2022年08月10日

yagu-noodle@住吉 特製醤油

yagu-noodle@住吉 特製醤油
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区千田5-10 青木ビル1F
・電話 03-6666-7560
・時間 月〜土 11:00-14:00 / 17:00-20:00
    日曜日 11:00-14:00
・定休 月曜日

yagu-noodle 店舗外観

yagu-noodle 看板


フレンチ8年、串カツ3年、一燈グループで5年、と経歴がありそれぞれの良い所を合わせたステキならぁ麺屋「yagu-noodle@住吉」さんに行ってきました。お店の名前の由来は、店主の「ヤグチ」さんがカップヌードル好きだから、との事。

yagu-noodle 券売機


お店には土曜日の13:05着で稼働は5割程度。並びがある場合は食券は買わずに列に接続、席が空いても入店せずに声がけがあるまで待つ、というルールがあるようです。

yagu-noodle 特製醤油

yagu-noodle 特製醤油


特製醤油(1,250円)・・・鶏と貝と醤油の香りに旨味のバランスがよく、見た目にシンプルですが重厚感のある味わい。鶏を味の軸としながら貝がそれを下支えしている感じ、うまかった。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


ラベル:yagu-noodle
posted by ごっち at 02:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年07月31日

肉そばけいすけ@住吉 チャーシュー3種盛り肉そば醤油

肉そばけいすけ@住吉 チャーシュー3種盛り肉そば醤油
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区住吉2-25-1 中川ビル1F
・電話 03-3846-1040
・時間 11:00-23:30
・定休 無休

肉そばけいすけ 店舗外観


けいすけグループの「肉そばけいすけ 住吉店」さんに行ってきました。肉そばけいすけに関しては「肉そば総本山神保町けいすけ 神保町店」が本店かと思っていましたが、どうやらここ住吉店が本店のようですね。ちなみに毎月29日は肉の日として、来店した全員に「肉増券」のプレゼントがあるようです。

肉そばけいすけ 券売機


お店には平日13:12着でカウンター席には先客は4名、お座敷席の状況は入り口に近い席に座った私には視認できませんでした。駐車場は道路を挟んだコインパーキングを利用しました。以前あった無料のお子様ラーメン(小学生未満が対象)は券売機から消えています。

肉そばけいすけ チャーシュー3種盛り肉そば醤油

肉そばけいすけ チャーシュー3種盛り肉そば醤油


チャーシュー3種盛り肉そば醤油(950円)・・・「肩ロース/豚トロ/豚バラ巻き」の3種類のチャーシューがドンブリを埋め尽くすド迫力。豚清湯スープに醤油ダレを合わせ、生姜の香味油で香り高い仕上がりに。玉ねぎがいいアクセントになっていて、おろし生姜で味の変化も楽しめます。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆



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ラベル:けいすけ
posted by ごっち at 12:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年06月11日

亀戸餃子 本店@亀戸 ぎょうざ

亀戸餃子 本店@亀戸 ぎょうざ
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区亀戸5-3-4
・電話 03-3681-8854
・時間 11:00-18:30(餃子が無くなり次第終了)
・定休 無休

亀戸餃子 本店 店舗外観


亀戸餃子本店@亀戸
亀戸ぎょうざ錦糸町店@錦糸町
・亀戸ぎょうざ両国支店@両国

と系列で三店舗も餃子の百名店に選ばれている、亀戸餃子の本店に行ってきました。お店には雨の降る平日14:47着で先客1名のみ、先客さんは割とすぐに帰ってしまったので、お店を出る15:18までスタッフさん5名を独占する貸切でした。

亀戸餃子 本店 ぎょうざ1皿目

亀戸餃子 本店 ビール大


本店のメニューは餃子のみ。店内食事の際は一人二皿以上がルールとなっており、最初の一皿目は着席とほぼ同タイミングでの提供(と同時にビールを注文)され、次いで二皿目は餃子が残り二個くらいになったタイミングで提供されました。そして三皿目以降はストップをかけるまで、わんこスタイルで提供が続きます。

亀戸餃子 本店 ぎょうざ2皿目

亀戸餃子 本店 ぎょうざ3皿目


本店は焼き目がパリッと、中身は野菜がしゃきっと、かなり好みの仕上がり。さっぱりとした風味が一緒に出される「カラシ」とよく合います、カラシ醤油で食べるとより餃子の美味しさが際立つ感じがします。うまかった。

満足度:★★★★★★★☆☆☆




posted by ごっち at 19:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年06月10日

つけ麺一合@亀戸 濃厚つけ麺

つけ麺一合@亀戸 濃厚つけ麺
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区亀戸6-60-5
・電話 03-5875-4520
・時間 11:00-23:30
・定休 無休

つけ麺一合 店舗外観

つけ麺一合 券売機


日本そばのような風味豊かなオリジナル麺を使用する、麺を主役にしたつけ麺専門店「つけ麺一合@亀戸」さんに行ってきました。店舗名に「亀戸店」とついていますが「つけ麺一合」はこちらの店舗しか存在しないようです。ただし経営母体は「株式会社cocorodining」で、他に「つけ麺一番@本八幡」「麺屋一路@市川」「つけ麺一頂@京成船橋」等々、複数店舗展開しており、ラーメン以外の飲食業態もあるようです。

つけ麺一合 注文の案内

つけ麺一合 こだわりと楽しみ方


お店には平日14:14着で先客はほぼ同じタイミングで入った1組2名のみ。この方達は席に座るやいなやマスクを外してお喋り、食事中もずっっっとお喋りしていましたが、お店側としては注意するでもなく。

つけ麺一合 濃厚つけ麺


濃厚つけ麺(950円)・・・麺の量は小から特までが無料で選べます。私は無料なら増せるだけ増したいと思う貧乏体質ゆえ、茹で前450g〜540gの特でお願いしました。小学校6年生まではシェアが可能との事、お店側より「シェア可」の案内があるので、心苦しくなく子供と特盛をシェア出来るのはありがたいですね。

つけ麺一合 濃厚つけ麺


浅草開化楼と独自開発したオリジナルの麺は、全粒粉の香りと旨味の強い仕上がりですが、超濃厚な豚骨魚介スープがまったく負けていません。麺がスープをめっちゃ拾うので、麺が無くなるより先にスープが無くなってしまう事態に。ウニクリームつけ麺や、にんにくつけ麺など、他のメニューも気になるところ。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


ラベル:つけ麺一合
posted by ごっち at 00:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年06月08日

珈琲道場 侍@亀戸 侍オリジナルブレンド

珈琲道場 侍@亀戸 侍オリジナルブレンド
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区亀戸6-57-22 サンポービル2F
・電話 03-3638-4003
・時間 08:00-23:00
・定休 日曜日(祝日の場合は営業)

珈琲道場 侍 店舗外観


喫茶店の百名店であり、東京珈琲四天王にも選ばれている「珈琲道場 侍@亀戸」さんに行ってきました。カウンターにずらりと並ぶロッキングチェアが有名のようですね。お店には平日の13:40着で稼働は5割といったところ。

珈琲道場 侍 外観


08:00〜11:30 モーニングセット
11:30〜13:30 ランチタイムセット
あぁ、ランチ過ぎてた(^-^;

珈琲道場 侍 東京珈琲四天王


東京珈琲四天王
銀 座 カフェ・ド・ランブル
吉祥寺 モカ(閉店)
東浅草 カフェ・バッハ
亀 戸 珈琲道場 侍

珈琲道場 侍 侍オリジナルブレンド


侍オリジナルブレンド(480円)・・・ハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーは、香り高くとても美味しい。苦味はマイルドに、ほんのり酸味と甘み、それらのバランスが絶妙でとても飲みやすい。

業務で珈琲を扱うので昨年末に「J.C.Q.A.コーヒーインストラクター2級」を取得したのですが、奥深い珈琲の世界にハマりまして、喫茶店巡りを楽しみながら1級取得を目指したいと思っています。

満足度:★★★★★★★☆☆☆




posted by ごっち at 21:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする