2008年07月22日

食堂なまえ@喜多方 極太の麺で知られるお店

食堂なまえ 極太手打ちチャーシューメン大盛り
駐車場有(店舗横/5台)

・住所 喜多方市字永久7693-3
・電話 0241-22-6294
・時間 10:00-19:00
・定休 不定休

なまえ 店舗外観1.JPG


1972年創業。喜多方ラーメンの中でも特に極太の麺で知られるお店で、夫婦で切り盛りするこぢんまりしたアットホームな雰囲気のお店です。日本三大ラーメンの一つにまで数えられる喜多方ラーメン、なんでも喜多方は対人口比で日本で最もラーメン屋さんが多いようです。

なまえ 極太手打ちチャーシューメン大盛り1.JPG

なまえ 極太手打ちチャーシューメン大盛り2.JPG


極太手打ちチャーシューメン(620円)+大盛り(100円)・・・太めの平打ち縮れ麺が特徴になっている喜多方ラーメンの中でも特に極太の麺が特徴的。きれいに透き通ったとんこつスープは、さっぱりとしていながら上品なコクがある仕上がり。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


ラベル:食堂なまえ
posted by ごっち at 03:05| Comment(7) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月19日

こうみ家@福島県

こうみ家 味玉らーめん
駐車場有(店の前/2台)


・住所 会津若松市桧町1-36
・電話 090-8451-8041
・時間 平日18:00〜 / 土日祝11:30〜 ※スープ切れまで
・定休 月曜日(祝日の場合は翌日)

こうみ家 味玉らーめん1.JPG

こうみ家 味玉らーめん2.JPG

◎食べたもの◎
味玉らーめん


会津では珍しいらしい豚骨醤油を提供するお店。会津の方の好みに合わせているのか、コテコテの豚骨醤油ではない、あっさりとしたスープになっています。刻みタマネギがちょっと見た目に珍しいと思いましたが、口にすると違和感のないものになってます。麺は水分量の多い会津の人が慣れ親しんでいるちぢれ麺と、かためな低加水のストレート麺から選べるようになっています。俺の好みとしては、この店のスープにはストレート麺が合うように思います。頼んだ「味玉」らーめんは、3日間もつけ込む半熟玉子!の説明にグラッときました。

営業時間はスープ切れまでとなっていますが、目安として平日は22時頃、土日祝は基本的には昼の部で終了してしまうみたいですね、たまに夕方まで営業する時もあるようですけど。まぁ行く前に電話で要確認!って事ですな。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

↓同じ画像ですけど、クリックで拡大します。
こうみ家 味玉らーめん3.JPG こうみ家 味玉らーめん4.JPG


●他の方の同店に対する記事
 『ウーロンblog』-味玉らーめん
 『イケ麺調査隊』-ちゃーしゅーめん

posted by ごっち at 15:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月27日

紗羅家@福島県

麻衣系ら〜めん紗羅家 チャーシューメン醤油味


・住所 会津若松市西栄町2-17
・電話 0242-26-0753
・時間 11:00〜15:00 / 17:30〜23:00
・定休 第1火曜&第3火+水曜

麻衣系ら〜めん紗羅家 チャーシューメン醤油味1.JPG

麻衣系ら〜めん紗羅家 チャーシューメン醤油味2.JPG

◎食べたもの◎
チャーシューメン醤油味(810円)+手打ち(50円)


唐突に東北の記事。先月の終わりに会津若松の方に行ってましてですね、その時に食べたラーメンについて。カーナビで周辺施設検索をして、名前から美味しそうだと思えるラーメン屋を探すという、まぁ行き当たりばったりな事をするわけです。んで、こちらの「紗羅家」が気になったので行ってみたと。駐車場は店の前に数台、外看板には「麻衣系ら〜めん」と書かれていますが、麻衣系なんて言われても、どんなのかさっぱり想像もつきません。

19時頃の入店、ノーゲスト。お店は、以前は焼き鳥屋さんだったのかなと思わせるような造り。とりあえずカウンター席に座り、店主さんに麻衣系ってなんですか?と聞いてみると「会津の麻衣」と言う店の暖簾わけなんです、との事。ちなみにその会津の麻衣という店はもう無くなっているんだそうで、名前を継いでいきたいという想いもあるんだとか。

さて、頼んだチャーシューメンは、見た目に喜多方系を連想させるようなチャーシューの盛り方ですね。会津の麻衣が、そもそも喜多方ラーメンの店なのかな?まぁ会津と喜多方って10`ちょっとしか離れてないですしね、場所柄、みたいなのもあるんでしょうか?麺は50円追加で手打ちに変更していますが、見事にモッチモチの太麺になっています。う〜ん、この麺に合わせるにはスープがあっさり過ぎるかなぁ?とは思いましたが、チャーシューと一緒に口の中に放り込んでやると、すげぇ美味しく化けるんですよ、これがまた。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

posted by ごっち at 23:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月09日

麺家くさび@郡山富田 ラーメン・オブ・ザ・イヤーで福島県1位

麺家くさび郡山富田店 蔵出し味噌豚骨麺+半熟煮玉子半分
駐車場店の前

・住所 郡山市新屋敷2-129
・電話 024-925-0606
・時間 11:00-27:00(日-26:00)
・定休 なし

麺家くさび 蔵出し味噌豚骨麺+半熟煮玉子1.JPG

麺家くさび 蔵出し味噌豚骨麺+半熟煮玉子2.JPG


帰省ついでのラーメンなのか、ラーメンついでの帰省なのか。こちらは【ラーメン・オブ・ザ・イヤー】で福島県1位となった「麺家くさび」の郡山富田店です。本店は郡山駅近く。22時半頃に到着、さすが冬の東北地方といった感じでものすごい吹雪いていましたが、そんな状況にも関わらず店内はかなりの賑わいをみせていました。東北に住んでいれば吹雪も日常という事でしょうか。ほぼ満車状態の駐車場にかなりの期待感を抱いての入店。

蔵出し味噌豚骨麺(730円)+半熟煮玉子半分(60円)・・・写真の見栄えを良くする為に玉子を頼もうと思っていたところ「煮玉子半分」というメニューがあったので、半分でもいいかとお願いしたんですよ。元々が半分あるという事なのか分かりませんが、どこからどう見ても丸々1個ありました。基本のラーメンは「炊出豚骨/熟成醤油/蔵出味噌」の3種類。個人店ではなくチェーンという味わいと言えば分かりやすいか。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

ポイントでお小遣い稼ぎ|ポイントタウン
ラベル:麺家くさび
posted by ごっち at 23:46| Comment(0) | TrackBack(1) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月16日

みどり@福島県

サッポロラーメンみどり みそラーメン大盛り
国道4号線沿い 駐車場店の横


・住所 岩瀬郡鏡石町岡ノ内107
・電話 0248-62-3484
・時間 11:00〜21:00
・定休 月曜日

サッポロラーメンみどり みそラーメン大盛り.JPG

サッポロラーメンみどり みそラーメン.JPG

◎食べたもの◎
みそラーメン(540円)+大盛り(100円)


昭和50年開店ちゅ〜事で、俺よりも年上なコチラのお店。国道4号線沿いにあり、駐車場もある・・・はずですが、客層は常連さんがメインのような感じ。お店で使ってる水は、客に出す飲み水も含め全て活性水素水だそうです。

同行者は「ラーメンは食いたくない」と違う店に行ったので別行動とったんですよねぇ。上着を車に置いたまま、けっこうな距離を歩いて携帯のナビで寒い寒い言いながらたどり着いて食べたラーメンは旨かったw

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆





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posted by ごっち at 02:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする