駐車場有(店前4台+店裏6台)
・住所 つくば市柴崎1050-1
・電話 029-857-8566
・時間 11:30-14:30 / 17:30-21:00
・定休 水曜日
浅草開化楼の麺を使用しているお店で、各サイトでも高評価のところが多い印象があったので訪問しました。駐車場は店前に4台ある他、店裏にも6台用意されています。隣の天婦羅屋の前は駐車不可なので注意が必要です。
つけ麺(780円)・・・濃厚魚介豚骨という近年よく見るジャンルの1杯を提供するお店ですね。自分の中ではやや食べ飽きた感のある系統なんですが、実にバランスのいい1杯でして後半になっても重くならずにガツガツ食べられました。
浅草開化楼の麺です。やはり開化楼の麺は秀逸ですね。この麺と合わさるにはスープに相当のレベルが要求されるよなぁと思います。
こちらが開化楼の麺にも負けていない、粘度のある濃厚魚介豚骨のつけ汁。どちらもレベルが高いもの同士が、見事に融合しています。個人的にこの系統が好きというのはありますが、美味しかったです。
満足度:★★★★★★★☆☆☆
ラベル:武蒼