2010年11月26日

竜家@寒川 中盛ラーメン

ラーメン竜家 中盛ラーメン+ネギチャーごはん
駐車場有(店前/7台)


・住所 高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
・電話 0467-73-0396
・時間 11:00-21:00
・定休 火曜日
・記事 『竜家』記事一覧

ラーメン竜家 店舗外観.JPG

店主さんは「六角家@海老名店」で店長を務めていた方です。そういう絡みもあってか、看板に掲げているように六角家の姉妹店となっております。お店に入ると右手に券売機があり、食券を渡す際に家系特有の好み(醤油の味の濃さ、スープの脂の量、麺のかたさ)を聞かれます。初訪の場合はまずは普通で頼み、お店お店によって自分好みの味を見つける、と言うのも家系のお店での楽しみ方の1つでしょう。私の場合はお店がデフォと定めた味を楽しむのが好きなので、基本的には全て普通でお願いしますけど。

ラーメン竜家 中盛ラーメン.JPG

中盛ラーメン(750円)・・・先にも書いている通りにこちらのお店は六角家姉妹店ではあるのですが、同じ六角家と言えどもお店によって味に多少なりとも違いがある中で、それでも「六角家らしさ」の共通して感じれる部分が何処彼処にはあるのですが、竜家さんの場合は六角家らしさは以前に比べると薄まり、しっかりと竜家らしさのある1杯になったなと思います。個人的に家系は大好きなのですが、大好きだからと言えどもお店お店によって個性のある家系で同じお店に何度も足を運ぶと飽きがくる事もあろうかとは思うのですが、竜家さんは何度足を運んでも飽きがくるどころか、やっぱこの味が自分に合うんだなと再認識させられるばかりと言うか。いやいや、ほんと好きですわ。

ラーメン竜家 ネギチャーごはん.JPG

ラーメン竜家 家系まんま.JPG

ネギチャーごはん(150円)・・・のりとほうれん草をラーメンからネギチャーごはんに移せば、家系ライスが完成します。私の場合はさらににんにくを載せ胡椒をふりかけ、最後にスープを投入し「ねこまんま」ならぬ「家系まんま」として食べるのが大好きです。お行儀が良くない事は理解してますんで、周囲に他のお客さんがいる場合はやりませんけど。鍋の残り汁で雑炊感覚、みたいに解釈してください(笑)

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:竜家 家系
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2010年10月30日

寅家@海老名 正油ラーメン+ネギ

【閉店しました】

寅家 正油ラーメン+ネギ
駐車場有(店の裏/3台)


・住所 海老名市大谷北4-3-32
・電話 046-234-1100
・時間 11:00-15:00 / 18:00-24:00
・定休 第2・4火曜
・記事 『寅家』記事一覧

寅家 店舗外観.JPG

定期訪問。様々なラーメン店で修行をしてきた店主が作る家系な1杯を楽しめるお店。家系としての豚骨醤油や豚骨塩の他に、あっさり塩ラーメンもあります。駐車場は店の裏手にある月極めの「4・8・22番」です。

寅家 正油ラーメン.JPG

寅家 正油ラーメン+ネギ.JPG

正油ラーメン中(750円)+ネギ(150円)・・・ネギは前回会計時にいただいた150円トッピング券を使用。動物系が壱系に近い感じ方をしたのですが、どうやら壱六家での修行経験があるようで。動物系が強いが故にややタレや麺に弱さを感じなくもないですが、いやいや普通に美味しいですよ。店主さんの接客も素晴らしいですしね、今後もちょくちょく通わせてもらおうと思います。会計時にまた次回トッピング券をいただきました♪

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:寅家 家系
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2010年09月25日

竜家@寒川 ラーメン+のり味玉

ラーメン竜家 ラーメン/のり+味玉
駐車場有(店前/7台)


・住所 高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
・電話 0467-73-0396
・時間 11:00-21:00
・定休 火曜日
・記事 『竜家』記事一覧

ラーメン竜家 店舗外観.JPG

店主さんは「六角家@海老名店」で店長を務めていた方です。そういう絡みもあってか、看板に掲げているように六角家の姉妹店となっております。お店に入ると右手に券売機があり、食券を渡す際に家系特有の好み(醤油の味の濃さ、スープの脂の量、麺のかたさ)を聞かれます。

ラーメン竜家 ラーメン/のり+味玉.JPG

ラーメン(650円)+のり味玉(150円)・・・最近はあまりトッピングを頼む事をしなくなったのですが、竜家では毎回何かしら頼んでいるような気がします。特にこの「のり+味玉」は各種単品では100円づつするのが、セットで頼む事でお得感のあるものになるので嬉しいですね。味に関しては以前は多少なりともブレを感じていましたが、最近はいつ行っても安定している印象を持ちます。スープは比較的ライト寄りでしょうか、麺は家系御用達の酒井製麺です。

ラーメン竜家 ネギチャーごはん.JPG

ネギチャーごはん(150円)・・・これで家系まん○はネ申..._〆(゚▽゚*)

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:竜家 家系
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2010年08月02日

寅家@海老名 冷やしラーメン

【閉店しました】

寅家 冷やしラーメン
駐車場有(店の裏/3台)


・住所 海老名市大谷北4-3-32
・電話 046-234-1100
・時間 11:00-15:00 / 18:00-24:00
・定休 第2・4火曜
・記事 『寅家』記事一覧

寅家 店舗外観.JPG

様々なラーメン店で修行をしてきた店主が作る家系な1杯を楽しめるお店。家系としての豚骨醤油や豚骨塩の他に、あっさり塩ラーメンもあります。ランチタイムとして15時までは半ライスが無料。駐車場は店の裏手にある月極めの「4・8・22番」となっております。

寅家 冷しラーメン.JPG

冷やしラーメン(750円)・・・動物系が土台としてしっかりしていないラーメンは苦手なので、冷やしもあまり得意ではないのですが、なんとなくで注文してみました。見た目にも鮮やかで涼しさもある1杯、スープには氷が浮いていてキンキンに冷えています。小田原系に使われるようなピロピロ麺だと合うのかな、とりあえずやはり冷やしは好みではなかったと言う事で(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

ラベル:寅家 家系
posted by ごっち at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 寒川・海老名 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

竜家@寒川 チャーシューメン+のり味玉

ラーメン竜家 チャーシューメン+のり味玉
駐車場有(店前/7台)


・住所 高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
・電話 0467-73-0396
・時間 11:00-21:00
・定休 火曜日
・記事 『竜家』記事一覧

ラーメン竜家 店舗外観.JPG

店主さんは「六角家@海老名店」で店長を務めていた方です。看板に掲げているように、こちらは六角家姉妹店となります。お店に入ると右手に券売機があり、食券を渡す際に好み(醤油の味の濃さ、スープの脂の量、麺のかたさ)を聞かれます。

ラーメン竜家 チャーシューメン+のり味玉.JPG

チャーシューメン(850円)+のり味玉(150円)・・・寒川病院で健康診断帰り、平日のお昼時の訪問で店内ほぼ満席と言う盛況っぷりでした。健康診断帰りとは言え、血を抜いただけで前日の食事制限等もなかったのですが、その日は朝飯を抜いていた事もあり奮発しました。好みは覚えてもらっているので(と言っても全て普通なのですが)食券を渡すだけ、最近は以前に比べるとやや味が濃いめの方向にいっているでしょうか。家系に鶏を求めてしまう私には、もう少し鶏の部分がっ!と言う思いもあるのですが「重い家系は食べれない」と言う人にも安心して勧めれる家系のお店だと思います。

竜家 全トッピング.JPG

大盛チャーシューメン(1000円)+のり味玉(150円)
+キャベチャー(100円)+ほうれんそう増し(100円)+ライス(100円)
・・・こちらは竜家のとある常連さんからのサービス。快気祝いとして前にビールを奢らせていただいたのですが、今度は私の事故の快気祝いとしてこんなお返しが。後半は量との格闘でしたが、美味しくペロッと平らげました(≧∇≦)b

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:竜家 家系
posted by ごっち at 00:00| Comment(6) | TrackBack(0) | 寒川・海老名 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする