駐車場無(周辺有料P利用)
・住所 東京都江東区南砂5-21-4
・電話 03-6666-6501
・時間 11:00〜15:00(L.O.14:30)
17:00〜21:00(L.O.20:30)
・定休
「竹岡式ラーメン 竹徳@南砂」さんに行ってきました。お店には平日の13:38着で先客1名の後客1名という状況。駐車場は用意されておりませんが、店舗裏手にコインパーキングがあります。
竹岡式ラーメンとは、千葉県房総半島の内房エリアで生まれた「梅乃家@竹岡」さんが発祥とされる、肉の旨味の詰まった醤油ダレにお湯を加えたスープに、乾麺を合わせるという超超個性的なご当地ラーメン。千葉三大ラーメンの1つに数えられます。
【千葉三大ラーメン】
・竹岡式ラーメン
・勝浦タンタンメン
・アリランラーメン
元祖 竹岡式チャーシューメン(1,210円)・・・ドンブリの下に銀皿が敷いてあるスタイル。見た目に真っ黒なスープ、厚切りチャーシューにメンマと海苔、薬味に玉ねぎ。麺は千葉「都一」の乾麺を炭火でゆで上げ。私が梅乃家さんで食べたのが2010年なので記憶が曖昧ですが、本場に近い味わいというより、竹岡式というご当地麺を美味しく仕上げた印象です。
満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