2008年04月12日

ばさらか@小田原

筑豊ラーメンばさらか 炙り旨トロチャーシューメン
施設専用駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 小田原市栄町2-8-18 長崎屋ビルB1F
・電話 0465-21-5535
・時間 11:00〜22:00 (日曜 〜21:30)
・定休 不定休

筑豊ラーメンばさらか  炙り旨トロチャーシューメン1.JPG

筑豊ラーメンばさらか  炙り旨トロチャーシューメン2.JPG

◎食べたもの◎
炙り旨トロチャーシューメン(950円)+替え玉(メモ忘れ)


小田原にあるラーメン集合施設、小田原城下らーめん宿場町にある店舗の1つ「筑豊ラーメンばさらか」に行ってきました。店名から察せるようにご当地は筑豊。「ばさらか」とは「とても・ものすごく」という意味を持つ九州筑豊の方言なんだそうです。ばさらか美味しいラーメン・・・みたいな感じですかね。

厳選した豚骨と鶏がらを大量に使用し2日間じっくり炊き出したスープは臭みやクセもなく、まろやかです。麺はオーストラリア産の「プライムハード」を中心とした、ばさらかオリジナルブレンドで長時間熟成を経て作り上げるという、こだわりのある細麺。まぁ施設向け=万人向けに抑えられてる感はありますが、悪くはないと思います。

しかしこの施設、駐車場代+ラーメン代ってなるのが厳しいよね。もし観光での小田原!ならラーメンって選択肢はないでしょうし。いつ行っても閑散としている印象がありますが、客を呼ぶのも難しいんでしょうね。どっか近隣の駐車場と提携結んでくれれば客足も増えると思うんですけどね。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『ふらわのだらだらだいあり2』-ばらさかラーメン
posted by ゴッチ at 16:37| Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川−小田原

2008年03月22日

らーめん一新@小田原

3/20 【新店】

喜多方らーめん一新 醤油らー麺
施設専用駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 小田原市栄町2-8-18 長崎屋ビルB1F
・電話 0465-23-2357
・時間 11:00〜22:00 (日曜 〜21:30)
・定休

喜多方らーめん一新 醤油らー麺1.JPG

喜多方らーめん一新 醤油らー麺2.JPG

◎食べたもの◎
醤油らー麺(650円)


小田原城下らーめん宿場町 施設外観.JPG

小田原にあるラーメン集合施設【小田原城下らーめん宿場町/←オフィシャルサイト】に行ってきました。ここは店舗の入れ替わりが速いですね。前回訪問時の『白虎』がなくなり、跡地にコチラの日本三大ラーメンの1つ、喜多方らーめんの一新さんが入ってました。とは言えオープンは春分の日、つまり一昨日。まだ新しいお店なんですね。しかしいくら新しいお店とは言え、オフィシャルサイトは更新されておらず、旧店舗のままなのはどうかと。この施設、いつ行っても閑散としている印象がありますが、こういった施設側のやり方にも影響を受けていると思いますよ。正直、この施設に呼ばれる店舗が可哀想ですね。

らーめんは、良質の煮干から取ったダシと豚骨から取ったダシを合わせたというスープはあっさりとした口当たり。お店の看板には「こだわり醤油」とありますが、味の基本となる醤油は喜多方から取り寄せたこだわりのものを使用してるんだそうで。麺は多加水の平打ち麺。このスープに良く絡みますね。チャーシューもらーめんに合わせ脂の少ないもも肉を使用しています。

小田原城下らーめん宿場町 4周年記念祭.JPG


現在、コチラの施設では4周年記念祭として、全店舗で餃子が半額。また11〜15時に抽選券を配布してるのかな?当たった方には宿場町オリジナルミニどんぶりが貰えちゃったりする大抽選会なんかもやっています。4周年でのこういうイベントこそサイト内できちっと告知すべきだと思うのですが・・・

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

EIZOダイレクト
posted by ゴッチ at 21:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川−小田原

2008年01月30日

くっちゃいな@小田原

※非公開で仮UPしていた記事を公開に変える形での更新です。作りかけの記事ですが、手直しとかはしないで中途半端な形での公開になります、修正する時間もないし気力もないんで、このままで失礼。

くっちゃいな鴨宮店 納豆ざる大盛り
駐車場店の横


・住所 小田原市中里132-8
・電話 0465-48-9917
・時間 11:30〜14:30 / 17:30〜翌03:00 (土日祝は通し)
・定休 無休

くっちゃいな鴨宮店 納豆ざる大盛り.JPG

◎食べたもの◎
納豆ざる(780円)+大盛り(100円)


静岡県沼津に本店がある、つけ麺の専門店チェーン展開していて、小田原駅近くにもお店(小田原店)がありますが、駐車場の有無の差で俺はコチラのお店にしか行った事がありません。翌3時までの営業&無休ってのが便利。

麺食後にご飯・ネギ・卵等を入れて作る雑炊セットってのがあって、それは値段も100円なんでお得かなと。評判もいいみたいなんで次回来店時にはやってみようと思います。とりあえず今回の感想としては納豆が旨かった、と。納豆がなければ味気ないものだったかもなんて思いつつ、まぁ俺は納豆好きなんで、その辺も加味されての感想になりますかね。最初っから納豆を投入するんでなく、最初は普通に食べてみればよかったなと後から思いました。またスープ割りをすると納豆感が吹っ飛ぶんで、割る前に納豆食うべきかな。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対るす記事(本店、別支店含む)
 『Men’s食道@相模』-つけざる/鴨宮店
 『B級グルメ探索日誌』-バターざる/小田原店
 『麺好いブログ』-つけざる/環七通り店
 『石を育てています』-つけ麺/小田原店



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posted by ゴッチ at 23:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川−小田原

2008年01月25日

東京大勝軒@小田原 つけ麺特大

東京大勝軒 つけ麺特大/あつもり
駐車場店の横(4台)


・住所 小田原市久野185
・電話 0465-32-6162
・時間 11:00〜14:30 / 17:00〜21:00
・定休 不定休

東京大勝軒 つけ麺特大.JPG

◎食べたもの◎
つけ麺特大/あつもり(1050円)


店主は東池袋と永福町の大勝軒で修行を積んだという事みたいです。しかしまぁ元来の味+独自性の融合で、まったく別なる大勝軒になっています。もう「この味が大勝軒!」ってのはないですよね。修行したから大勝軒、暖簾くれって言うから大勝軒。そんな風に思っちゃいますね。味云々よりも心意気が継がれれば大勝軒、みたいなのがあるんかな?まぁどうでもいいか。ところで、なんで小田原なのに東京大勝軒なんだ?ってのが疑問。とりあえず店主の生まれ育った場所がこの小田原なんだそうで。

東京大勝軒 つけ麺/麺.JPG

特大で頼んだんですが、その料金1050円ですぜ。麺量はさすがに多く、なんと600gあります。並は350g、お子様や女性用の設定か150gの小サイズもあります。まぁ他の店での通常の量ですよね、子供には厳しいかな?あったかい麺の「あつもり」で頼んだんですが、ホンキで熱々の麺が出てきて最初は食べれませんでした。つけ麺で口の中火傷ってありえねぇw

東京大勝軒 つけ麺/つけダレ.JPG

唐辛子と黒胡椒が最初からかかっていて結構辛い&酸味も結構強いという、なんとも不思議な味。麺にはよく絡むんですが、好みがかなりわかれる味でもあるのかなと。子供にはキツいかもですね。魚介の風味を感じる以前に、辛み&酸味が全てを消しています。俺は別に嫌いじゃないんで、600gというボリュームのある麺量を飽きずに最後まで楽しめました( ゚Д゚)y−~~

東京大勝軒 つけ麺.JPG

上でも書いてますが、ホントに絡みは良かったですね。600gの量なんて普通は途中で飽きるべさ。それが最後までウマウマっと食えたのは、このつけ麺が完成されているからなんでしょうかね。それか千円以上も出して残したら勿体無い!って乞食貧民根性がそうさせたんでしょうかねヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

食ってる最中は600gなんて麺量が問題なく入ってきたんですが、スープ割を頼んで落ち着いてる時に一気に満腹感が襲ってき・・・たかと思いきや「食いすぎた、ぅぇぅぇ!」とベルト外してなお悶絶するという状況に。麺が水分を吸収しやすいのかな?とにかく一気に苦しくなって参りましたね。

もう最近、文章めっちゃめちゃでも気にならなくなった。読みづらくてすみませんねぇ。至る部分、察しながら読んでやっておくんなまし〜。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆



【味平】尾道らーめん/御当地尾道を代表する有名店のラーメンです。干し貝柱と海老のすっきりした醤油味に背脂が入る。独特のノドゴシあるウェーブ細麺との相性は抜群。尾道ラーメンでは珍しい細身のちぢれ麺を使用する事によって、すっきりスープが麺と絡み合い何杯でも食べられる美味しさです♪
posted by ゴッチ at 20:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川−小田原

2007年12月28日

しら鳥@小田原

らーめんしら鳥 大盛らーめん
小田急小田原線富水駅から徒歩8分 駐車場店の裏


・住所 小田原市中曽根43
・電話 0465-36-9908
・時間 11:30〜14:30 / 17:00〜19:30
・定休 月曜日

らーめんしら鳥 大盛らーめん1.JPG

◎食べたもの◎
大盛らーめん(700円)


駐車場は店の裏になります。車をとめて入り口にグルッとまわって店に入ろうと・・・ありゃ、間違って隣の店舗の裏にとめちゃったか。んで車をとめ直してきたら暖簾しまってるw 「まだいけます?」と聞いたら「いいですよ」との事で、アウトだったら泣いていた。俺はカーナビにいろんなラーメン屋の定休日と営業時間を入力してるんですよ。ただ、変更があっても修正していなかったり、それ以前に打ち間違っていたり、情報の入手元がまず間違っていたりで、あまり有効に使えていないのが哀しい。

カーナビに入力とかしたり、ブログを書いたりというのはマメなのに、入力しちゃえば満足してほったらかしなのがO型なのかなぁと。また話が脱線した。

らーめんしら鳥 大盛らーめん2.JPG

トンコツをベースとした醤油味の、いわゆる小田原系ってやつですね。真っ黒く見えるくらいの濃いめの醤油味なのが大きな特徴です。右サイドバーのタググラウドに「小田原系」って作りました。まぁカテゴリみたいなもんです、使い方がよくわかりませんが、暇な時にでも見てやってください。同じ小田原系でも違いがあって面白いもんだな、みたいに言いたいとこですが他に行ったお店は【味の大西/大井店】だけだったり。つ〜か、食うペースに更新するペースが追いついてないだけなんですが・・・

んで、このお店は「小田原系と言えば・・・」みたいな話題の時に必ずと言っていいほど名前の挙がる有名店だったりします。ある種独特な味ですが、この濃い醤油味がたまに食べたくなる時があるんですよね。メンマが甘めの味付けでこれが苦手、最初にまとめて食って、ゆっくりとラーメンの味を堪能するのが俺の食べ方だったりします。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『ラー部通信』-ラーメン
 『ラーメン大好き小○さん』-チャーシュー麺
 『ラーメンで命を繋ぐ男達』-わんたんめん
 『空腹時に見てはいけないブログ』-チャーシューメン



↑業界初のラーメンコラボプロジェクト『三極麺』第1弾、ネット限定で販売開始です。ラーメン業界で風雲児と呼ばれる三人。 TVチャンピオン/ラーメン王石神秀幸、百麺オーナー太田壮樹、ラーメンコンサルタント渡辺樹庵らが一丸となってラーメン業界に新風を巻き起こすべく、ついに立ち上がる!
タグ:小田原系
posted by ゴッチ at 16:37| Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川−小田原

2007年12月19日

麺や大樹@小田原

麺や大樹 薬膳坦々麺
駐車場店の前


・住所 小田原市国府津2494
・電話 0465-47-0203
・時間 11:30〜26:00 (日祝 11:30〜23:00)
・定休 第3木曜日

麺や大樹 薬膳坦々麺1.JPG

◎食べたもの◎
薬膳坦々麺(850円)


ラーメンは塩・醤油・味噌とあり各750円。店のウリであろう坦々麺は850円で、秋冬限定でやっている韓流ラーメン、あさりと豆腐のあっさり麺/スンドゥブらーめん他2種類も850円と、まぁ全体的に値段は高め。酒のつまみ的なメニューも数多くあって、居酒屋兼みたいな感じになっている。

昼と夜とでメニュー(メニュー表)が違うんだけど、メニュー構成は一緒。昼にはつまみ的メニューが消え、各種麺類等が50円引きになっているんだけど、ラーメンや坦々麺といった構成は一緒なのね。んでランチタイムが終わっても昼のメニューを下げない為、夜のメニューと昼のメニューが並んでテーブルに置かれてるの。いちいち昼とか夜とか見ないでしょ、昼のメニューが手前に置かれていればそれを見て「坦々麺800円」と認識して注文会計時に850円ですって言われて「ハァ!?」ってなるのがオチのような気が。

昼には夜のメニューを下げ、夜には昼のメニューは下げる。そんな簡単な事すら出来ないのなら、メニューを1冊に絞って酒類のページにはコチラの商品は○○時からのメニューですと書く、麺類は○○時までは50円引きですと書く、それだけで客に不快感を持たせるのを減らせるような気がするんですけど。え?そんなみみっちぃ事で不快になるのは俺だけだって?

確かに(ノ∀`)ペチョン

麺や大樹 薬膳坦々麺2.JPG

店の入り口横には大きく「クセになりそうこの旨さ 坦々麺」と書かれていて、それがウリなんであろうと判断。だがそこで「じゃぁ坦々麺」と素直な注文が出来なくなったのはブログの影響か。まぁノーマルの坦々麺と値段が一緒だし、あくまでウリの坦々麺である事に変わりはないと、薬膳坦々麺を注文。黒ごまの坦々麺に漢方薬入りの本格薬膳麺、ちなみにノーマルは白ごまになるんだそう。味は、黒ごまのまろやかさが辛さを抑え、口当たりをマイルドにしている。

蛇足として、黒ごまは抗酸化作用やシワやシミなどの老化防止に効果があると注目されている成分を多く含み、まろやかな味を演出するだけでなく、ヘルシーな食材としても知られています。まぁ・・・決して悪くはないんだけど、850円ならもうちょっと何か求めたいかなぁって感じでした。

満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『ラーメン食べ歩き』-醤油ラーメン

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
posted by ゴッチ at 02:46| Comment(3) | TrackBack(0) | 神奈川−小田原

2007年11月02日

ブッダガヤ@小田原 くまもとらーめん

くまもとらーめんブッダガヤ くまもとらーめん
駐車場有(ちょい離れてるので店の人に聞いて)


・住所 小田原市栄町3-14-14
・電話 0465-23-4003
・時間 11:30〜14:00 / 17:00〜22:00(土日祝 11:30〜21:00)
・定休 月曜日

ブッダガヤ くまもとらーめん1.JPG

◎食べたもの◎
くまもとらーめん(630円)


熊本ラーメンの老舗、桂花ラーメンで修行された店主の経営するお店ですが、桂花と比較してもはるかに濃厚であり、桂花が薄く感じてししまえるほど。味の濃厚さに比例してか、店内に篭る匂いも強烈。俺はこの匂い、苦手です。

ブッダガヤ くまもとらーめん2.JPG

箸休めで入ってるキャベツに助けられ完食。キャベツが無かったらちょっとくどく感じてきつかったかもしれないですね。ホント濃厚っぷりはすごくて旨い!んだけど匂いがなぁ(ノ∀`)ペチョン 

