆☆☆☆　　俺の文章は★０個だな

麺処 中村屋＠大和

【海老名に移転】

麺処／中村屋　特中村屋醤油
小田急江ノ島線／高座渋谷駅より徒歩４分　駐車場有（５台）


・住所　大和市下和田1207-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜15:00 / 17:00〜21:00 (土日祝11:00〜21:00)
・定休　水曜日



◎食べたもの◎
特中村屋醤油（９５０円）

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１０月の終わり頃にあった台風の日に行きました。自分の中では台風の日＝行列の出来る有名店の日の図式が成り立っている事による行動だったのですが、店の近くまで行って気付きました。「中村屋って駐車場、店からかなり離れてるんだった･･･」台風の中、傘もさせずビショ濡れで店までダッシュ、こんなホンキで走ったのっていつ以来だろう、とにかくホンキで疲れた。

ビショ濡れにはなってしまったが、さすが台風。俺の他には１組のお客さんがいるだけで店内はガラガラ。『いらっしゃいませ、テーブル席にどうぞ』って言われ、ビショ濡れだから１人でもテーブルなのかな？と思いながらも、ありがたいとどっこらｓｙ･･･『お客さんカウンター席にお願いします』

ちょｗｗ　おまｗｗ　　そりゃねぇよ(ﾉ∀`)ﾄﾎﾎ



味に関しては書く事無いっしょ。ラーメン本とか見れば大概載ってるし、ほとんどのラーメンサイト＆ブログにも載ってるし、もうこれは「実際にご自身の舌で味わってください♪」で終わらせちゃっていいレベルだと思う。好みは人それぞれ、そんな大前提すらも吹き飛ばせそうなほど、万人が揃えて「旨いねぇ」と言うような味なんじゃないかと思います。

実兄の宏尚氏が経営している、厚木にある【ＺＵＮＤ−ＢＡＲ】には行きました。今度は海老名にある「ｅｓｓｅｎｃｅ」に行く予定でいます、予定ね。しっかし中村屋って「屋　村　中」の方がしっくりくるのが不思議ですね（ぁ

お店のＨＰはコチラ→【麺処　中村屋】

満足度：★★★★★★★☆☆☆　テーブル案内でマイナスｗ

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●他の方の同店に対する記事
　『麺や　優』-しょうゆらーめん
　『拉麺日記』-かけ拉麺醤油
　『お食事日記』-わさび焼豚飯＆特中村屋しお味
　『ラーメン夫婦坂』-しおらーめん
　『ら〜めん喰倒記』-特中村屋醤油
　『ラーメン・湘南・プラス』-特中村屋塩＆醤油
　『ラーメン大好き小○さん』-特中村屋塩
　『レチリオのらーめん日記』-鶏味噌白湯麺
　『ラーメン気ままに食べ歩き』-しおかけそば他
　『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-しょうゆらーめん

　　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

龍の髭 龍の髭/ニラそば

龍の髭　龍の髭（ニラそば塩）
駐車場無　小田急江ノ島線−鶴間駅ｏｒ南林間駅から徒歩４分


・住所　大和市林間1-1-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜15:00 / 17:00〜21:30（日曜11:30〜15:00 / 17:00〜20:00）
・定休　木曜日



◎食べたもの◎
龍の髭／ニラそば塩（８５０円）

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炒めたニラと白ネギが乗る、いわゆるニラそば。このニラがけっこう濃い目の味付けで、ちょっとラーメンそのものの味を大きく変えてしまった気が。



透明なスープは、あっさりとしていながらも濃い目な塩味に感じるのは前述の通りニラの影響だと思うんですが。鶏がベースでプラス魚介のスープは、いつだったか以前に来た時には非常にバランスのいいものでしたが、今日はちょっとしょっぱかった。ただ、それでも箸をとめさせずに食べさせてくる魅力はある。

大盛はつけ麺だけだったかな？量はまぁそれなりにありますが、やはりちょっと値段が高く感じてしまうかなぁ。ちなみに、普通の塩らーめんは６５０円で、１番人気メニューなんだとか。２００円違うし、そりゃ値段の差じゃ･･･と思った。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『Ｍｅｎ’ｓ食道＠相模』-塩らーめん
　『ラーメンきままに食べ歩き』-龍の髭




激ウマラーメン神奈川２００７掲載店