2022年04月06日

創作麺工房 鳴龍@新大塚 坦坦麺

創作麺工房 鳴龍@新大塚 坦坦麺
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
・電話 03-6304-1811
・時間 水〜日 11:30-15:00 / 18:00-20:00(L.O.19:30)
    月曜日 11:30-15:00
・定休 火曜日

創作麺工房 鳴龍 看板

創作麺工房 鳴龍 昼の部のお品書き


ラーメンの百名店「創作麺工房 鳴龍」さんに行ってきました。ミシュランガイド東京で6年連続の1つ星獲得店。平日13:36着で7人の外待ちに接続、入店が13:58で着丼が14:06でした。ちなみに3月28日に訪問していますが、3月29より改装工事の為に休業しており、再開は5月中旬を予定しています。

創作麺工房 鳴龍 坦坦麺

創作麺工房 鳴龍 坦坦麺

創作麺工房 鳴龍 坦坦麺ご飯


坦坦麺(900円)+ご飯(150円)・・・濃厚に仕上げられたスープはぴりりとスパイシーでありながらまろやか、小麦の風味豊かな自家製ストレート細麺とよく合います。辛さに耐性の無い私でも旨みをしっかりと味わえる仕上がり。辛さを和らげようとご飯を頼みましたが、その意味では必要ありませんでした。でも麺を食べ終えたあとのご飯投入!は最強です。

満足度:★★★★★★★★☆☆



[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

東京 創作麺工房 鳴龍 担担麺/担々麺
価格:1080円(税込、送料別) (2022/4/6時点)


posted by ごっち at 16:49| Comment(0) | 豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月21日

讃岐うどん蔵之介@高田馬場 4年連続うどん百名店

讃岐うどん蔵之介@高田馬場
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都豊島区高田3-7-15
・電話 03-3987-9945
・時間 平日 11:00-14:00 / 17:00-21:00
    土曜 11:30-15:00 / 17:00-20:00
    日祝 11:30-15:00
・定休 月火

讃岐うどん蔵之介 店舗外観

讃岐うどん蔵之介 看板


4年連続うどん百名店の「讃岐うどん 蔵之介」に行ってきました。店主の大山さんは讃岐うどんの名店「うどん本陣山田家」で修行されたとの事、夫婦で営んでいるお店です。定番メニュー以外にも変わり種や限定も多く、また来たくなる品揃えも人気の理由の1つでしょうか。日曜日の13:20着で7人が外待ち、席に案内されたのは13:53で、提供は14:05でした。日曜日の営業は15:00までですが、この日は14:10で暖簾を仕舞っておりました。

讃岐うどん蔵之介 二種うどん

讃岐うどん蔵之介 うどんメニュー


二種うどん(950円)・・・温冷が楽しめる二種うどんから「かけ&讃岐ぶっかけうどん」の組み合わせを選択。温の「かけ」は素材本来の旨味を丁寧に取った上品な仕上がり。冷の「讃岐ぶっかけうどん」は、柔らかいけど弾力があるうどんのコシが最高。普段はあまり選択肢にいれませんが、うどんにハマっちゃいそうです。

満足度:★★★★★★★★☆☆


posted by ごっち at 21:15| Comment(0) | 豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする