竜家＠寒川 中盛ラーメン

ラーメン竜家　中盛ラーメン
駐車場有（店舗手前／６台）


・住所　高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
・電話　[phone]
・時間　11:00〜21:00
・定休　火曜日
・記事　『竜家』記事一覧



店主は以前「六角家＠ビナウォーク」で店長をされていた方。六角家姉妹店とゆ事で正統派家系のお店って事になります。味はもちろん美味しいのですが、店主さんの接客が何よりステキなお店。駐車場は店前５台＋横１台。



メニゥはこちら。基本的にはラーメンのみで、トッピングに何をつけるか、量をどうするかの違いしかありません。本来はそれぞれに１００円する味玉とのりは、セットで頼むと１５０円とお得になるのが嬉しいですね。



中盛ラーメン（７５０円）＋のり味玉（１５０円）･･･１０／２９訪問

お得になるよと言われると、それを頼んでしまうのが貧乏人の性。この日はチャーシューが１枚だったのですが、代わりにキャベチャー用のだと思われる刻みチャーシューが乗っかってきました。この日は豚骨と醤油が強め、なので鶏は弱い印象に。麺は家系と言えば、な酒井製麺。





中盛ラーメン（７５０円）＋キャベチャー（１００円）･･･１１／１２訪問

キャベチャーは別皿で、ラーメンより先に提供されました。生キャベツと刻みチャーシューの組み合わせにタレが絡まっています。ラーメンが提供されると同時にドンブリにぶち込み、キャベツにたっぷりとスープを吸わせて食べるのが旨いんじゃなかろうかと。この日は豚骨と醤油ダレ、そして鶏油のバランスがモロ俺好みでめっちゃ旨かったです(≧∇≦)b



中盛ラーメン（７５０円）＋のり味玉（１５０円）･･･１２／９訪問

お得になるよと言われると（以下略）この日はお昼のオープン直後くらいの訪問だったのですが、スープが非常に弱くチャーシューはえらい筋張ったものでした。ちょっと味にチャーシューにとブレはありますが、総じてレベルの高い１杯を提供するお店である事には変わりない。ちょくちょく通います♪

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

清勝丸＠海老名

清勝丸　中華そば＆つけめん
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜23:00
・定休　年中無休
・記事　『清勝丸』記事一覧



ビナウォークのラーメン集合施設である「らーめん処」にある六厘舎インスパイアなお店、経堂の清勝丸の支店になります。駐車場はビナウォーク施設と共用。複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。



つけめん特大（９００円）＋メンマ（１００円）･･･麺は自家製、食券を渡す際に麺の太さをどうするか聞かれ、今回は太麺を選択。これがかなりの極太麺、麺量は特大なので５００ｇになります。つけ汁は以前に比べ濃厚さ＆粘度が抑えられた印象が。動物系が弱くなった気がしますね、極太の麺に負けています。しなしながら麺が秀逸だったので結局は美味しく平らげた、と。



中華そば大盛（８００円）･･･中華そばは麺の太さの選択が出来ません、大盛での麺量は２２０ｇです。豚骨魚介スープは動物系が抑えられ魚介がしっかりと、これはなかなかいいバランスかなぁ。ただ水気たっぷりのタマネギが俺には余計だったかな、あまり好みじゃありません。卓上に置かれている刻みニンニクを入れるとまた違った味わいになって美味しいですね。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

古寿茂＠海老名

古寿茂　チーズ入りねり胡麻担々麺
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:00
・定休　年中無休
・記事　『古寿茂』記事一覧



ビナウォークのラーメン集合施設である「らーめん処」にある、日本橋の中華料理店が手掛けるラーメン店。古寿茂と書いて「こすも」と読みます。駐車場はビナウォーク施設と共用。複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。





チーズ入りねり胡麻担々麺（９００円）･･･きちんと「担ぐ」方の漢字表記がしてある本格派（判断基準はそこｗ）胡麻の香りがいい担々麺ですね。集合施設向けの仕様なのか辛さは控え目。チーズと絡めて食べる事で、よりマイルドになります。辛いのが好きな人には物足りないだろうな、でも俺には丁度いいや。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

柳屋＠海老名

九州大牟田ラーメン柳屋　ばさらラーメン
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜26:00
・定休　無休
・記事　『柳屋』記事一覧



ビナウォークのラーメン集合施設である「らーめん処」にある、九州は大牟田をご当地とするお店。駐車場はビナウォーク施設と共用。複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料。



ばさらラーメン／塩豚骨（８５０円）･･･１日に３０食しか提供出来ない限定メニゥ。食券を渡す際に醤油か塩かを聞かれ、店員さんに聞いてみたところ「塩をオススメしています」との事だったので素直に。白のスープに、純正ラードでニンニクを焦がさないように低温で十二時間かけて作ったという白マー油が組み合わさります。白マー油とゆ事で見た目に反し、ニンニクによるコクと香りはしっかりと。卓上には定番の胡麻や高菜や紅生姜があるので、好みでどんぞ。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

味噌の金子＠海老名

味噌の金子　金の味噌
駐車場有（店の横／２０台）


・住所　海老名市本郷1691-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜26:00　
・定休　無休
・記事　『味噌の金子』記事一覧



とん太の系列店。醤油に塩に豚骨とメニゥが揃う中でも、やはり店名に使われるくらいですからオススメは味噌。営業時間は中休みがなく夜遅くまで、駐車場も多数用意されており、テーブル席に座敷もあるので子連れにも優しいと、とにかく使い勝手がいいお店になっているのは流石かなと。





金の味噌（８８０円）＋麺大盛（１００円）＋味玉（１００円）･･･当店イチオシと書かれた金の味噌、メニゥには「辛辛辛」の文字あり。キムチ程度のキムチが、じゃなくて気持ち程度のキムチが別皿で提供。赤味噌にコチュジャンを加えたチゲ鍋風、自家製のラー油が加わります。一般的にはピリ辛なのだそうですが、辛さに弱い俺は汗だくで格闘させられた１杯でしたね。ちなみに尋常じゃなく辛い殺人の味噌なるメニゥもあるので、興味のある方は是非。

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆

麺屋 万年青＠座間

麺屋／万年青　万年青ラーメン
駐車場有（店の前／４台）


・住所　座間市入谷1-192-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:00
・休日　月曜日



万年青と書いて「おもと」と読みます。場所は座間警察署の並びで、不二家の隣です。駐車場はお店の前のスペースに４台、不二家側は違うので注意。





万年青ラーメン（９５０円）･･･店名を冠した万年青ラーメンを注文。石臼引きハルユタカ全粒粉配合の麺、スープは万年青の定番豚骨に節系をプラスしたものと、単なるトッピング全部のせには終わらないプレミアムな１杯になっています。最初に動物系がドンッ！ときて、そこから魚介が力強くジワッ！とくる感じ。バランスが絶妙で美味いなぁ。ちなみに１日限定３０食です。



スタミナラーメン（７５０円）･･･写真だけ掲載



とりマヨごはん（１５０円）･･･写真だけ掲載

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-03/29』-和風らーめん
　『2007-10/20』-塩らーめん
　『2007-06/27』-ラーメン

小林屋＠座間

小林屋／座間店　塩チャーシュー麺
駐車場有（店の横奥／３０台）


・住所　座間市四ツ谷33
・電話　[phone]
・時間　11:00〜24:00 （土曜 〜25:00）
・定休　無休



ここ１〜２年で大きく店舗数を増やした小林屋の座間店、こちらは７店舗目になります。看板には「味噌専門」だとか「味噌一筋」だとか書かれてますが、４月頃からこっそりと塩の提供が始まっていたりします。駐車場はお店の横と裏手に、なんと３０台分も用意されています。座席数より多くね？



塩チャーシュー麺（８５０円）…これまでの小林屋のイメージから勝手に想像していた味とはまったく違うものが出てきました。ダシがほんのり、ややスープが弱い印象があり麺や具材に負けてる感がありますが、悪くはないですね。ただ、個人的な好みで「味噌の店で食うなら味噌を食う」って感じ。



つけめん（８５０円）…こちらは味噌ダレ、ですが冷たい冷たい味噌ダレ。小林屋らしい濃厚さのある味噌ですが、冷たいとそれだけで色々と制限が出来ちゃうと思うんですよね。バランスがちょっと崩れて、しょっぱさが前面にきちゃってます。ラーメンの方の完成度にはまだ及ばないかな。最近辛口か？

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆

麺家いろは＠海老名

麺家いろは　黒プレミアム
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:30
・定休　年中無休



ビナウォーク＠海老名にあるラーメン集合施設「らーめん処」に先月オープンした新店。富山ブラックと呼ばれるご当地ラーメンと、富山湾の宝石と呼ばれる白エビを使った塩ラーメンを楽しむ事が出来ます。カップ麺にもなっているくらい有名なお店ですね。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料で３店舗までは加算してくれます。



黒プレミアム（９８０円）･･･見た目に真っ黒なスープですね。しかしながら食べてみると見た目ほどの強烈な個性はなく、意外にもあっさりとしたスープになっています。小田原系くらいに強烈な個性があった方が面白いのに。悪くはないんですけど、後半には飽きがきました。値段もちょっと高いかな。

神奈川県外の家系のお店に行くと味に違和感を覚えるように、この味も実際に富山で食べるものとは違うのかなぁ。本場で食べてみたいところですね。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

竜家＠寒川 大盛ラーメン＋のり味玉

ラーメン竜家　大盛ラーメン＋のり味玉
駐車場有（店の横／６台）


・住所　高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
・電話　[phone]
・時間　11:00〜21:00
・定休　火曜日
・記事　『竜家』記事一覧



六角家姉妹店と言う事で、正統派な家系のお店って事になりますか。今年の２月にオープンしたお店で、味ももちろん美味しいのですが、店主さんの接客もステキでしてね。すでにお客を掴んでいる印象があります。産業道路沿いも激戦区になりつつあるね。店舗画像はオープン初日に撮ったものを使いまわし。



メニゥはこちら、クリックで拡大。基本的にはラーメン１種類のみで、トッピングに何をつけるか、量をどうするかの違いしかありません。本来はそれぞれに１００円する味玉＆のりは、セットで頼むと１５０円とちょっとお得に。





大盛ラーメン（８５０円）＋のり味玉（１５０円）･･･オープン初日から高いレベルの１杯を提供してくれたお店ですが、確実にその時より美味しくなってますね。麺は前回の訪問時に柔らかめな印象を持ち『次回はカタメ』とメモをしていたのでカタメで注文したのですが、これが見事に決まった。やはり酒井製麺の麺は美味しいですね。チャーシューは、すでに店の方に好みを覚えられるくらいに通っている某常連さんに「ブレがある」と聞いていたのですが、今回はちょっとあっちの方向にブレてしまっていたようで残念でした。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

鈴木味噌ラーメン店＠海老名

【３／６オープン　新店】

鈴木味噌ラーメン店　味噌＆赤辛味噌
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:30
・定休　年中無休



ビナウォーク＠海老名にあるラーメン集合施設「らーめん処」に今月オープンしたばかりの新店。コチラのお店は、相模大野にある【鈴木ラーメン店／未訪】のネクストブランド店。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料。



味噌ラーメン（７５０円）･･･「全国各地から取り寄せた４種類の味噌を熟成させ秘伝の特製塩ダレとブレンド。麺は自家製麺。新しい味噌ラーメン」とお店の説明にあります。味噌の主張は控えられた１杯になっていて、ベースのスープの影響か秘伝の特製塩ダレの影響か、しょっぱさが前面にきています。それでも個人的にはそんなに悪くなかったですね。野菜は量もそれなりにあったし美味しかったんで満足、麺は自家製だそうで、スープには合う印象でした。



赤辛味噌ラーメン（８５０円）･･･同行者が注文したのがこれ。辛いのが苦手な俺でも、汗はかくけど食べれるレベル。ただ、元々のスープが塩気の強いものになっている為か、辛さや旨味が充分に活かしきれてない印象でしたね。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

古寿茂＠海老名 鶏白湯らーめん／塩

古寿茂　鶏白湯らーめん／塩
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜22:00
・定休　年中無休
・記事　『古寿茂』記事一覧



古寿茂と書いて「こすも」と読みます。先週の３連休の初日に、海老名にある「全国ご当地ラーメン処」というラーメン屋の集合施設にオープンしたばかりの新店。施設名から察する事が出来るように、ここは全国各地のご当地ラーメンを楽しめるようになっているはず･･･なんですが、ここ最近の新店は「ご当地どこよ？」といったお店ばかりで疑問に思っていました。でもね、解決しましたよ。ビナのＨＰから「全国ご当地」の文字が消え、今はただの「らーめん処」となっているんです。なるほど、そういう事だったんですね。

てな事で「ご当地は〜」の説明は今後、不要になるのかなぁと。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。



鶏白湯らーめん／塩（６５０円）･･･白湯って「動物系の材料を強火で長時間煮込み、脂肪とゼラチン質が乳化し出来る白濁したスープ」の事を言います。お店の入り口には「九州産若鶏を強火で８時間以上炊き上げたコラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯」と書かれていたので期待したのですが、濃厚さはあまり感じれなかったなぁ。

しかしながら、接客に関してはこの施設１番のものがあるかと。まぁ俺が行った時がたまたまなのかも知れませんけどね、やっぱりこういった施設では元気良く接客してもらいたいという考えがあるのですが、気持ちのいい接客でした。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

花月／下今泉店＠海老名

らあめん花月／下今泉店　嵐げんこつらあめん
駐車場有（他施設と共用／複数台）


・住所　海老名市下今泉879
・電話　[phone]
・時間　11:00〜24:00
・定休　無休



グロービートジャパンが全国に展開している有名チェーン店。現在は店舗数が２００を越えていて、海外にも事業展開をしていますね。そんな花月の海老名は下今泉店。営業時間も中休みがなく、夜遅くまでやっていて、駐車場は他施設と共用で１５台くらいとめれて、店内は広くテーブル席も多数あってと、使い勝手はいいお店であります。どの時間でもお客が入っている印象。





嵐げんこつらあめん（６２０円）･･･不動の人気Ｎｏ．１だと言うメニューがこれですね。チェーン店の強みを生かしてか、価格は割と抑えられている印象がありますね。味の方はですね、ブラックペッパー・秘伝のタレ・激辛壺ニラ・生しぼりニンニクと、ラーメンに加えどうたらこうたらの説明があったので、滅多に調味料ＩＮしないのですが、珍しくちょっと投入して食べてみました。うーん、ジャンクですねぇ。たまに夜中に欲したくなる味かもしんない。

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆

清勝丸＠海老名 つけめん＆濃厚味噌

清勝丸　つけめん特大＆濃厚味噌つけめん特大
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜23:00
・定休　年中無休
・記事　『清勝丸』記事一覧



六厘舎インスパイア、経堂の清勝丸が海老名にやってきたよ。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。



つけめん特大／５００ｇ（９００円）･･･見た目は確かに六厘舎系かな。ただ先に言っておくけど、インスパイアだからと言って元のと比べようとするのは不毛。てか、それ以前に俺は六厘舎未訪だから比べる事が出来ないって話なんだけどね。まぁ純粋に目の前の１杯を楽しめるから、ええ事だと思うんですが。



自家製麺はモッチモチしてて美味しい、特大の５００ｇがペロッと食べれちゃいました。量を食べれない方は、小で頼むと味玉がサービスになったりと、大食い野郎＋小食彼女の組み合わせでも問題ない感じかな。味玉はチラシ持参でサービスです。店頭でチラシを配布しておりました。



つけ汁には魚粉の浮く、まさに六厘舎系の見た目。粘度は控え目なのであっさりに感じるが、動物系は強く出てますね。魚介はちょっと弱いです、魚粉頼り。スープ割はポットで提供なんですが、かなりヌルかったです。最後の〆の部分で不満を残させてどうする、勿体無い。まぁオープン初日にしてはレベル高い。



濃厚味噌つけめん特大／５００ｇ（９００円）･･･同行者が頼んだ濃厚味噌になります。白ネギはチラシ持参のサービス、入れ忘れてたので別皿提供です。



ラー油が浮いている、ピリ辛つけめんですな。全体を通して、もう一押し何か欲しいところもあるのですが、つけ麺に乏しい地域性を考慮すると、★７つくらいかなと。俺は好みの味なんで、ちょくちょく利用すると思います(´▽｀*)

満足度：★★★★★★★☆☆☆

竜家＠寒川 ラーメン

ラーメン竜家　ラーメン
駐車場有（店の横／６台）


・住所　高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
・電話　[phone]
・時間　11:00〜21:00
・定休
・記事　『竜家』記事一覧

逆バレンタインと言うのが何やら話題になっているので、今年はちょっと流行に乗っかろうかと考えています。男性側からチ○コをあげるのを逆バレンタインと言うのだそうで。意識調査によると、男性側からチ○コを貰えると嬉しいと考える女性は９８％もいるんだそう。喜ばれるのなら是非とも義理チ○コをプレゼントしまくってやろうと思っています。誰か、欲しい方はいますか？(〃▽〃)



こんな出だしでお店に申し訳ないですが、コチラは【六角家＠海老名】で店長をされていた方のお店、六角家と姉妹店だそうです。昨日２／１１にオープンしたばかりの新店ホヤホヤでございます。お店には多数の祝いの花花花。店の周りと駐車場、それでも足りず店の中までお花がたくさん置かれてます。



メニューは↑ね。クリックで拡大します。基本的にはラーメン１種類のみで、トッピングになにをつけるか、量をどうするかの違いしかありません。本来はそれぞれに１００円する味玉＆のりは、セットで頼むと１５０円とちょっとお得に。



ラーメン（６５０円）＋のり（１００円）･･･新店ですから好みは「普通」から入りました。一般的な家系から比べると、麺のみがちょっと柔らかめな印象を持ったので、俺は次回からはカタメでの注文になるかと思います。味はちょっと濃い目、油はちょっと少なめといった感じでしょうか、個人的な感想では、ですが。



俺が家系のお店でのりをトッピングして、それだけで済むはずがありません。当然ながら家系まん○の出番･･･何故か一部文字を伏せると急に卑猥になる、あの家系まんまの出番です。先にボケとかないとコメント欄が「家系まん○」で埋め尽くされてしまうので、あえて汚れ役を俺がやりましょう(´ﾍ｀；)



『あの家系まんま』とか言っておきながら、ただ俺が個人的に好きでやっている食べ方なだけなんですけどね。ライスに胡椒を振って、好みでニンニク等々も使いスープを投入して混ぜ混ぜして･･･のりで巻いて食べるんです。これが意外と旨いんですって、騙されたと思って是非１度試してみてくださいなっ。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

大安食堂＠海老名

【閉店しました】

大安食堂　生ビールセット
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　[phone]
・時間　11:00〜23:00
・定休　無し



【ラーメン食べ歩機構＠みやっちさん】から今年の〆の１杯をご一緒しませんかとお誘いを受けまして。てな事で、これは１２／３０の事です。時間は１５時頃だったでしょうか。ただでさえ年末で営業を終了しているお店が多いうえに、営業しているお店でも中休みに入っているという最もタイミングの悪い時間帯だった為、ビナウォークのような施設なら大丈夫だろうとコチラへ。

ビナウォークには「全国ご当地らーめん処」というラーメンの集合施設があります。その中にあるお店の１つ、大安食堂に行きました。ここは日本三大ラーメンの１つである喜多方ラーメンを提供するお店になります。駐車場はビナウォーク施設と共用、複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。



生ビールセット（１０００円）･･･みやっちさんの車だったので、遠慮なく容赦なく生ビールセットを注文。ビールの食券を押した俺を見て、みやっちさんは苦笑いしていた、かのように見えたのは、きっと気のせいだったでしょうﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

食券を渡す際に、麺を「中太ｏｒ平打ち」で聞かれたんですが、喜多方ラーメンは確か平打ち麺が特徴の１つだったよなと思い、平打ち麺で注文。ちなみにビールセットの方では、ツマミを「チャーシューｏｒ角煮」から選ぶようになります。



良質な２種類の煮干しと豚のゲンコツを用いたあっさりでもコクのあるスープ、との説明書きがありましたが、けっこうコッテリしていて濃い目の味付けになっている１杯だと思います。魚介はすごい感じやすくて、美味しいスープです。

大安吉日の日に来店すると次回より使える１００円トッピング無料券（※有効期限なし）が貰えます。無料券を持っていなくても『ホームページを見た』と声をかけると１００円トッピングまたはライスが無料になるので、券を持っているのと同じサービスが受けられます。１５時以降の来店で、ラーメン無料券が当たるかもしれないクジ引きを実施中です。とにかくお得がいっぱいなお店です。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-01/20』-どんぶりセット

いっぱち＠海老名

いっぱちラーメン　みそ＋ごはん
駐車場有（東名家の横／８台）


・住所　海老名市門沢橋173-4
・電話　[phone]
・時間　12:00〜14:00 / 18:00〜23:30
・定休　月曜日



ついに雑誌に載るようになってしまった「いっぱち」です。お店が繁盛するぶんには、ちょくちょく利用している者からすれば嬉しい事ではあるんですが、反面寂しい部分も出てきますよねー。まぁそんな感じに思っちゃうくらいの、お気に入りのお店の１つなんですって事で。駐車場は東名家の横にありますが、平日夜と日曜祝日（終日）のみ利用可となっています、ご注意を。



みそ（７００円）･･･旭川ラーメンと言えば「しょうゆ」がイメージとして定着しているんでしょうが、俺はここではいつも「みそ」しか頼みません。旭川みその特徴はスープが濃厚であるという事なんですが、こちらのお店では、しょうゆ・みそ共に濃いです。濃いを通り越して、しょっぱいくらいです。



チャーシューはトロトロで旨ぇ！！のですが、こちらも濃厚なタレで煮込んでいるので当然のように濃いです、しょっぱいくらいに。でも絶品ですよ、最高にごはんに合うチャーシューです。ブロックで持ち帰り（１８００円）も出来ます。



ごはんが１００円で自分の好きなだけ盛れると言う変わったシステムで、いつもごはんをてんこ盛りにして、ラーメンをオカズにごはんを食べています。はい、味が濃い目なのでごはんで調整という感じでしょうか。お好み焼きをオカズにごはんを食べるとか、きっとそんな感じです（意味不明）

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-05/25』-みそチャーシュー＋ごはん
　『2008-02/13』-みそ＋ごはん
　『2007-05/01』-みそ

　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

中村屋＠海老名

らーめん中村屋　雑煮らーめん＆スジ青海苔拉麺
駐車場無（サティの駐車場割引サービス不可）


・住所　海老名市中央2-5-41
・電話　[phone]
・時間　11:00〜14:30 / 18:00〜21:00
・定休　水曜日
・ＨＰ　http://www.dearest-style.com/



雑煮らーめん（９５０円）･･･ヨモギの焼餅・吉野川産すじ青海苔・青菜・きのこを使ってます。正月の、年越しの季節に合う１杯。１／１３までの提供です。



冬の味と香りの代表格のダイコンを中村屋のダシで共に炊き上げているんだそうで、ダイコンの味と香りがしっかりと出ている冬に合う１杯になっています。



スジ青海苔拉麺（８８０円）･･･１２／２０から提供の限定麺？新メニュー？海苔が旨い冬、海の海水と川の淡水の狭間にできる川海苔は、日本人の心ともいえる風味。中村屋の鶏がらスープによりさらに海苔の香りが引き立つ１杯。



吉野川産すじ青海苔を使用してるんだそう。徳島県吉野川で採れる「すじ青海苔」は全国トップクラスの質を誇っているんだとか。すじと言えば裏だよね（謎

１杯１杯のレベルは高いなと思ったんですが、どっちも海苔なんだもん。連食した俺が悪いんだけど、さすがに２杯目は飽きてしまった。それと、やはり値段が厳しいかな。提供されるサービスが質の高いものであるのは理解してるんですが、それでもあの広さの店内で５名のスタッフは多い気がしますね。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-09/14』-豚そぼろつけ麺／ざる
　『2008-08/02』-らーめん醤油
　『2008-06/29』-ゆずの髄かけ御膳／塩
　『2008-04/28』-特中村屋しお
　『2007-11/28』-特中村屋醤油／大和

　　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

ささやん＠海老名

ささやん　とり
駐車場有（店舗横／１台）


・住所　海老名市東柏ヶ谷6-22-6
・電話　[phone]
・時間　11:30〜14:00 / 17:30〜21:30
・定休　水曜日



以前は昼の部が塩の専門店、夜の部がトンコツの専門店となる二毛作なお店だったんですが、８月よりトンコツをやめ塩の専門店に完全スイッチしました。



とり（８５０円）･･･こちらのお店ではチャーシューの代わりに手羽先が出てきますので、今回頼んだ「とり」というのは他の店で言うことろのチャーシュー麺のようなもの。手羽先いっぱい麺ですね。デフォのらーめんでも手羽先が出てきますが、苦手な方は言えば焼豚にも変更出来るはずなので問題なし。



モンゴル岩塩・瀬戸内の塩・沖縄の塩などの天然塩をブレンドして塩ダレを作っているんだそうで、店内に塩を小瓶に入れて飾っています。透明感のあるスープは動物系の食材を弱火で煮立たせないように炊いたもので、あっさりなんですが、素材の旨味が凝縮されてパンチの効いてるスープになっています。

清湯（チンタン）スープと言う、白湯（パイ○ン）スープと対義的に用いられる系統のスープなんですが、別にボーボーとツルツルという事ではありません。店主はボウズなんですが、ボーボーに憧れて清湯を提供しているわけではない、と言う事です。パンチが効いてて若者でもＯＫだし、あっさりなんでオサーンでもＯＫとオールラウンドでレベルの高い１杯になっています、旨い！

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-07/04』-トンコツ＋ぶた丼

●他の方の同店に対する記事
　『ＰＲＯＪＥＣＴ：ＧＡＴＺ』-しお
　『伊辺板の相模原の麺巡り』-しお

　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

中村屋＠海老名

らーめん中村屋海老名　豚そぼろつけ麺／ざる
駐車場無（周辺施設の駐車場利用／割引サービス不可）


・住所　海老名市中央2-5-41
・電話　[phone]
・時間　11:00〜14:30 / 18:00〜21:00
・定休　水曜日



◎食べたもの◎
豚そぼろつけ麺／ざる（８５０円）

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２ヶ月くらい前に食べたものだったりしますが。夜の部のみの提供の「豚そぼろつけ麺」をざる（具無し）でいただいてきました。これが具盛りになると１２８０円､４００円以上も値段が変わってくるんですよね、ちょっと高いですかね。





茹で時間が１５分かかるという注意書きのある麺、どんだけ太いのが出てくるのかと思いきや、太さはそれほどでもなく。けっこう小麦の風味を感じれる麺でして、まずはそのまま食べてみるといいかも。ちなみに麺量は２５０ｇあるそうで。スープの方は再仕込み髄と言う、１度素材を煮込んでとったスープをさらに煮詰めるという手法を用いてるんだそう。後は名前の通りに、豚肉のそぼろが大量に入っているといった感じ。

ところで今、中村屋では９／９に創業９周年を迎えたという事で、９周年スペシャルＭＥＮＵ『だしカレー麺』を９日〜１６日まで提供しているそうです。今まで頑なに封印してきたカレーらーめんという事で、かなり気になる･･･

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●お店のＨＰはコチラ→【らーめん中村屋】←

●過去訪問時の日記
　『2008-08/02』-らーめん醤油
　『2008-06/29』-ゆずの髄かけ御膳／塩
　『2008-04/28』-特中村屋しお
　『2007-11/28』-特中村屋醤油／大和

　　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

博多どんたく＠海老名

博多どんたく　小チャンポン
駐車場有（店の前に３台）


・住所　海老名市東柏ケ谷2-25-20
・電話　[phone]
・時間　11:00-15:00 / 17:00-23:00
・定休　月曜日

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【投稿用掲示板】やコメントやメールで紹介いただいたお店は全部メモをとってＰＣの横に置いてあります。もう半年近く経ってるようなのもありますが、忘れてるわけではありません。時間はかかっても紹介いただいたお店は全部行きますので、気長に気長に気長にお待ちになってください、すみません。



という事で、以前に紹介いただいた博多どんたくに。博多ラーメンとチャンポンで有名なお店ですね。チャンポンには特殊なルールがあるんですが、まぁそれは後で説明するとして。今回頼んだのが小チャンポン（１０００円）です。







小でこれって、どんたく〜！！ｂｙ　ＩＫＫＯ

はい、店名のどんたくと、どんだけ〜をかけてみたわけですが。自分でスベりを察知したのと、分かりづらそうなので説明させていただきました。いやぁ、食ってる途中は「どんたく〜ネタで掴みはＯＫだな！」とか思っていたんですが、いざ書いてみると、これがどうしようもないほどにツマランのね(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

はい脱線し過ぎましたね、軌道修正します。チャンポンには特殊なルールがあると書きましたが、こちらの店のチャンポンは４段階に量の設定があるんですが、大チャンポンを頼むにはチャンポンを完食した事があるのが条件に。チャンポンを頼むには小チャンポン完食した事があるのが条件に。小チャンポンを･･･小小チャンポン･･･という変わったシステムになっています。小小チャンポンでも普通のお店の大盛り以上の量で出てくるので、きちんと段階を踏んで自分の食える量を見極めましょう。つか、小でも１０００円するしね。

味の方は、チャンポンを普段あまり食わないので比較対象がないのですが、軽い口当たりと言うか。あっさりしたものが出てきます。麺は太くてプリプリッとしたものが、旨いですね。しかし、やはりあっさり･･･半分くらい食したところで飽きがきたのですが、そこは卓上に置かれてある辛子高菜や紅生姜なんかで味に変化をつけて楽しめます。無事に完食となりましたが、小でも充分にお腹いっぱいになれます。いきがって１つ上野男をすると、確実に後悔出来まっせ。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『大豆の気持ち』-博多ラーメン
　『俺たちラーメン部！』-博多ラーメン
　『満腹中枢を刺激せよ！』-大チャンポン
　『御用聞きの暴走日記�U』-チャンポン(小・小)