2012年06月26日

信楽茶屋@鶴見

信楽茶屋 鶏白湯塩つけ麺
駐車場無(周辺有料P利用)


・住所 横浜市鶴見区鶴見中央1-18-2
・電話 045-504-5668
・時間 11:30-26:00
・定休 無し
・HP http://www.shigaraki-dyaya.co.jp/
・記事 『信楽茶屋』記事一覧

信楽茶屋 店舗外観.JPG

夏麺スタンプラリー2012、blog上での1軒目。こちら信楽茶屋での景品は「万歩計+らーめん無料券4枚」と言う事で、最もお得になっていると思います。天然素材と水と塩にこだわり、無添加で安全なラーメンを提供するお店。豚系、鶏系、だし系の素材を別々の鍋で、それぞれ最適火力と煮込み時間で作られる3種類の天然の旨味がぎっしりのスープが自慢なのだそう。

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ラベル:信楽茶屋
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2012年02月02日

かもめ食堂@新横浜

気仙沼かもめ食堂 気仙沼ラーメン潮味
駐車場有(施設利用で30分無料、以降30分/250円)


・住所 横浜市港北区新横浜2-14-21
・電話
・時間 平 日 11:00-22:00
    土日祝 10:30-22:00
・定休 無休

気仙沼かもめ食堂 暖簾.JPG

2/2 OPEN! 本日オープンする気仙沼かもめ食堂のプレオープン試食会に行ってきました。かもめ食堂は昭和17年に気仙沼で創業した老舗の食堂。平成18年に後継者不在を理由に閉店、そして東日本大震災の津波により店舗跡が全壊。気仙沼出身のちばき屋の店主、千葉憲二氏の手によりラ博に復活。将来的には気仙沼の地での開店を目指す。

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2012年01月17日

絶屯@鶴見

とんこつらーめん絶屯 白屯らーめん
駐車場無(周辺有料P多数)


・住所 横浜市鶴見区鶴見中央4-6-1
・電話 045-502-0909
・時間 11:00-14:00 / 17:00-24:00
・定休 無休

とんこつらーめん絶屯 店舗外観.JPG

最新ラーメンの本[神奈川・多摩]巡りです。巻末クーポンを利用する事で味玉がサービスになるのでお得です。本から情報をいただいちゃいますと、名店「えるびす」出身の店主による博多ラーメンのお店、なんだそうで。

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ラベル:絶屯
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2011年08月27日

九ツ家@神奈川区

九ツ家 ラーメン並
駐車場無(周辺有料P利用)


・住所 横浜市神奈川区六角橋3-18-2
・電話 045-624-8998
・時間 11:00-24:00
・定休 無休

九ツ家 店舗外観.JPG

店主は家系総本山「吉村家@西区」直系店の「横横家@金沢区」出身と言う事で、正統派な家系が楽しめるお店。八王子に支店があり「熱烈家@大和」や「大和魂@横須賀」なんかがこちらの出身となっております。

九ツ家 ラーメン並.JPG

ラーメン並(650円)・・・直系出身らしく醤油が強く効いたスープなのですが、直系以上に豚骨と鶏も強く出ているので、全体的にかなり濃厚な仕上がりになっています。家系と一括りに言っても実は味としての系統は細かく分かれると思うのですが、濃厚な家系となると最近では壱系が目立って多く、こちらはあまり出会えないタイプの味になると思います。丸山製麺の箱が置かれていたというのは個人的メモ。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:九ツ家 家系
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2011年04月24日

頑者@ラー博 カレーチーズあえつけ

頑者 カレーチーズあえつけ
駐車場有(施設利用で30分無料)


・住所 横浜市港北区新横浜2-14-21
・電話
・時間 平 日 11:00-21:30頃(日によって違います)
    土日祝 10:30-21:30頃(日によって違います)
・定休 無休

頑者 暖簾.JPG

二代目げんこつ屋からの連食です、せっかくラー博に来たんだからと連食するのは、別にラヲタじゃなくても普通ですよね?次世代のつけめんとして頑者が挑戦する「あえつけ」が期間限定で提供されていたので、それを食べる事にしました。試食会の時しかラー博には来ないので知らなかったのですが、今回のあえつけは第4弾と言う事で、どうやらシリーズ化されたものらしいです。

頑者 カレーチーズあえつけ.JPG

頑者 カレーチーズあえつけ.JPG

カレーチーズあえつけ(980円)・・・これまでの「あえつけ」シリーズを全てコンプした某ラヲタ曰く「あえつけは、あつもりがいい」との事でしたが、まぁ普通で。提供されたものを見て、あつもりの方がチーズなんかも融けて絡まり旨くなりそうだなぁとは思いました。なんてったって「あえつけ」ですから、和え麺として食べるなら絶対にあつもりだろうなと。つけ麺として食べる時も、つけ汁に麺をどっぷり浸けるよりも、半分くらいを絡ませて食べるようにした方が、スパイシーなカレーの風味が活きていいかなと。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

posted by ごっち at 03:30| Comment(2) | TrackBack(1) | 港北区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする