2009年06月22日

麺や武蒼@つくば 浅草開化楼の麺を使用

麺や武蒼@つくば つけ麺
駐車場有(店前4台+店裏6台)

・住所 つくば市柴崎1050-1
・電話 029-857-8566
・時間 11:30-14:30 / 17:30-21:00
・定休 水曜日

麺や武蒼 店舗外観.JPG


浅草開化楼の麺を使用しているお店で、各サイトでも高評価のところが多い印象があったので訪問しました。駐車場は店前に4台ある他、店裏にも6台用意されています。隣の天婦羅屋の前は駐車不可なので注意が必要です。

麺や武蒼 つけ麺1.JPG


つけ麺(780円)・・・濃厚魚介豚骨という近年よく見るジャンルの1杯を提供するお店ですね。自分の中ではやや食べ飽きた感のある系統なんですが、実にバランスのいい1杯でして後半になっても重くならずにガツガツ食べられました。

麺や武蒼 つけ麺2.JPG


浅草開化楼の麺です。やはり開化楼の麺は秀逸ですね。この麺と合わさるにはスープに相当のレベルが要求されるよなぁと思います。

麺や武蒼 つけ麺3.JPG


こちらが開化楼の麺にも負けていない、粘度のある濃厚魚介豚骨のつけ汁。どちらもレベルが高いもの同士が、見事に融合しています。個人的にこの系統が好きというのはありますが、美味しかったです。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


ラベル:武蒼
posted by ごっち at 19:01| Comment(2) | TrackBack(0) | 茨城県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月14日

はりまや@古河 地鶏ラーメン研究会の直営店

土佐ジローラーメンはりまや 塩ラーメン
駐車場有(店の前/8台)

・住所 古河市釈迦1978-1
・電話 0280-93-0203
・時間 11:00-14:00 (日曜 -15:00)
・定休 水曜日

土佐ジローラーメンはりまや 店舗外観.JPG


営業時間はお昼の3時間だけ。以前は土日が定休日だったらしいので、週末に食べれるようになっただけ、これでもずいぶんと敷居は低くなったのかもしれません。駐車場は駅から遠い立地もあってか8台分が用意されています。

土佐ジローラーメンはりまや 塩ラーメン.JPG


塩ラーメン(650円)・・・地鶏ラーメン研究会の直営店なんだそうで、スープのベースはもちろん鶏ガラ。土佐ジローという地鶏でダシをとっているんだそうで、見た目にもシンプルで余計なものがなく鶏の旨味を味わえる1杯です。

土佐ジローラーメンはりまや ネギ辛チャーシュウ丼.JPG


200円プラスで麺類にセットで頼めるネギ辛チャーシュウ丼。個人的にはこれ好きでした。

土佐ジローラーメンはりまや サービスキムチ.JPG


大根のキムチがセルフ給水の場所に置かれていて取り放題になっていたのでいただきました。持ち帰り販売もしているみたいです、美味しかったですよ。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆


posted by ごっち at 01:32| Comment(3) | TrackBack(0) | 茨城県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月24日

FRIDAY勝田店@勝田 地雷源のフランチャイズ1号店

濃厚つけ汁ソバFRIDAY勝田店 キーマカレーのつけ汁そば
駐車場有(HPの地図を参照してください)

・住所 ひたちなか市勝田中央3-4 クリスタルプラザ1F
・電話 029-271-2651
・時間 11:00-15:00 / 18:00-22:00 (日曜のみ-21:00)
・定休 月曜日
・HP http://www.jiraigen.com/access.html#KATSUTA

FRIDAY 店舗外観.JPG


「地雷源」のフランチャイズ1号店。専用駐車場が用意されているようですが、場所が分からなかったので駅の駐車場を利用しました。30分以内なら無料との事で、混み具合にもよりますが急いで食べれば無料になるかなと。

FRIDAY キーマカレーのつけ汁そば1.JPG


キーマカレーのつけ汁そば(850円)・・・本店の地雷源では提供が終了してしまったキーマカレーが復活。今は勝田店でしか食べられない、勝田店のオリジナルメニューになっているとの説明がありましたが、どうやら調べてみると他の系列店でも提供しているようですね。インドカレー風のつけ麺です。

FRIDAY キーマカレーのつけ汁そば2.JPG


かなり太めの平打麺ですね。キーマ挽肉カレーが盛り付けてあり、食べ進むにつれ挽肉カレーがつけ汁に混ざっていき、徐々に辛味が増していくんですね。このまま混ぜ混ぜして、まぜそばとして食べるのもアリかなと思いました。

FRIDAY キーマカレーのつけ汁そば3.JPG


単体ではしょっぱいだけのつけ汁な印象でしたが、挽肉が混ざって麺と絡まって、それで美味しくなる感じでしょうか。辛さに耐性のない私でも問題なく食べられるレベルでしたが、全体的に「無難」な印象かな。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆


ラベル:FRIDAY 地雷源
posted by ごっち at 12:42| Comment(2) | TrackBack(0) | 茨城県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月15日

活龍@つくば 流行の濃厚豚骨魚介

つけめん・らーめん活龍 つけめん大盛り
駐車場有(店の前、他施設と共用/13台)

・住所 つくば市筑穂1-1-13
・電話 029-864-8889
・時間 11:30-14:30 / 17:30-22:00
・定休 月曜日(祝日の場合は翌日休)

活龍 店舗外観.JPG


茨城は桜川市の人気店「龍神麺」のセカンドブランドで、つけ麺に主軸を置いたお店になります。今度テレビ朝日のスーパーJチャンネルでテレビ放映されるとの張り紙がありました(放映前の訪問なのと、テレビ放送は見ておりません)

活龍 つけめん大盛り1.JPG


つけめん(750円)+大盛り(無料)・・・流行の濃厚豚骨魚介系です。つけめんは通常で300gと充分な麺量ではあるんですが、つけめんのみ大盛り無料との事で、無料の言葉に弱い私は当然のように大盛りにしています。

活龍 つけめん大盛り2.JPG


という事で麺量は大盛りだと450gになります。自家製麺だったでしょうか、食感もいいし風味もいいし、良く出来た麺だと思います。

活龍 つけめん大盛り3.JPG


豚骨をベースに鯖節と鰹節、産地の違うカタクチイワシの煮干しを使用して旨味を搾り出した濃厚なツケ汁。スープ割りは焼鉄を投入するスタイルです。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


ラベル:活龍
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2009年01月09日

とんこつ家@佐和

博多ラーメン/とんこつ家 ねぎ豚骨まる
駐車場有(店の裏/15台)

・住所 ひたちなか市大字高場1229-1
・電話 029-202-0455
・時間 11:30-15:00 / 18:30-24:00
・定休 無休

博多ラーメン/とんこつ家 店舗外観.JPG


茨城では希少らしい、しっかりとした豚骨スープを提供する博多ラーメンの有名店がこちら。駐車場は店の裏手に15台分も用意されています。席数が多くカウンター・テーブル・畳席と揃っているので家族連れでも問題ないし、遅くまで営業しているしで、何かと使い勝手のいいお店なんじゃないでしょうか。

博多ラーメン/とんこつ家 ねぎ豚骨まる1.JPG

博多ラーメン/とんこつ家 ねぎ豚骨まる2.JPG


ねぎ豚骨/まる(760円)・・・メニューの「まる」は通常の博多ラーメンで「かく」は濃厚&辛しみそ入りになります。大量に入った「ねぎ」の影響なのか、それほど濃厚さのないスープに感じました。卓上の秘伝のタレを投入する事でコクは出ますが、ヌルくなるという弊害も当然のように出ちゃうのが難点でしょうか。まぁそれでも美味しい博多ラーメンである事は間違いないですね。紅しょうがや高菜、ニンニク等の定番アイテムも揃っていますので、好みで色々な食べ方で楽しめるのも魅力の1つかと。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


ラベル:とんこつ家
posted by ごっち at 06:27| Comment(0) | TrackBack(1) | 茨城県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする