2008年04月27日

らーめん基乃@大田区

らーめん基乃 基乃らーめん大盛り+野菜大盛り
駐車場


・住所 大田区南千束3-6-9
・電話 03-3728-7718
・時間 平 日 11:30〜14:00 / 18:00〜22:00
    土日祝 11:30〜15:00 / 18:00〜21:00
・定休 年中無休

らーめん基乃 基乃らーめん大盛り+野菜大盛り1.JPG

らーめん基乃 基乃らーめん大盛り+野菜大盛り2.JPG

らーめん基乃 基乃らーめん大盛り+野菜大盛り3.JPG

◎食べたもの◎
基乃らーめん大盛り(650円)+野菜大盛り(無料)


このボリュームで650円がステキすぎます。らーめんは普通盛り(220g)と大盛り(330g)が同料金、特盛り(440g)は50円増しとなるが、それでもお得な事には変わりない。野菜は普通盛り・中盛り・大盛りと全部無料です。野菜の量とニンニクの有無を食券を渡す時に伝えます。野菜は大盛り、ニンニクは無しでお願いしました。野菜は、そのほとんどがモヤシです。

まぁ見た目のまんまで二郎インスパイア系だと思うんですが、見た目ほどのクドさはなく、どちらかと言うとあっさり。味は二郎とは全然別物。豚骨と鶏ベースのスープに、さらに野菜を使用していて甘さも引き立ってます。醤油ダレはちょい濃い目。チャーシューは柔らかくて味付けもいいですね、旨かったです。

基乃らーめん塾】なんていう「らーめんの作り方」から「らーめん屋を開店させる法」までをすべて伝授する講習をやっています。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆ この量が650円は絶対安い


●他の方の同店に対する記事
 『らーめん日記』-中盛
 『むさしの日記Blog』-大盛り
 『ラーメン通信 By Tkz』-大盛り
 『たかさんのらーめん食べ歩き』-特盛

 
posted by ゴッチ at 18:27| Comment(2) | TrackBack(1) | 東京−大田区・世田谷区

2008年04月22日

やすべえ@世田谷区

つけ麺屋やすべえ下北沢店 つけ麺大盛り
駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 世田谷区北沢2-12-15
・電話 03-3422-2711
・時間 11:00〜26:00 (日曜 〜21:00)
・定休 無休

つけ麺屋やすべえ下北沢店 つけ麺大盛り1.JPG

つけ麺屋やすべえ下北沢店 つけ麺大盛り2.JPG

つけ麺屋やすべえ下北沢店 つけ麺大盛り3.JPG

◎食べたもの◎
つけ麺大盛り/440g(680円)


高田馬場なんかにも店舗を構える「つけ麺屋やすべえ」の7号店としてオープンした下北沢店。昭和20年創業の製麺屋が「おいしい麺を味わってほしい」との思いからオープンしたつけ麺専門店で、並盛り(220g)・中盛り(330g)・大盛り(440g)が同料金で提供されているのが嬉しい。

つけ麺は酸味・辛味が少なく甘味の方が目立つもの。麺は、さすがに製麺屋がオープンした店だけあってかなりのレベルではあると思う、のど越しがいいです。玉ねぎや魚粉なんかが席に置かれているので、それらを投入する事で味に変化をつけ楽しめるのもいいですね。また、白系の服を着た客には「エプロンありますが?」と声をかける接客は丁寧だと思いました。

440gの量で680円、この親切さが嬉しいお店ですね( ´ー`)y−~~

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『食べ歩記』-辛味つけ麺
posted by ゴッチ at 00:41| Comment(2) | TrackBack(0) | 東京−大田区・世田谷区

2008年04月15日

麺や ぼくせい@世田谷区

麺やぼくせい 塩らーめん大盛+味玉


・住所 世田谷区北沢2-5-7
・電話 03-5430-1616
・時間 11:00〜19:00
・定休 水曜日

麺やぼくせい 塩らーめん大盛+味玉1.JPG

麺やぼくせい 塩らーめん大盛+味玉2.JPG

◎食べたもの◎
塩らーめん(650円)+大盛(無料)+半熟味付玉子(100円)


オープン時に芸能関係の花輪が多かったというコチラのお店、店主さんは大手プロダクションでテレビ番組やCMのプロデューサーをしてたそうです。前回訪問時は醤油を頼んでいるので、今回は塩で。でもって、前回は「半熟味付玉子は15時までは無料」と書いていますが今回は100円とられました。その代わりに、大盛が土日祝を除いてサービスになるって事で、払った値段は一緒。

らーめんは口当たりのいい優しいものですね。ってこれ、醤油を食った時とまったく同じ感想じゃないですか。前回訪問時の記事でコメントいただいた部分はしっかりチェックしてきました。はっは〜ん、なるほどなるほど(謎

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●過去訪問時の日記
 『2008-03/02』-醤油らーめん+大盛+味玉

●他の方の同店に対する記事
 『飲食湯楽日記』-醤油ラーメン
 『しらすのラーメン日記』-醤油らーめん
 『ふらわのだらだらだいあり2』-塩らーめん
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2008年04月04日

ひぶすま家@世田谷区

ひぶすま家 らーめん+ちびちゃーはん


・住所 世田谷区奥沢5-20-13
・電話 03-3717-8999
・時間 11:30〜14:00 / 18:00〜22:00
・定休 水曜日

ひぶすま家 らーめん+ちびちゃーはん.JPG

◎食べたもの◎
らーめん+ちびちゃーはん(800円)


らーめん屋って言うより飲み屋?お昼に行ったんですけど、夜は全然違う世界になりそうな感じ。酒&つまみメニューもいっぱい。九州の酒が多く置かれていたんで店主は九州出身かと思いきや「群馬です」だって(ノ∀`)ペチョン

ひぶすま家 らーめん.JPG

お昼のセットで「らーめん+ちびちゃーはん」を注文。セットのらーめんは、単品で頼むと「ひぶすまらーめん」と言う店名を冠したものになります。東京ラーメンですかね、あっさりとしていますが醤油がかなり強め、まぁこれといった特徴は見当たりませんが悪くないです。酒のシメにいいかもですね。店主1人で切り盛りしてるんで、予想外に待たされるのが弱点かな?

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『〜笑門来福〜』-冷静温玉とろろ涼麺
 『ラーメン侍のデータベース』-ひぶすまらーめん
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2008年03月23日

むらもと@大田区

むらもと ラーメン大盛
駐車場有/2台

・住所 大田区北千住3-31-6
・電話 03-3727-8282
・時間 11:00〜24:00
・定休 月&金曜日

むらもと ラーメン大盛.JPG

◎食べたもの◎
ラーメン(850円)+大盛(100円)


煮干しなどを8時間じっくり煮込んだ魚介系のスープ、確か無化調です。ラーメン850円は高いように思えるが、麺量は普通盛(1玉半)でも210gあるので最初から大盛になっているようなもんか。まぁそれでもちょいと高いと思っちゃいますが。でもって結局さらに大盛するんですが2玉半になるんだそうで、かなりの大きさのものが現れてビックリします。ま、軽く平らげるんですが・・・

大勝軒の味を目指し独学をした結果、それを思わせるラーメンになったんだそうで、実際に麺は大勝軒から仕入れているんだとか。この麺がすごい良かった印象が。麺とスープの絡みは良かったように思います。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『幸せの一杯。
 『ラーメンで命を繋ぐ男達
 『flip_flapのらいぶらりー
 『たかさんのらーめん食べ歩き

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2008年03月02日

麺やぼくせい@世田谷区

麺やぼくせい 醤油らーめん大盛+味玉


・住所 世田谷区北沢2-5-7
・電話 03-5430-1616
・時間 11:00〜19:00
・定休 水曜日

麺やぼくせい 醤油らーめん大盛1.JPG

◎食べたもの◎
醤油らーめん(650円)+大盛(100円)+半熟味付玉子(無料)


オープン時には芸能関係の花輪が多かったというコチラのお店、店主さんは大手プロダクションでテレビ番組やCMのプロデューサーをしていたそうです。こういう人が作るラーメンってのも、すごいこだわりがありそうで期待出来ますね。とりあえず1番基本であろう醤油らーめんを大盛で、半熟味付玉子は15時までは無料になるんだそうで、そちらもお願いしました。

麺やぼくせい 醤油らーめん大盛2.JPG

キャベツの上に乗った練られた魚粉を溶かしながら食べる事によって、味に変化をつけながら楽しむ事が出来ます。全部溶かしこんでもクドくなったりはせず、あくまでも口当たりは軽い優しい味です。旨い( ´ー`)y−~~

麺やぼくせい 店舗外観.JPG

店舗外観です。これまた落ち着いた感じで、いい雰囲気ですね。ちょいと裏道なんで分かりづらい場所かもですけど。ま、いいお店ですよん(´▽`*)

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『日々是好麺』-醤油らーめん
 『しらすのラーメン日記』-醤油らーめん
 『ふらわのだらだらだいあり2』-醤油らーめん
 『ふらわのだらだらだいあり2』-特製旨辛らーめん



↑人気投票などでも必ず上位に入りながら、取材を拒み続けてきた幻の名店「三九ラーメン」いつも行列が絶えない「八ちゃんラーメン」博多を代表する最強ラーメン「達磨ラーメン」など名店のらーめんを筆頭に本場の有名店の味を存分に堪能できる、ラインナップが充実!お好みの具材を入れて、オリジナルの博多ラーメンが楽しめるロングセラー!今回はこれらの有名らーめんをご試食特価にて販売!
posted by ゴッチ at 01:59| Comment(2) | TrackBack(0) | 東京−大田区・世田谷区

2008年02月09日

くう快@大田区

くう快/石川台店 つけ麺+大盛


・住所 大田区東雪谷2-14-1
・電話 03-3720-4960
・時間 11:00〜24:00 (日祝 11:00〜22:00)
・定休 年中無休

くう快/石川台店 つけ麺+大盛1.JPG

◎食べたもの◎
つけ麺(800円)+大盛(100円)


注文してから5分くらいした頃に「お客さん、注文なんでしたっけ?」とか言われた日にゃ味がどうこう以前の問題で、気分が悪かったです。食券を導入しましょう、とまでは言いません。せめて注文されたらメモをとりなさいよ。

くう快/石川台店 つけ麺+大盛2.JPG

麺には小麦ブランが入っています。小麦ブランってのは小麦粒の外皮部分で、主な栄養成分は食物繊維・鉄分・カルシウムマグネシウムなど健康に不可欠な栄養分を含んでいるんだそうです。これを大盛で注文、麺量は440gです。自家製麺って事で手間もかかっているんでしょうが、まぁ値段が高いなとは思います。各種トッピング類、何かと話題の餃子も全て自家製だそうです。

満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆


●お店のHPはコチラ→【ラーメンくう快】←

●他の方の同店に対する記事
 『らーめん日記』-ラーメン
 『blog版なかはら〜めん』-つけ麺
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2008年01月27日

侍@世田谷区

侍 ラーメン麺増し


・住所 世田谷区池尻4-12-14
・電話 03-3487-8638
・時間 11:00〜24:00
・定休 日曜日

侍 ラーメン麺増し.JPG

侍 ラーメン.JPG

◎食べたもの◎
ラーメン(650円)+麺増し(100円)


さて、前回記事に続いて今回も文句ブーブー記事。まぁ麺かためで頼んで、普通にきちんと出てくるわけですよ。町田家で修行したって事で、味もなかなかに旨い。んが、ちょっと手が空いたんでしょうね。スロット話で店員同士が盛り上がってきました。ヒソヒソ話じゃないんですよ、まぁそこはまだ気にならなかったんですが、スロット話が終わったかと思いきや目の前で仕込み開始w

目の前でさ・・・コレはなくね?(※イメージですがこんなの)

あくまでイメージ図です.JPG

もうこれをガンガン叩いてるんですよ。カウンターの奥側に座った人くらいにしか見えない場所だと思うんですけど、俺(1番奥席)からしてみれば目の前なんですよ。もうちょい厨房内に入って下に置けば皆から見えない位置になるのに・・・というか、見える見えないもあるけどガンガンうるさいんですけど。裏に行くとかって発想はないんでしょうか。こんだけラーメン屋に行ってて初めての光景でしたよ、仕込み以前の下準備を食ってる客の前でする店なんて。

最後にもう1度。ラーメンは旨かったです。麺は酒井製麺、かためもイイ具合で出てきたんで味には満足したんですけどね。それだけに残念だったかなと。ちなみに前記事が9日、この記事は10日のものになります。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『微妙な日記』-らーめん
 『Fat−Diary』-辛つけ麺
 『拉男 RA−MEN』-ラーメン
 『千葉のラーメンを食べ尽くそう』-ラーメン





ダイエット食品やアセロラ配合食品低カロリー食品など、健康志向の方におすすめの商品を販売しています。
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2008年01月19日

麺屋婆娑羅@大田区

麺屋婆娑羅 中ラーメン全増し
東急大岡山駅から徒歩2分


・住所 大田区北千束3-23-8
・電話 03-3720-5131
・時間 11:30〜14:30 / 18:00〜21:30 (土曜昼の部のみ/日曜夜の部のみ)
・定休 無休(祝日・お盆等に臨休有)

麺屋婆娑羅 中ラーメン全増し1.JPG

◎食べたもの◎
中ラーメン(600円)+全増し(無料)


ぅぇww

ちょww

おまww


2.5人前の中ラーメン(300g)に、無料で出来る全増しで頼みました。えぇ、こんな見た目で「中」なんですよ。4.5人前の大ラーメンなんかもあり、700円と言う安さで提供されています。完全にターゲットは近くの東工大の運動部系の方達ですよね。ミニラーメンですら170gあるので、小食さんにはまず無理。野菜増し・油増し・全増しは無料なんですが、完食する事が条件になっています。そりゃそうだ、遊びで頼んで残されたってお店にしてみれば面白くないもんね。食えないなら頼まない!飲んだら乗るな!と一緒だよ、たぶん。

麺屋婆娑羅 中ラーメン全増し2.JPG

とりあえず横から撮影してみます。はは、すげぇ。店主さんがコチラを見ています。俺、体重50ちょいしかないからねぇ、どっからどう見ても食べれそうにないもの。店には張り紙で「隣の方のを見て無理だと判断したら声をかけてください」と書かれてあります。無理そうなら声をかけてくれれば量を減らしますよと、ここまでしてくれてるんですよね。これで残した日にゃもう・・・ね。すんげぇプレッシャーなんですけど (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

麺屋婆娑羅 中ラーメン全増し3.JPG

味は二郎とは全然違います。豚骨醤油ベースに魚介がプラスされているスープ、麺もワシワシとしてません。二郎と言う比較対象からすると、非常にあっさりとしたものになっています。これが救いだったかな、意外と軽く口に入っていきます。最終的には無事完食!となったんですが、二郎系でこの量なら「ゥェッ、ォェッ」となったんでしょうけど、普通に満足感でいっぱい。それどころか「大ラーメンでもいけたな」とか思う俺がいました。

麺屋婆娑羅 店舗外観.JPG

店舗外観。このお店、携帯のEZナビには載ってなかったんで、行ったのはホントの偶然。別のお店に行こうとしてて見つけたので寄っただけだったり。なので、こういったラーメンを出すお店との事前情報がなかったんですよね。正直、ラーメンが出てきた瞬間は泣きましたが、安く腹いっぱいになりますしね。この量で600円ですよ?良心的すぎます。こりゃぁ通っちゃいそうですわい。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『ワンコイン的食べ歩き
 『たかさんのらーめん食べ歩き
 『まぐろやごはん
 『メモ@メーラン日記
 『yamabusiのヌルい日々



↑【アキバのデジナビ】中古パソコンから、ゲームグッズまで、人気商品を秋葉原価格よりも安く販売中!お得な通販です。
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2008年01月18日

桜吹雪が風に舞う下北沢店@世田谷区

桜吹雪が風に舞う下北沢店 こってり/まんぴか


・住所 世田谷区北沢2-9-21
・電話 03-5452-0317
・時間 11:00〜5:00 (日 11:00〜23:30)
・定休 無休

桜吹雪が風に舞う下北沢店 こってり/まんぴか1.JPG

◎食べたもの◎
こってり/まんぴか(700円)+大盛り(100円)


北九州に本店があるお店です、長い名前ですねぇ。行く前に電話でお店がやってるかどうか確認したんですが「はい、桜吹雪が風に舞う下北沢店、○○です」と素晴らしい対応。毎回電話の度にそれですか、大変だなぁと思ってしまう。店の名前も個性的だけど、ラーメンの種類も「まんぴか」とか、名前からどんなのか想像するのが難しいものだったりします。

桜吹雪が風に舞う下北沢店 こってり/まんぴか2.JPG

げんこつ・鶏肉・豚皮を別の鍋で26時間炊き込んで作るスープは、こってりの「まんぴか」とややあっさりの「とんこつしぼり」の2タイプがある。今回はこってりの「まんぴか」にしました。北九州に本店があるとんこつのお店って事で、勝手に細麺をイメージしていたのでまずそこに違和感を覚えました。

12時っちゅ〜飯時ど真ん中での来店だったんですが、客が俺だけだったのが気になりますね。価格設定がちょい高めですからね。夜遅くまでやってるので、飲んだ後のシメ・・・という感じで行くのがメインになるんですかね?

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆





↑ラーメン・乾麺・冷やしカレーうどん等々、味には自信が有ります!店舗は駒沢大学・駒込と2店舗、都内でしか味わえない絶品の味をお届けいたします。カレールゥはレトルトではなく、カレー粉・だし汁・南蛮粉・フレーク・ペーストと個袋に分け、店舗の味と変わらぬ味に仕上げられるように!スパイスは極秘、秘伝の醤油を加えたちょっと大人の味に仕上げてあります。また、うどん麺にも拘り、すすり易いサイズで女性にもオススメ♪
posted by ゴッチ at 18:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京−大田区・世田谷区

2007年12月29日

影丸大岡山店@大田区

影丸/大岡山店 赤味噌らーめん大盛+ご飯
東急目黒線/東急大井町線「大岡山駅」徒歩1分


・住所 大田区北千束1-44-4
・電話 03-3725-1766
・時間 11:00〜23:00
・定休 無休

影丸/大岡山店 赤味噌らーめん大盛+ご飯.JPG

◎食べたもの◎
赤味噌らーめん(650円)+大盛(無料)+ご飯(無料)


12/21に来店しています。大盛とご飯が無料+次回餃子無料券が貰える・・・らしいステキなお店。1回券を貰ってしまえば、らーめんの値段だけで大盛+ご飯+餃子が食べられるって事ですね、すごいお得です。

「貰える・・・らしい」と書いてるところから察せたと思いますが、俺は券を貰っていません。たぶん他のお客さんにも渡してないハズ。原材料の値上げが価格に反映する店も多くなってきたし、もしかしたらサービスは終了したのかもしれません。つ〜か終了してないんだったらサービス忘れって事になるじゃんね。

ちなみにこの店、銀座にもあるんですよね。銀座でっせ?銀座。店の賃貸料いくらするんだっちゅ〜話ですよ。らーめん屋って相当儲かるのね。

影丸/大岡山店 赤味噌らーめん大盛.JPG

影丸/大岡山店 赤味噌らーめん.JPG

大盛+ご飯のサービスに満足するお店であって、味に唸るお店ではないって位置付けですかね、俺の中では。味は可も無く不可も無く・・・ですが、安く腹を満たす事が出来るのは、やっぱりいいですよ。大学の近くで、飯時には学生さんであふれかえるんですが、そりゃそうだろうねって感じですね。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆



↑業界初のラーメンコラボプロジェクト『三極麺』第1弾、ネット限定で販売開始です。ラーメン業界で風雲児と呼ばれる三人。 TVチャンピオン/ラーメン王石神秀幸、百麺オーナー太田壮樹、ラーメンコンサルタント渡辺樹庵らが一丸となってラーメン業界に新風を巻き起こすべく、ついに立ち上がる!
posted by ゴッチ at 22:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京−大田区・世田谷区

2007年12月22日

麺喰友匠@大田区 しょうゆ友匠麺

麺喰友匠 しょうゆ友匠麺大盛り+ご飯
東急目黒線・東急大井町線/大岡山駅から徒歩3分


・住所 大田区北千束1-44-5 甲菱社ビル1F
・電話 03-3724-6011
・時間 11:30〜15:30 / 18:00〜24:00 (土祝祭日 11:30〜24:00)
・定休 日曜日

麺喰友匠 しょうゆ友匠麺大盛り.JPG

◎食べたもの◎
しょうゆ友匠麺(600円)+大盛り(100円)+ご飯(サービス)


メインは豚骨醤油の家系っぽいの。大盛りの場合は太麺のみ、替え玉の場合は細麺のみとなる。家系に近いこのスープにはやっぱ太麺だろって事で太麺で注文(大盛り頼んだから強制太麺とも言う)&ランチタイムはご飯がサービスって事で、それもお願いしました。学生は学割で100円引きだそうで。

麺喰友匠 しょうゆ友匠麺.JPG

お店側が言うには家系だそうですが、最初に「家系っぽいの」と書いてるように、ど真ん中で家系かと言われるとそうではない。まぁ家系かどうかは置いといて、全体的なバランスは良くて味そのものは非常に美味しいものでした。昼飯時に行ったんですが、店内は満席&待ち客有の状態。ほぼ学生さん(東工大の近くだしね)ですが、この人気っぷりが味を語っているのかなと。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『しらすのラーメン日記』-友匠麺 しょうゆ
 『flip_flapのらいぶらりー』-友匠麺しょうゆ・細麺
 『ワンコイン的食べ歩き生活。』-塩らーめん大盛り
 『らーめんと・・・十郎 徒然日記』-醤油(太麺)+きくらげ
 『自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記』-ラーメン



↑ブロードバンドの広がりとともに猛烈な勢いで拡大しているコンピュータウイルスの被害。パソコンにセキュリティ対策しないということは、いまや考えられません。「ウイルスバスター and シマンテックダウンロードストア」は、セキュリティ対策ソフト大手、シマンテック社とトレンドマイクロ社の人気のセキュリティ対策ソフトを取り揃えたストアです。
posted by ゴッチ at 16:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京−大田区・世田谷区

2007年12月01日

豚骨世界大大@世田谷

豚骨世界大大 肉盛りつけめん大
駐車場無/近隣コインパーキング有


・住所 世田谷区奥沢5-26-4
・電話 03-5701-8801
・時間 11:30〜16:00 / 17:30〜24:00 (土日 11:30〜24:00)
・定休 木曜日(木曜が祝日の場合は水曜日)

豚骨世界大大 肉盛りつけめん大.JPG

◎食べたもの◎
肉盛りつけめん大(1100円)


豚骨世界大大 店舗外観.JPG

せたが屋】の豚骨部門である『豚そば家 大大』が、11/3に【豚骨世界 大大】に改名し、スープリニューアルしたとの事で。

豚骨世界大大 肉盛りつけめん大 麺1.JPG

うほっ!(゜∀゜)ナンデスカコレ

豚骨世界大大 肉盛りつけめん大 麺2.JPG

Σ(゚Д゚;≡;゚д゚)プリップリヂャネ?

豚骨世界大大 肉盛りつけめん.JPG

ネ申..._〆(゚▽゚*) 降臨シマスタ

とんでもねぇニンニク臭にこの後散々文句を言われるハメになるのですが、そんな文句も耳に届かん。超!満!足!値段に関しても文句言わんわい。大だと麺量は400gだっちゅ〜事で満腹満足、最高でした。

とりあえず・・・食ってこいヽ(´ー`)ノ

満足度:★★★★★★★★☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『しらすのラーメン日記』-らーめん
 『第8代ラーメン王【青木 誠】の仮“麺”の告白』-らーめん

 


↑つけ麺マップに紹介されたお店と店内に張り紙がありました。メディアに紹介されるまでになっているお店を店名から味までリニューアルするってのは、よっぽど自信がないと出来ない事ですよね。すごいと思います(´∀`)9ビシッ
posted by ゴッチ at 17:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京−大田区・世田谷区

2007年11月23日

しま坂@大田区

ラーメン専科しま坂 らーめん大盛り+味付け玉子
東急大井町線大岡山駅より徒歩7分 駐車場


・住所 大田区北千住1-59-8
・電話 03-3723-0048
・時間 12:00〜14:00 / 18:00〜22:00 (土日は通し)
・定休 無休

ラーメン専科しま坂 らーめん大盛り+味付け玉子.JPG

◎食べたもの◎
らーめん大盛り(900円)+味付け玉子(100円)


ラーメン専科しま坂 らーめん味付け玉子.JPG

豚骨スープ+魚介ですね、濃厚でとろみのあるスープは1食分あたりおよそ1キロの豚骨を3日間じっくり煮込んだものだそうだ。表面には鶏脂の膜が張っていて、いつまでも熱々です。そこにカツオ節と煮干しが効かせユズの小片も散らされている。最初ユズを「なんでタクアン入ってるの?」と勘違いしてしまった程、かなり大きいのが入っている。

水にもこだわっているそうで、活水器によるこだわりの水を使用している事、無化調である事などによるんでしょうか、魚介系によくあるエグミもなく、濃厚な豚骨スープでありながら後味はすっきりしている。また、これに絡む麺は・・・とにかく量が多く、普通盛りで2玉分ある。その為、麺少な目といった量をあまり食べない人向けのメニューも用意されている。と言う事でこの大盛り、写真では分かりづらいが、とにかく超巨大だったりしますw

麺を食べ終えた後のスープで作る「ぞうすい」が人気との事ですが、ちょっと腹いっぱいになりすぎて頼めませんでした。有効期限無制限で、次回以降「ちまき1個・煮たまご1個・ワンショット缶ビール1缶」のいずれかを無料でサービスって言うパスポートをくれました。通える人にはお得なお店ですね。

900円なんて中途半端だ、きっかり千円にするべ!と頼んだ味付け玉子も味・半熟っぷりはいい具合でした。かなりの量があったとは言え、しかも中途半端だとか玉子まで頼んでおきながら言うのはアレだが、やはり千円は高いかな。でも量は多いので満足でした。ぞうすいが200円なので、普通盛り800円とぞうすいにした方が楽しめて良かったかもですね。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『麺や 優』-らーめん+ちまき
 『ぼぶのラーメン紀行』-汁なし胡麻めん
 『Soup’s On TOKYO -東京グルメ-』-ラーメン+雑炊

こだわりのキッチン&ハウスウェア専門店アイ・キッチン
posted by ゴッチ at 18:46| Comment(2) | TrackBack(1) | 東京−大田区・世田谷区

2007年09月16日

東京−大田区 麺・飯場たんや

麺・飯場たんや 蒸し鶏ネギあえラーメン/塩
東急目黒線−大井町線大岡山駅徒歩2分 東工大近く


・住所 大田区北千束3-23-5
・電話 03-3727-2406
・時間 11:00〜14:00 / 17:00〜22:00
・定休 無休

麺・飯場たんや 蒸し鶏ネギあえラーメン/塩1.JPG

◎食べたもの◎
蒸し鶏ネギあえラーメン/塩(780円)+ライス(麺類注文時無料)
TANN−YA特製杏仁豆腐/マンゴーソース付(全ての食事にサービス)


大岡山の東工大の近くのお店だけあって、客層の中心は学生さんでしょうか。周辺にはラーメン屋のみならず、飯関係のお店は多い。ライスサービスは学生にとっては嬉しいでしょうし、杏仁豆腐がサービスは女性客にも嬉しいですね。こういったサービスで好かれる部分も多いでしょうね。1番驚いたのが【携帯用HP】なんですが、なんと空席状況を確認出来ちゃいます。これは便利だなって思いました。

ちなみにライス&杏仁豆腐サービスはランチタイム。夜は夜で、丼ものは丼もので付くサービスが違ったように記憶していますが、メモってないので不明。

麺・飯場たんや 蒸し鶏ネギあえラーメン/塩2.JPG

担々麺が評判のお店なんですが、辛いの苦手なんでパス。細かい辛さの調整は出来ますが、辛味無しで注文するには気がひけるのです。ちょい辛であっても暑い日だったので汗かくだろうしなぁと、さっぱりしてそうな塩ラーメンにしました。美味しかったんですが、どうしても隣の人の坦々麺に目が、鼻が・・・

いやぁしかし780円でここまで食べられれば満足満足ですよ。次は坦々麺を食べに来よう!『次も来よう』と思える店っていいねヽ(´ー`)ノ

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『ぼぶのラーメン紀行』-坦々麺
 『ワンコイン的食べ歩き生活』-担々伴麺&麦トロ定食

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posted by ゴッチ at 05:28| Comment(2) | TrackBack(1) | 東京−大田区・世田谷区