麺家いろは＠海老名

麺家いろは　黒プレミアム
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:30
・定休　年中無休



ビナウォーク＠海老名にあるラーメン集合施設「らーめん処」に先月オープンした新店。富山ブラックと呼ばれるご当地ラーメンと、富山湾の宝石と呼ばれる白エビを使った塩ラーメンを楽しむ事が出来ます。カップ麺にもなっているくらい有名なお店ですね。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料で３店舗までは加算してくれます。



黒プレミアム（９８０円）･･･見た目に真っ黒なスープですね。しかしながら食べてみると見た目ほどの強烈な個性はなく、意外にもあっさりとしたスープになっています。小田原系くらいに強烈な個性があった方が面白いのに。悪くはないんですけど、後半には飽きがきました。値段もちょっと高いかな。

神奈川県外の家系のお店に行くと味に違和感を覚えるように、この味も実際に富山で食べるものとは違うのかなぁ。本場で食べてみたいところですね。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

竜家＠寒川

ラーメン竜家　大盛ラーメン＋のり味玉
駐車場有（店の横／６台）


・住所　高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
・電話　[phone]
・時間　11:00〜21:00
・定休　火曜日



六角家姉妹店と言う事で、正統派な家系のお店って事になりますか。今年の２月にオープンしたお店で、味ももちろん美味しいのですが、店主さんの接客もステキでしてね。すでにお客を掴んでいる印象があります。産業道路沿いも激戦区になりつつあるね。店舗画像はオープン初日に撮ったものを使いまわし。



メニゥはこちら、クリックで拡大。基本的にはラーメン１種類のみで、トッピングに何をつけるか、量をどうするかの違いしかありません。本来はそれぞれに１００円する味玉＆のりは、セットで頼むと１５０円とちょっとお得に。





大盛ラーメン（８５０円）＋のり味玉（１５０円）･･･オープン初日から高いレベルの１杯を提供してくれたお店ですが、確実にその時より美味しくなってますね。麺は前回の訪問時に柔らかめな印象を持ち『次回はカタメ』とメモをしていたのでカタメで注文したのですが、これが見事に決まった。やはり酒井製麺の麺は美味しいですね。チャーシューは、すでに店の方に好みを覚えられるくらいに通っている某常連さんに「ブレがある」と聞いていたのですが、今回はちょっとあっちの方向にブレてしまっていたようで残念でした。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2009-02/12』-ラーメン

鈴木味噌ラーメン店＠海老名

【３／６オープン　新店】

鈴木味噌ラーメン店　味噌＆赤辛味噌
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:30
・定休　年中無休



ビナウォーク＠海老名にあるラーメン集合施設「らーめん処」に今月オープンしたばかりの新店。コチラのお店は、相模大野にある【鈴木ラーメン店／未訪】のネクストブランド店。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料。



味噌ラーメン（７５０円）･･･「全国各地から取り寄せた４種類の味噌を熟成させ秘伝の特製塩ダレとブレンド。麺は自家製麺。新しい味噌ラーメン」とお店の説明にあります。味噌の主張は控えられた１杯になっていて、ベースのスープの影響か秘伝の特製塩ダレの影響か、しょっぱさが前面にきています。それでも個人的にはそんなに悪くなかったですね。野菜は量もそれなりにあったし美味しかったんで満足、麺は自家製だそうで、スープには合う印象でした。



赤辛味噌ラーメン（８５０円）･･･同行者が注文したのがこれ。辛いのが苦手な俺でも、汗はかくけど食べれるレベル。ただ、元々のスープが塩気の強いものになっている為か、辛さや旨味が充分に活かしきれてない印象でしたね。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

古寿茂＠海老名

【３／２０オープン　新店】

古寿茂　鶏白湯らーめん／塩
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:00
・定休　年中無休



古寿茂と書いて「こすも」と読みます。先週の３連休の初日に、海老名にある「全国ご当地ラーメン処」というラーメン屋の集合施設にオープンしたばかりの新店。施設名から察する事が出来るように、ここは全国各地のご当地ラーメンを楽しめるようになっているはず･･･なんですが、ここ最近の新店は「ご当地どこよ？」といったお店ばかりで疑問に思っていました。でもね、解決しましたよ。ビナのＨＰから「全国ご当地」の文字が消え、今はただの「らーめん処」となっているんです。なるほど、そういう事だったんですね。

てな事で「ご当地は〜」の説明は今後、不要になるのかなぁと。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。



鶏白湯らーめん／塩（６５０円）･･･白湯って「動物系の材料を強火で長時間煮込み、脂肪とゼラチン質が乳化し出来る白濁したスープ」の事を言います。お店の入り口には「九州産若鶏を強火で８時間以上炊き上げたコラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯」と書かれていたので期待したのですが、濃厚さはあまり感じれなかったなぁ。閉店してしまいましたが、濃厚鶏白湯に関しての自分の中の基準は【悟空＠藤沢】ですので、濃厚と煽るには物足りないなといった印象。

しかしながら、接客に関してはこの施設１番のものがあるかと。まぁ俺が行った時がたまたまなのかも知れませんけどね、やっぱりこういった施設では元気良く接客してもらいたいという考えがあるのですが、気持ちのいい接客でした。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

花月／下今泉店＠海老名

らあめん花月／下今泉店　嵐げんこつらあめん
駐車場有（他施設と共用／複数台）


・住所　海老名市下今泉879
・電話　[phone]
・時間　11:00〜24:00
・定休　無休



グロービートジャパンが全国に展開している有名チェーン店。現在は店舗数が２００を越えていて、海外にも事業展開をしていますね。そんな花月の海老名は下今泉店。営業時間も中休みがなく、夜遅くまでやっていて、駐車場は他施設と共用で１５台くらいとめれて、店内は広くテーブル席も多数あってと、使い勝手はいいお店であります。どの時間でもお客が入っている印象。





嵐げんこつらあめん（６２０円）･･･不動の人気Ｎｏ．１だと言うメニューがこれですね。チェーン店の強みを生かしてか、価格は割と抑えられている印象がありますね。味の方はですね、ブラックペッパー・秘伝のタレ・激辛壺ニラ・生しぼりニンニクと、ラーメンに加えどうたらこうたらの説明があったので、滅多に調味料ＩＮしないのですが、珍しくちょっと投入して食べてみました。うーん、ジャンクですねぇ。たまに夜中に欲したくなる味かもしんない。

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆

清勝丸＠海老名

【３／１オープン　新店】

清勝丸　つけめん特大＆濃厚味噌つけめん特大
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜23:00
・定休　年中無休



六厘舎インスパイア、経堂の清勝丸が海老名にやってきたよ。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。



つけめん特大／５００ｇ（９００円）･･･見た目は確かに六厘舎系かな。ただ先に言っておくけど、インスパイアだからと言って元のと比べようとするのは不毛。てか、それ以前に俺は六厘舎未訪だから比べる事が出来ないって話なんだけどね。まぁ純粋に目の前の１杯を楽しめるから、ええ事だと思うんですが。



自家製麺はモッチモチしてて美味しい、特大の５００ｇがペロッと食べれちゃいました。量を食べれない方は、小で頼むと味玉がサービスになったりと、大食い野郎＋小食彼女の組み合わせでも問題ない感じかな。味玉はチラシ持参でサービスです。店頭でチラシを配布しておりました。



つけ汁には魚粉の浮く、まさに六厘舎系の見た目。粘度は控え目なのであっさりに感じるが、動物系は強く出てますね。魚介はちょっと弱いです、魚粉頼り。スープ割はポットで提供なんですが、かなりヌルかったです。最後の〆の部分で不満を残させてどうする、勿体無い。まぁオープン初日にしてはレベル高い。



濃厚味噌つけめん特大／５００ｇ（９００円）･･･同行者が頼んだ濃厚味噌になります。白ネギはチラシ持参のサービス、入れ忘れてたので別皿提供です。



ラー油が浮いている、ピリ辛つけめんですな。全体を通して、もう一押し何か欲しいところもあるのですが、つけ麺に乏しい地域性を考慮すると、★７つくらいかなと。俺は好みの味なんで、ちょくちょく利用すると思います(´▽｀*)



同じく３／１オープン予定だった相模大野駅前にある『鈴木味噌ラーメン店』の２号店は諸事情によりオープン延期→３月中旬オープンへと変更です。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

ラーメン竜家＠寒川

【２／１１オープン　新店】

ラーメン竜家　ラーメン
駐車場有（店の横／６台）


・住所　高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
・電話　[phone]
・時間　11:00〜21:00
・定休

逆バレンタインと言うのが何やら話題になっているので、今年はちょっと流行に乗っかろうかと考えています。男性側からチ○コをあげるのを逆バレンタインと言うのだそうで。意識調査によると、男性側からチ○コを貰えると嬉しいと考える女性は９８％もいるんだそう。喜ばれるのなら是非とも義理チ○コをプレゼントしまくってやろうと思っています。誰か、欲しい方はいますか？(〃▽〃)



こんな出だしでお店に申し訳ないですが、コチラは【六角家＠海老名】で店長をされていた方のお店、六角家と姉妹店だそうです。昨日２／１１にオープンしたばかりの新店ホヤホヤでございます。お店には多数の祝いの花花花。店の周りと駐車場、それでも足りず店の中までお花がたくさん置かれてます。



メニューは↑ね。クリックで拡大します。基本的にはラーメン１種類のみで、トッピングになにをつけるか、量をどうするかの違いしかありません。本来はそれぞれに１００円する味玉＆のりは、セットで頼むと１５０円とちょっとお得に。



ラーメン（６５０円）＋のり（１００円）･･･新店ですから好みは「普通」から入りました。一般的な家系から比べると、麺のみがちょっと柔らかめな印象を持ったので、俺は次回からはカタメでの注文になるかと思います。味はちょっと濃い目、油はちょっと少なめといった感じでしょうか、個人的な感想では、ですが。



俺が家系のお店でのりをトッピングして、それだけで済むはずがありません。当然ながら家系まん○の出番･･･何故か一部文字を伏せると急に卑猥になる、あの家系まんまの出番です。先にボケとかないとコメント欄が「家系まん○」で埋め尽くされてしまうので、あえて汚れ役を俺がやりましょう(´ﾍ｀；)



『あの家系まんま』とか言っておきながら、ただ俺が個人的に好きでやっている食べ方なだけなんですけどね。ライスに胡椒を振って、好みでニンニク等々も使いスープを投入して混ぜ混ぜして･･･のりで巻いて食べるんです。これが意外と旨いんですって、騙されたと思って是非１度試してみてくださいなっ。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

大安食堂＠海老名

【閉店しました】

大安食堂　生ビールセット
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜23:00
・定休　無し



【ラーメン食べ歩機構＠みやっちさん】から今年の〆の１杯をご一緒しませんかとお誘いを受けまして。てな事で、これは１２／３０の事です。時間は１５時頃だったでしょうか。ただでさえ年末で営業を終了しているお店が多いうえに、営業しているお店でも中休みに入っているという最もタイミングの悪い時間帯だった為、ビナウォークのような施設なら大丈夫だろうとコチラへ。

ビナウォークには「全国ご当地らーめん処」というラーメンの集合施設があります。その中にあるお店の１つ、大安食堂に行きました。ここは日本三大ラーメンの１つである喜多方ラーメンを提供するお店になります。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。



生ビールセット（１０００円）･･･みやっちさんの車だったので、遠慮なく容赦なく生ビールセットを注文。ビールの食券を押した俺を見て、みやっちさんは苦笑いしていた、かのように見えたのは、きっと気のせいだったでしょうﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

食券を渡す際に、麺を「中太ｏｒ平打ち」で聞かれたんですが、喜多方ラーメンは確か平打ち麺が特徴の１つだったよなと思い、平打ち麺で注文。ちなみにビールセットの方では、ツマミを「チャーシューｏｒ角煮」から選ぶようになります。



良質な２種類の煮干しと豚のゲンコツを用いたあっさりでもコクのあるスープ、との説明書きがありましたが、けっこうコッテリしていて濃い目の味付けになっている１杯だと思います。魚介はすごい感じやすくて、美味しいスープです。

大安吉日の日に来店すると次回より使える１００円トッピング無料券（※有効期限なし）が貰えます。無料券を持っていなくても『ホームページを見た』と声をかけると１００円トッピングまたはライスが無料になるので、券を持っているのと同じサービスが受けられます。１５時以降の来店で、ラーメン無料券が当たるかもしれないクジ引きを実施中です。とにかくお得がいっぱいなお店です。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-01/20』-どんぶりセット

いっぱち＠海老名

いっぱちラーメン　みそ＋ごはん
駐車場有（東名家の横／８台）


・住所　海老名市門沢橋173-4
・電話　[phone]
・時間　12:00〜14:00 / 18:00〜23:30
・定休　月曜日



ついに雑誌に載るようになってしまった「いっぱち」です。お店が繁盛するぶんには、ちょくちょく利用している者からすれば嬉しい事ではあるんですが、反面寂しい部分も出てきますよねー。まぁそんな感じに思っちゃうくらいの、お気に入りのお店の１つなんですって事で。駐車場は東名家の横にありますが、平日夜と日曜祝日（終日）のみ利用可となっています、ご注意を。



みそ（７００円）･･･旭川ラーメンと言えば「しょうゆ」がイメージとして定着しているんでしょうが、俺はここではいつも「みそ」しか頼みません。旭川みその特徴はスープが濃厚であるという事なんですが、こちらのお店では、しょうゆ・みそ共に濃いです。濃いを通り越して、しょっぱいくらいです。



チャーシューはトロトロで旨ぇ！！のですが、こちらも濃厚なタレで煮込んでいるので当然のように濃いです、しょっぱいくらいに。でも絶品ですよ、最高にごはんに合うチャーシューです。ブロックで持ち帰り（１８００円）も出来ます。



ごはんが１００円で自分の好きなだけ盛れると言う変わったシステムで、いつもごはんをてんこ盛りにして、ラーメンをオカズにごはんを食べています。はい、味が濃い目なのでごはんで調整という感じでしょうか。お好み焼きをオカズにごはんを食べるとか、きっとそんな感じです（意味不明）

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-05/25』-みそチャーシュー＋ごはん
　『2008-02/13』-みそ＋ごはん
　『2007-05/01』-みそ

　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

中村屋＠海老名

らーめん中村屋　雑煮らーめん＆スジ青海苔拉麺
駐車場無（サティの駐車場割引サービス不可）


・住所　海老名市中央2-5-41
・電話　[phone]
・時間　11:00〜14:30 / 18:00〜21:00
・定休　水曜日
・ＨＰ　http://www.dearest-style.com/



雑煮らーめん（９５０円）･･･ヨモギの焼餅・吉野川産すじ青海苔・青菜・きのこを使ってます。正月の、年越しの季節に合う１杯。１／１３までの提供です。



冬の味と香りの代表格のダイコンを中村屋のダシで共に炊き上げているんだそうで、ダイコンの味と香りがしっかりと出ている冬に合う１杯になっています。



スジ青海苔拉麺（８８０円）･･･１２／２０から提供の限定麺？新メニュー？海苔が旨い冬、海の海水と川の淡水の狭間にできる川海苔は、日本人の心ともいえる風味。中村屋の鶏がらスープによりさらに海苔の香りが引き立つ１杯。



吉野川産すじ青海苔を使用してるんだそう。徳島県吉野川で採れる「すじ青海苔」は全国トップクラスの質を誇っているんだとか。すじと言えば裏だよね（謎

１杯１杯のレベルは高いなと思ったんですが、どっちも海苔なんだもん。連食した俺が悪いんだけど、さすがに２杯目は飽きてしまった。それと、やはり値段が厳しいかな。提供されるサービスが質の高いものであるのは理解してるんですが、それでもあの広さの店内で５名のスタッフは多い気がしますね。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-09/14』-豚そぼろつけ麺／ざる
　『2008-08/02』-らーめん醤油
　『2008-06/29』-ゆずの髄かけ御膳／塩
　『2008-04/28』-特中村屋しお
　『2007-11/28』-特中村屋醤油／大和

　　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

ささやん＠海老名

ささやん　とり
駐車場有（店舗横／１台）


・住所　海老名市東柏ヶ谷6-22-6
・電話　[phone]
・時間　11:30〜14:00 / 17:30〜21:30
・定休　水曜日



以前は昼の部が塩の専門店、夜の部がトンコツの専門店となる二毛作なお店だったんですが、８月よりトンコツをやめ塩の専門店に完全スイッチしました。



とり（８５０円）･･･こちらのお店ではチャーシューの代わりに手羽先が出てきますので、今回頼んだ「とり」というのは他の店で言うことろのチャーシュー麺のようなもの。手羽先いっぱい麺ですね。デフォのらーめんでも手羽先が出てきますが、苦手な方は言えば焼豚にも変更出来るはずなので問題なし。



モンゴル岩塩・瀬戸内の塩・沖縄の塩などの天然塩をブレンドして塩ダレを作っているんだそうで、店内に塩を小瓶に入れて飾っています。透明感のあるスープは動物系の食材を弱火で煮立たせないように炊いたもので、あっさりなんですが、素材の旨味が凝縮されてパンチの効いてるスープになっています。

清湯（チンタン）スープと言う、白湯（パイ○ン）スープと対義的に用いられる系統のスープなんですが、別にボーボーとツルツルという事ではありません。店主はボウズなんですが、ボーボーに憧れて清湯を提供しているわけではない、と言う事です。パンチが効いてて若者でもＯＫだし、あっさりなんでオサーンでもＯＫとオールラウンドでレベルの高い１杯になっています、旨い！

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-07/04』-トンコツ＋ぶた丼

●他の方の同店に対する記事
　『ＰＲＯＪＥＣＴ：ＧＡＴＺ』-しお
　『伊辺板の相模原の麺巡り』-しお

　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

中村屋＠海老名

らーめん中村屋海老名　豚そぼろつけ麺／ざる
駐車場無（周辺施設の駐車場利用／割引サービス不可）


・住所　海老名市中央2-5-41
・電話　[phone]
・時間　11:00〜14:30 / 18:00〜21:00
・定休　水曜日



◎食べたもの◎
豚そぼろつけ麺／ざる（８５０円）

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２ヶ月くらい前に食べたものだったりしますが。夜の部のみの提供の「豚そぼろつけ麺」をざる（具無し）でいただいてきました。これが具盛りになると１２８０円､４００円以上も値段が変わってくるんですよね、ちょっと高いですかね。





茹で時間が１５分かかるという注意書きのある麺、どんだけ太いのが出てくるのかと思いきや、太さはそれほどでもなく。けっこう小麦の風味を感じれる麺でして、まずはそのまま食べてみるといいかも。ちなみに麺量は２５０ｇあるそうで。スープの方は再仕込み髄と言う、１度素材を煮込んでとったスープをさらに煮詰めるという手法を用いてるんだそう。後は名前の通りに、豚肉のそぼろが大量に入っているといった感じ。

ところで今、中村屋では９／９に創業９周年を迎えたという事で、９周年スペシャルＭＥＮＵ『だしカレー麺』を９日〜１６日まで提供しているそうです。今まで頑なに封印してきたカレーらーめんという事で、かなり気になる･･･

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●お店のＨＰはコチラ→【らーめん中村屋】←

●過去訪問時の日記
　『2008-08/02』-らーめん醤油
　『2008-06/29』-ゆずの髄かけ御膳／塩
　『2008-04/28』-特中村屋しお
　『2007-11/28』-特中村屋醤油／大和

　　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

博多どんたく＠海老名

博多どんたく　小チャンポン
駐車場有（店の前に３台）


・住所　海老名市東柏ケ谷2-25-20
・電話　[phone]
・時間　11:00-15:00 / 17:00-23:00
・定休　月曜日

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【投稿用掲示板】やコメントやメールで紹介いただいたお店は全部メモをとってＰＣの横に置いてあります。もう半年近く経ってるようなのもありますが、忘れてるわけではありません。時間はかかっても紹介いただいたお店は全部行きますので、気長に気長に気長にお待ちになってください、すみません。



という事で、以前に紹介いただいた博多どんたくに。博多ラーメンとチャンポンで有名なお店ですね。チャンポンには特殊なルールがあるんですが、まぁそれは後で説明するとして。今回頼んだのが小チャンポン（１０００円）です。







小でこれって、どんたく〜！！ｂｙ　ＩＫＫＯ

はい、店名のどんたくと、どんだけ〜をかけてみたわけですが。自分でスベりを察知したのと、分かりづらそうなので説明させていただきました。いやぁ、食ってる途中は「どんたく〜ネタで掴みはＯＫだな！」とか思っていたんですが、いざ書いてみると、これがどうしようもないほどにツマランのね(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

はい脱線し過ぎましたね、軌道修正します。チャンポンには特殊なルールがあると書きましたが、こちらの店のチャンポンは４段階に量の設定があるんですが、大チャンポンを頼むにはチャンポンを完食した事があるのが条件に。チャンポンを頼むには小チャンポン完食した事があるのが条件に。小チャンポンを･･･小小チャンポン･･･という変わったシステムになっています。小小チャンポンでも普通のお店の大盛り以上の量で出てくるので、きちんと段階を踏んで自分の食える量を見極めましょう。つか、小でも１０００円するしね。

味の方は、チャンポンを普段あまり食わないので比較対象がないのですが、軽い口当たりと言うか。あっさりしたものが出てきます。麺は太くてプリプリッとしたものが、旨いですね。しかし、やはりあっさり･･･半分くらい食したところで飽きがきたのですが、そこは卓上に置かれてある辛子高菜や紅生姜なんかで味に変化をつけて楽しめます。無事に完食となりましたが、小でも充分にお腹いっぱいになれます。いきがって１つ上野男をすると、確実に後悔出来まっせ。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『大豆の気持ち』-博多ラーメン
　『俺たちラーメン部！』-博多ラーメン
　『満腹中枢を刺激せよ！』-大チャンポン
　『御用聞きの暴走日記�U』-チャンポン(小・小)

中村屋＠海老名

らーめん中村屋海老名　らーめん醤油＋日替り焼豚丼
駐車場無（周辺施設の駐車場利用／割引サービス不可）


・住所　海老名市中央2-5-41
・電話　[phone]
・時間　11:00〜14:30 / 18:00〜21:00
・定休　水曜日





◎食べたもの◎
らーめん醤油（７８０円）＋日替り焼豚丼（４００円）

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営業時間に変更がありますね、平日も夜営業を開始したのですが、代わりに中休みが設定されました。ラーメンのフルコースなんてのが楽しめる完全予約制な「中村屋ｅｓｓｅｎｃｅ」も月に２日だけですが復活しています。平日のみっぽいので俺には行く機会が無さそうなのが残念ですけど。食事とワインを楽しみながら〆にラーメン、ブログのネタとしては最高なんだけどなぁ。

豚骨・鶏ガラ・魚介・野菜とが絶妙なバランスで「これで無化調？」と思わせるコクのある１杯になっている醤油ラーメン。今や様々なお店で見受けられるようになったチャーシューを炭火で炙る手法は、こちらのお店が発信源なんだとか。業界にも大きな影響を与えるお店の作る１杯は、やはり「さすが」な１杯ですね。日替り焼豚丼は「ペッパーなんとかです」と言っていたがよく聞き取れなかった。味はいいんですよね、味は。麺＋丼で腹が満たされないのがちょっと･･･大食いの人にはあまりお勧め出来ないお店ですかね？ｗ

店舗の場所がサティの駐車場１Ｆ部分という、家族連れ＆子連れの客層が多そうな場所ではありますが、ワイワイと食べるようなお店ではありません。テーブル席が多いので特に不便は感じないでしょうが、利用はしづらいかもです。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●お店のＨＰはコチラ→【らーめん中村屋】←

●過去訪問時の日記
　『2008-06/29』-ゆずの髄かけ御膳／塩
　『2008-04/28』-特中村屋しお
　『2007-11/28』-特中村屋醤油／大和

●他の方の同店に対する記事
　『日々ラーメン』-しょうゆ
　『ボボイの戯れ言』-塩らーめん
　『ＰＲＯＪＥＣＴ：ＧＡＴＺ』-らーめんしお
　『麺食いのためのらぁめん〜』-特中村屋しお

　　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

夜ささやん＠海老名

ささやん　トンコツ＋ぶた丼
駐車場有（店舗横／１台）


・住所　海老名市東柏ヶ谷6-22-6
・電話　[phone]
・時間　11:30〜14:00 / 17:30〜20:30 （夜の部は３０食限定）
・定休　水曜日









◎食べたもの◎
トンコツ（６００円）＋ぶた丼（２００円）

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昼は塩の専門店、夜はトンコツの専門店となる二毛作みたいなお店です。この界隈では、こういった形態の営業は珍しいですね。その為、この記事の題名が「夜ささやん」となっています。ちなみに夜の部は３０杯の限定です。車は店横のスペースに１台とめれます、頑張れば２台まではいけるかな。

頼んだのは１番基本であろうトンコツです。トンコツのお店･･･という事ですが、嫌なニオイもなく非常に美味しかったです。お昼の塩も食べに来たいなと、そう思わせてくれる味でした。ちゅ〜か、近々昼の部も行きたいと思います。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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中村屋＠海老名

らーめん中村屋海老名　ゆずの髄かけ御膳／塩
駐車場無（周辺施設の駐車場利用／割引サービス不可）


・住所　海老名市中央2-5-41
・電話　[phone]
・時間　月火木 11:00〜17:00 / 金土日祝 11:00〜21:00
・定休　水曜日









◎食べたもの◎
ゆずの髄かけ御膳／塩（１１２０円）

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最初にお知らせから。中村屋では現在、ぐるなび企画として「七福雲呑麺」という、それぞれに味の違う雲呑が７種類のっている限定メニューを提供しています。ホタテＸＯ醤の雲呑・鯛と大葉、梅の雲呑・鰹とモロヘイヤの柚子ポン雲呑等々、１つ１つがそそられる内容の雲呑が７種類ものっかている贅沢な雲呑麺です。提供期間がいつまでなのかは不明なので、興味のある方はお早めに。

もう１つお知らせ。あの中村屋エッセンスの夜の部、ラーメンの創作料理コースが、これまた期間限定で復活しております。７月は既に予約が満席、８月は若干ですが席に余裕があるそうです。こちらも中村屋同様に値上げされており、お値段は１２６００円〜とちょっと気軽に行けるものではなくなっていますが「ブログのネタになるなら多少の出費は仕方ないか(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ」とか思っている俺は、確実に病気です。麺を食う日常生活における暇潰しでブログにＵＰするのではなく、ブログにＵＰする為に食うのである、本末転倒ってやつですな。

お昼時に行くと写真のような行列が待っているので、時間はズラしたほうが賢明。３時頃になると行列も無くなってきますが、タイミング次第では並ぶ事になるようです、ものすごい人気。店内のテーブル配置とかを変えていて、以前よりキャパが増えた模様。スタッフも７〜８人いますからね、それぞれが各自の役割を見事なまでにキッチリこなしていくので、客の回転は早いです。

で、今回食べたゆずの髄かけ御膳の塩味。系列の【ＺＵＮＤ−ＢＡＲ】でもゆずを食べていますが、味はまったく別物。中村屋の方がゆずが優しく、且つハッキリと出ていますね。余計な具材に味を邪魔されてないのがいいのかな？シンプルですが、これこそが「ダシを極めたい」と語る店主の目指しているものを感じやすい、ある意味ではこの店における王道のようなもんなんでしょうか。いやぁ、文才が無いって困ります、もう表現する術がありません。

前回訪問時に特中村屋（トッピング全部乗せ）を食べたんですが、味について何１つ触れなかったのは、トッピング（特にチャーシュー）がスープの味の邪魔になるなと感じた為なんですよね。いや、これはこれで旨いんですけどね。具材のないシンプルなもので、完成されたスープを味わう、ってのも贅沢なもんですな。もうベタ誉めしておきます。御膳って、チャー飯の事？ラーメンだけならあまりに少ない量に愕然とするでしょうが、まぁこちらで多少なりとも腹は満たされますしね。大食いな俺でも不満はなかったです。値段に関しても、ラーメンに対して対価を払うんではなく、ラーメンも含めたサービスに対して対価を払ってんだからね、高いっちゃ高いけど、まぁええわいと思えます。

満足度：★★★★★★★★☆☆

↓同じ画像ですけど、クリックで拡大します。
　

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●過去訪問時の日記
　『2008-04/28』-特中村屋しお
　『2007-11/28』-特中村屋醤油／大和

●他の方の同店に対する記事
　『吃了！！』-特中村屋しお
　『てごうま！食べ歩き』-特中村屋しお
　『さすらいのＫトラオヤジ２』-七福雲呑麺

　　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

六角家＠海老名

六角家／海老名店　六角家の冷やし
駐車場有（ＶｉＮＡＷＡＬＫと共用）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:30（LO22:00）
・定休　火曜日









◎食べたもの◎
六角家の冷やし（８００円）

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ＶｉＮＡＷＡＬＫの全国ご当地らーめん処にある六角家の海老名店です、ご当地は言うまでもなく横浜。家系ってやつですな。駐車場はＶｉＮＡＷＡＬＫ施設と共用で、複数あるらーめん店舗のどこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。

右サイドバーに張ってある【投稿用掲示板】の方で、新メニューフェアが開催されている、と教えていただいたので（感謝感謝）行ってきました。こちらの施設には結構色んな場所で目にする事の出来るお店が集まっているのですが、新メニューフェアで提供されるメニューはこの施設でしか食べる事の出来ないメニューであり、例えば今回行った六角家の本店にお邪魔しても冷やしを食べる事は出来ません。

期間は７／１３までとなっています。各店それぞれに期間限定のメニューを提供していますので、すでに全店舗制覇したぜ！って方も、この機会に是非もう１度。詳しくは【ＶｉＮＡＷＡＬＫ】←の施設ＨＰで確認してちょ。

んで、六角家の冷やしの感想。もうちょっと六角家らしさが欲しかったと言うか、あまりにも普通などこでも食べれそうな冷やし中華の味でガッカリ。これで８００円では高いんじゃないかなと、量も少ないですし。また、提供までに時間がかかりすぎるのも難点。こういったフェア等でどのレベルまでのものが出てくるか、出せるのかも大きなポイントだと思うんですが。まぁイベント開催中に、もう２〜３店舗くらいは行ってみるつもりです。

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆

↓同じ画像ですけど、クリックで拡大します。
　
　

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●過去訪問時の日記
　『2007-11/29』-ラーメン

青葉＠海老名

旭川らぅめん青葉　塩レギュラー
駐車場有（ＶｉＮＡＷＡＬＫと共用）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:30
・定休　月曜日





◎食べたもの◎
塩レギュラー（６５０円）

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ＶｉＮＡＷＡＬＫの全国ご当地らーめん処にある旭川らぅめん青葉の海老名店、ご当地は言うまでもなく旭川になります。昭和２２年創業の老舗です。駐車場はＶｉＮＡＷＡＬＫ施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。

さてさて、今現在らーめん処では新メニューフェアというのを開催しているそうで、青葉では「北海道味噌つけらぅめん」という海老名店完全オリジナルのメニューを提供しているそうです。限定３０食との事。これは食ってみたいかな。近々再訪するつもりでいます。でも、他のお店の新メニューも気になる･･･

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

↓同じ画像ですけど、クリックで拡大します。
　

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●過去訪問時の日記
　『2007-12/02』-醤油レギュラー

●他の方の同店に対する記事
　『吃了！！』-塩チャーシュー
　『てごうま！食べ歩き』-塩らぅめん

旭川らうめん　青葉 1,200円 Ads by 電脳卸

いっぱち＠海老名

いっぱちラーメン　みそチャーシュー＋ごはん
駐車場有／東名家の横（日曜祝日＋平日夜間のみ利用可）


・住所　海老名市門沢橋173-4
・電話　[phone]
・時間　12:00〜14:00 / 18:00〜23:30
・定休　月曜日



◎食べたもの◎
みそチャーシュー（１０００円）＋ごはん（１００円）

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旭川らーめんのお店「いっぱち」です。店主は白いＴ−シャツに、マジックで手書きで「いっぱち」と書いたのを着ています。よくお店に表示してある、なんとか責任者〜の欄には「俺」と書かれています。面白いお店です。



旭川みそラーメンの特徴は、札幌みそラーメンと比べてスープが濃厚なんだそうです。ホントその通りで、ラーメンはとにかく「濃い」の一言に尽きます。つ〜か、むしろしょっぱい。チャーシューもかなり濃い目の味付け･･･ですが絶品です。好みが完全にわかれる店だと思いますが、濃い目が好きな方には癖になる味なんじゃないでしょうかね。私はここのみそが大好きです。

ライスが１００円で自分の好きなだけ盛れると言う変わったシステムで、いつもライスをてんこ盛りにして、最初はラーメンをオカズにご飯を食べ、後半はスープをご飯に投入しニンニク入れて食べてます。もうマジ最高(　ﾟДﾟ)ｙ−~~

ただ、いまどき珍しく全席フルタイムで喫煙可（のはず）なのが残念。タバコ吸う顔文字は使いますけど、今はタバコ吸いません（辞めました）まぁ昔は吸っていた立場上、飯場でタバコは勘弁とは言えませんけどね。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-02/13』-みそ＋ごはん
　『2007-05/01』-味噌ラーメン

麺屋 吉祥＠海老名

【閉店しました】

麺屋 吉祥　にぼし醤油味玉＋大盛り
駐車場有（店の前／超複数台＆大型可）

・住所　海老名市杉久保314-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜15:00 / 17:00〜20:30 （土日祝 11:00〜20:30）
・定休





◎食べたもの◎
にぼし醤油味玉（７５０円）＋大盛り（１００円）

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カーナビにセットして向かったんですが「５００メートルで目的地です」という音声が流れた時の周囲の田舎ぶりったら（自分の住んでるところを棚にあげ何を言うかって感じですが）こりゃ間違ったかなと不安になりながら走っていると、それらしき建物が見えてきました。広大すぎる程に広大な駐車場、そしてその奥にポツンと小さい店舗があります。この駐車場、きちんと地面にロープで区切りされているんですが、乗用車サイズではありません。２トントラックサイズで区切りされています、んでもって２トントラックが２０台以上とめられるんじゃないかって程にとにかく大きい駐車場。

各トラックに１名づつの乗車でお店に行っても店内に客は入りきれません、あきらかに店のキャパを超える容量の駐車スペースにまず笑えます。店内は店内で狭い厨房に４人も店員がいて窮屈そう。まぁこういう話はもういいか。

新潟に本店があるので、こちらのお店はあくまでも「海老名店」という位置付けになると思われます。新潟上越の蔵の醤油をベースに煮干＋動物系をブレンドしたスープに伊勢海老の出汁を加えたもの〜とかなんとか。伊勢海老はちょっと感じられませんでしたが（なんせ駄舌なもんで）煮干はかなり感じられます。ですが、そんな伊勢海老だとか煮干だとか、そんなもんは軽くふっ飛ばせるほどに醤油が強く効いていて、正直しょっぱいかなぁと。

もうちょい醤油ダレが弱ければ、煮干っぷりを楽しめたかと思います。麺屋武蔵インスパイア系らしいのですが、今回はそういう印象は持てませんでした。基本的なメニュー構成は煮干らー麺で塩と醤油を選ぶといったもの。つけ麺もありました。まだオープンしたてなので、隣の客にライスを忘れていたり、後ろの客に水を出し忘れていたりと手際の悪さが目立っていました。

また落ち着いたであろう頃に行ってみたいと思います。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『ふらわのだらだらだいあり２』-にぼし醤油



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