好き嫌いがハッキリ分かれると思いますね、味にしろ匂いにしろ。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『orange日記』-ブッタガヤ
 『kurumi★Blog』-高菜ラーメン
 『しらすのラーメン日記』-くまもとらーめん
 『ラーメン・湘南・プラス』-ブッダガヤらーめん
 『ラーメンマンの食べ歩き』-くまもとらーめん
 『ラーメン大好き小○さん』-ブッダガヤらーめん
 『ラーメン食うぞ!静岡東部版』-くまもとらーめん
 『ラーメンと温泉を求めて2千キロ』-くまもとらーめん



posted by ゴッチ at 18:35| Comment(2) | TrackBack(1) | 神奈川−小田原

2007年10月31日

十三 津軽らーめん

津軽らーめん十三 津軽らーめん
駐車場は店の前(2〜3台)


・住所 小田原市堀之内19-13
・電話 0465-37-8871
・時間 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
・定休 火曜日

津軽らーめん十三 津軽らーめん1.JPG

◎食べたもの◎
津軽らーめん(580円)


入り口のドアガラスがあまりにキレイだったため、携帯でメールしながら歩いてたら、てっきりドアなどそこにはなく開いているかのような感じに見えたんでね。おもっくそガッツ〜ン!!と突っ込んでしまいました。店員&客が一斉に注目。ひ・・・引き換えしたいよママン。

店名となっている津軽ラーメンとは、青森県津軽地方のご当地ラーメン。津軽そばからの影響を色濃く受け継ぎ津軽そばの最大の特徴である煮干、焼干を使った醤油味スープを応用した和風味が特徴で、自家製の細ちぢれ麺をあわせたものが主流。魚中心のスープには独特の酸味があり、これが津軽のラーメンを特徴づけている。

噂では、本来エスニック専門でやりたかったが、場所柄を考えてラーメンを表看板にしたとの事。確かにメニュー構成も店名となっている津軽らーめんが580円と安いのからはじまり、たっぷり野菜と麺とからみ合う超オリジナルな一品、豆板醤をつけて食べる炒麺(ちゃあめん)1200円やら、オイスターソースでこってりと味付けしたオリジナル焼そば、「虫豪」油焼麺(はおゆうしゃあめん「」内の字はこれで1字)1200円とか、面白そうなのまで豊富にある。

津軽らーめん十三 津軽らーめん2.JPG

自慢のスープは根昆布や厚削りカツオ節のダシに青森産のイワシの焼干しを入れ、長時間煮込んだ後2〜3時間寝かして作るんだそうで。あっさりしていながら深いダシのコクが感じられる一品。これがなかなかに旨いんですねぇ。

何を頼んでも間違いがなく美味しいと評価する人が多い店なんですが、なるほど頷けますね。今度来たら別のメニューも頼んでみたいなと思わせてくれる店でした( ´ー`)y−~~

満足度:★★★★★★★☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『脱・若葉マークYukiのにゃんポロラーメン日記』-ラーメン

posted by ゴッチ at 02:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川−小田原

2007年10月30日

【閉店】白虎 鶏白湯らーめん

白虎 鶏白湯らーめん(こってり)
長崎屋の地下 駐車場


・住所 小田原市栄町2-8-18
・電話 0465-23-2357
・時間 11:00〜22:00 (日曜〜21:30)
・定休 不定休

白虎 鶏白湯らーめん(こってり)1.JPG

白虎 鶏白湯らーめん(こってり)2.JPG

◎食べたもの◎
鶏白湯らーめん/こってり(730円)


らーめん宿場町 オフィシャルサイト

らーめん宿場町施設外観.JPG

らーめん宿場町施設内.JPG

かなり閑散とした、小田原にあるらーめん宿場町に。21時頃来店したんですが、施設内で見かけた客は2〜3人。らーめん集合施設は難しいんですかね。

店名は「しろとら」と読みます。仙台発のラーメン店に行ってみました。出されたらーめんは最初からヌルく、活気のない施設ではこんなもんかなと思ってしまいました。同施設内で連食の予定でしたが、別の場所で連食して帰りました。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆



posted by ゴッチ at 06:04| Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川−小田原