2010年08月23日

豚骨世界 大大@自由が丘 せたが屋系列のお店

豚骨世界 大大 肉盛りつけめん
駐車場無(店横コインP有)

・住所 世田谷区奥沢5-26-4
・電話 03-5701-8801
・時間 平日 11:30-16:00 / 17:30-24:00
    土日 11:30-24:00
・定休 木曜日(祝日の場合は水曜休)

豚骨世界大大 店舗外観.JPG


せたが屋」系列のお店です。2007年11月に「豚そば家 大大」から「豚骨世界 大大」にリニューアルしています。その時に来て以来となるので、今回は実に3年振りの訪問となりました。店外の券売機で食券を購入して店内に入ると、相変わらずの豚骨臭世界くさいくさいとなっています。

豚骨世界大大 肉盛りつけめん1.JPG

豚骨世界大大 肉盛りつけめん2.JPG


肉盛りつけめん(1000円)・・・前回訪問時と同じメニューを注文しました。とにかく前回に全ての印象が肉に持っていかれるくらい肉に感動を覚えたので、このお店ではこれ以外の注文は考えられません。ガッツリ系で「肉を喰ってます!」みたいな、飢えている時には満足感がすごい1杯だと思いますが、普通に考えて濃厚過ぎて重い1杯でもあると思います。せたが屋系列としてはお店の雰囲気も味も異質ですが、個人的にはこちらのお店は大好きです。

豚骨世界大大 そば屋のカレー小.JPG


そば屋のカレー小(200円)・・・和風なカレーとでも言いますか、煮干しのダシが利いているカレーです。辛さはまったくと言っていいほどありません。麺類同様にこちらも個性的な仕上がりになっていますね。お肉もたっぷりと入っていて、手頃感のあるサイドメニューになっていると思います。

続きを読む
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 世田谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月02日

横浜家系 侍@駒場東大前 酒井製麺の正統派

横浜家系 侍 ラーメン+6・3・タマゴ
駐車場無(近くにコインP有)

・住所 世田谷区池尻4-12-14
・電話 03-3487-8638
・時間 11:00-24:00
・定休 日曜日
・HP http://www.chop-entertainment.com/

横浜家系 侍 店舗外観.JPG


「たかさご家 本店」→「町田家 町田本店」という系譜なのだそう。麺は家系と言えばの酒井製麺。家系の中では高濃度なスープを出していて、都内ではかなりレベルの高いお店だと思います。

横浜家系 侍 ラーメン+6・3・タマゴ.JPG


ラーメン(680円)+6・3・タマゴ(200円)・・・「6・3・タマゴ」とは、のりが6枚、肉が3枚、タマゴのトッピングの事です。豚骨・鶏ガラ・鶏油の濃厚スープに、正統派家系の証である酒井製麺の組み合わせ。チャーシューもほうれん草もタマゴも完璧な仕事。前回よりは若干醤油が強めで鶏が控えめに感じましたが、それでもかなり好みの家系です。

侍 ラーメン麺増し.JPG

侍 ラーメン.JPG


ラーメン(650円)+麺増し(100円)・・・2008年1月訪問。店主さんは「たかさご家」→「町田家」の出身なのだそう。麺は家系御用達の酒井製麺。深いコクとパンチのある力強いスープ、都内では貴重な正統派と言えるでしょうか、ちょっとこれはかなり旨いですね。店員さん同士でスロットがどうとかの雑談BGMがなければ良かったかな。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


ラベル: 家系
posted by ごっち at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 世田谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする