麺工房隠國＠愛甲郡

麺工房隠國　すおダレすっぱ麺
駐車場有（店の奥／１８台）


・住所　愛甲郡愛川町角田768-9
・電話　[phone]
・時間　平日 11:30〜14:30 / 17:30〜21:00
　　　　土曜 11:30〜15:30 / 17:30〜21:00
　　　　日祭 11:30〜20:00
・定休　月曜日









◎食べたもの◎
すおダレすっぱ麺（７００円）

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愛川町にある麺工房隠國へ行ってきました、駐車場は店の奥側に相当な台数をとめる事が出来ます。６〜９月の季節限定、すおダレすっぱ麺を食してきました。しおダレ･･･の間違いではありません。すおダレでいいのです。梅干し食べてすっぱ麺！みたいな感じでしょうか、梅干しがのっています。

麺は玉子麺とコーヒー麺を合わせたゼブラー麺を使用、つけ汁はそのまま飲むととんでもなく胡椒の効いた、それでいて酸っぱさのあるつけ汁になっています。両方共に個性的なんですが、麺は食感を楽しんでくださいとあるんですが、なるほど意識して噛んでみるとよく分かります、面白い。つけ汁はスープ割りをしても胡椒がすごい効いている、好みのわかれそうなものではあるんですが、女性に大人気らしいですよ。さっぱりしてて、夏にいい１杯でした。

火曜〜土曜の夜と、お昼の部＆日曜日のメニューは違います。こちらの限定麺は食べる事が出来ますが、例えば雑誌なんかで「これ旨そう！」とそれを目的に行っても提供されていない場合があるので注意してくださいねー。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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風と花＠相模原 ぶたつけめん爆盛

らーめん風と花　ぶたつけめん爆盛
駐車場店の奥横（3台／1台は真横）


・住所　相模原市横山1-2-19
・電話　[phone]
・時間　11:30-15:00 / 18:00-21:00
・休日　月火（月曜祝日の場合は火水）
・記事　『風と花』記事一覧







ぶたつけめん／爆盛（900円）＋半ライス（昼は無料）･･･純和茶屋本舗の俊五郎さんにお誘いいただき風と花に行ってきました。毎週末に面白くもレベルの高い限定麺を出すお店として有名になりましたかね。この週末は限定メニューを出してなく並びは無かったですが、席は全部埋まっていました。限定麺に関しては過去記事や、他の方のブログを参照してください。興味をそそるようなものがいっぱいあります。しかも、どれも美味しい。

さて、今回食べたのは「ぶたつけめん爆盛／塩味」です。麺量は400gで、さらにお昼は半ライスが無料になるので、それもお願いしました。無料トッピングは野菜・ニンニク・カツオ・濃いめです。二郎系とはまた違った味わいがいいですね、塩って部分でも違いを楽しめますし。自家製の麺も旨いです、ホント全体的に丁寧な仕事してる感が伝わってきますね、評価が高いのも頷けるお店です。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

吟じ＠相模原

吟じ　豚増しラーメン／野菜増々ニンニク
駐車場有（アイワールド立体駐車場が２時間無料）


・住所　相模原市中央4-1-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜27:00 （日 〜24:00）
・定休　年中無休









◎食べたもの◎
豚増しラーメン（７５０円）＋野菜増々ニンニク（無料）

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以前はラーメン店の集合施設だった「相模原ー麺ワールド」が、今はグルメ全般の集合施設「リバティグルメプラザ笑福門」になって再開しています。ところが、別に施設内はお店が全部埋まっているでもなく、準備中準備中準備中･･･また、行ったのが夜遅かった為に営業していたのは２店舗のみ。しかもそれが、今回訪問した二郎インスパイアな「吟じ」と、ぎ郎のある「篤／ぎょうてんキッズ」と似た系統のお店。う〜ん、施設の意図するところが見えない(；´д｀)ゞ

頼んだのは豚増しラーメン。ニンニクや野菜のトッピングは提供直前に聞いてきます、張り紙には「野菜は増々まで可」とあるので、当然増々にするわけですが、配分は「もやし９：１キャベツ」くらいでしょうか。まぁもやしっ子･･･じゃなくて、もやし好きっ子なんでいいんですけどね。くたびれ感はなく、シャキシャキとした食感だったのは好印象。スープはクドさは無く、あっさりしたものですね。二郎系の初心者さんでも大丈夫な感じ。ただ、言ってしまえば二郎ジャンキーな方からすれば物足りなく感じるような、ちょっと弱い部分もあるかなと。

チャーシューはちょっとパサつきのあるものでしたが、５枚も入ってりゃ御の字かな。普通のラーメン＋１００円という値段がお得かどうかは、普通のラーメンに何枚チャーシューが入ってるか分からないからなんとも言えませんが。とりあえず小ラーメンが５００円と安く野菜増しも可能な事から、それが１番の人気みたいです。ボリュームがどんだけかは知らんけど１コイン設定は嬉しいね。

駐車場は、交差点斜め向かいのアイワールド立体駐車場と提携しており、２時間まで無料になるので車で行くのも不便さを感じないのもポイント高いです。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

風と花＠上溝 ぶたつけめん大盛

らーめん風と花＠上溝　ぶたつけめん大盛
駐車場有（店奥3台／真横1台）

・住所　神奈川県相模原市横山1-2-19
・電話　[phone]
・時間　11:30-15:00 / 18:00-21:00
・休日　月火（月曜祝日の場合は火水）
・記事　「風と花」記事一覧

ぶたつけめん／大盛（850円）＋半ライス（昼は無料）･･･毎週末にレベルの高い限定メニューを出す事で知られているお店ですが、今回は定番メニューのぶたつけめんを食してきました。野菜増し・ニンニク・かつお・とうがらし・あぶら・濃いめの無料トッピングはぶためんと共通です。今回コールは「あぶら以外全部」で注文しています。個人的には本家の二郎よりは好み。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

一刀斎＠相模大野 特製塩つけ麺

一刀斎＠相模大野　特製塩つけ麺
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　神奈川県相模原市相模大野6-18-11
・電話
・時間　11:00頃〜15:00頃 / 17:00頃〜21:00頃
・定休　月曜日

2008年6月7日、昨日OPENしたばかりの新店です。店主さんはどこかのお店で修行したわけではなく、個人的にラーメンを作っているうちに本格的になっていき、ついに自身のお店をOPENさせるまでに至ったようです。駐車場の用意はありませんが、コインパーキングなら近くにあります。

特製塩つけ麺（800円）･･･基本メニューは「塩つけ麺」or「にぼらーめん」の二種類。あとはトッピングが豪華な特製を150円プラスしてつけるか否か。特製は「味玉半分付き・チャーシュー増・メンマ増・干し海老増」で150円ならば非常にお得。割と個性的に仕上がった塩つけ麺、つけ汁には梅の実の刻みが入っているのですが、これは抜く事も可能のようです。スープ割りはセルフ、あつもりには非対応。

満足度：★★★★★★★☆☆☆