2022年03月29日

むぎとオリーブ@東銀座 蛤SOBA

むぎとオリーブ@東銀座 蛤SOBA
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F
・電話 03-3571-2123
・時間 11:00-20:00
・定休 月曜日(月曜祝日の場合は火曜日もしくは水曜日休み)

むぎとオリーブ 店舗外観

むぎとオリーブ 外観


ラーメンの百名店「むぎとオリーブ銀座店」さんに行ってきました。お店には日曜日の16:36に着いて席は半分以上が空いている状況でした。ちなみに、むぎとオリーブさんはここ銀座店の他にも「日本橋店 / さいたま新都心店 / 伊丹ゲート店」とあるようです。

むぎとオリーブ 蛤SOBA

むぎとオリーブ 蛤SOBA


蛤SOBA(1,000円)・・・お店の説明によると「三重県桑名から毎日直送している蛤を100%使用した、滋味深い味わいのダシが特徴」なんだそう。最近注目の「アニマルオフ」との事のようです。正直に言えば私は「貝」のラーメンはそれほど好きではありません。と言うのも「滋味深い」と形容しつつ物足りなさを覚えてしまう、口にした瞬間の旨味こそあれど余韻として残らない感じがあるから。食べている時は美味しいなと思っても「また食べたい」とまでならないんですよね。

むぎとオリーブ 券売機


スープは雑味なく、純然たる蛤の旨みが口の中に広がります。貝のラーメンとしては余韻が心地よく残るのですが、蛤の旨みが余韻として強く残るのではなく、蛤から醤油の旨みにすっと切り替わり、結果としてこの1杯を構成する要素が口から去っていかない感じ。今度は鶏・煮干・蛤のトリプルSOBAでアニマル蛤を味わってみたいです(アニマル浜口とフレーズが似ているなと思って書きたかっただけです)

満足度:★★★★★★★☆☆☆

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posted by ごっち at 23:35| Comment(0) | 中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年02月18日

そばよし@三越前 かきあげそば

そばよし日本橋店@三越前 かきあげそば
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都中央区日本橋本町1-1-7 本町山崎ビル1F
・電話 03-3241-0884
・時間 7:30-20:00
・定休 土日祝
・記事 「そばよし」記事一覧

そばよし日本橋店 店舗外観


そばの百名店「そばよし 日本橋店」に行ってきました。食通で有名なタモリさんが絶賛した立ち食いそばのお店として有名です。こちらのお店は「鰹節問屋直営」なのだそうで、調べてみると江戸時代に創業した老舗鰹節問屋「中弥商店」さん経営との事。

そばよし日本橋店 お願い

そばよし日本橋店 券売機


完全にランチタイムを逃してしまった平日の16:39にお店着、さすがに空席がありすんなりと入店できました。通し営業で助かりました。ちなみに食べログでは「立ち食いそば」のジャンルで登録がありますが、座れる席もいくつか用意がありました。

そばよし日本橋店 かきあげそば

そばよし日本橋店 かきあげそば


かきあげそば(440円)・・・半券の番号を呼ばれ取りにいくと「ネギは入れますか」と聞かれたのでお願いしました。化学調味料を一切使用しない「つゆ」が自慢とお店の看板にありましたが、さすが鰹節問屋直営だけあって鰹節の上品な香りがいいです。かけそばだと320円という値段設定もいいですね。

満足度:★★★★★★★★☆☆


posted by ごっち at 23:38| Comment(0) | 中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年02月11日

銀座ライオン八重洲地下街店@東京 ハンバーグ

銀座ライオン八重洲地下街店@東京 ハンバーグ

・住所 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街
・電話 050-5597-6414
・時間 月〜土 11:00-22:00
    日・祝 11:00-21:00
・定休 1月1日

銀座ライオン 店舗外観


明治32年創業のビヤレストラン「銀座ライオン」さんの八重洲地下街店に行ってきました。伝統の技術で届ける美味しい生ビールとビヤホールの人気メニューが楽しめます。中でもカリッと香ばしく焼き上げた7種のソーセージと生ビールの相性は抜群。ランチタイムは4種類のハンバーグなどリーズナブルなメニューが用意されています。お店には鐵一からの連食で13:34に着、稼働率は3割くらいでした。

銀座ライオン ハンバーグ/ライス付

銀座ライオン ホットコーヒー


ハンバーグ/ライス付(780円)・・・ソースは「デミグラス・ガーリックトマト・和風おろし・カレー」から選べ、デミグラスにしています。ライスは大盛無料なので大盛にしています。食べログのクーポン「13〜17時限定ランチソフトドリンクサービス」でホットコーヒーを注文。なんか780円で思っていたよりガッツリいけちゃいました。

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posted by ごっち at 02:36| Comment(0) | 中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年02月10日

鉄板酒場 鐵一 八重洲地下街店@東京 はみ出し豚丼

鉄板酒場 鐵一 八重洲地下街店

・住所 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 南1号
・電話 03-3243-2300
・時間 平 日 11:00-23:00(L.O22:30)
    土日祝 11:00-22:00(L.O21:30)
・定休 1月1日(八重洲地下街の定休日に準じる)

鐵一 店舗外観


厳選した食材をオープンキッチンで調理し、アットホームな雰囲気で気軽に楽しめる「鉄板酒場 鐵一 八重洲地下街店」さんに行ってきました。今回はランチで利用しましたが、鉄板焼きと煮込み料理をメインとした居酒屋です。

鐵一 はみ出し豚丼

鐵一 はみ出し豚丼


はみ出し豚丼(700円)・・・ランチメニューから、はみ出し豚丼を注文。ライス大盛サービスとの事で大盛で、味噌汁付です。看板に偽りあり、ですね。メニューの写真ではちゃんとはみ出る盛り付けをしています。ご飯を大盛にしたせいで丼が大きくなりはみ出せなくなったとか、そういう事でしょうか。味は美味しかったです、途中で生姜を混ぜたり、生卵で味変をしたり、最後まで美味しく食べられました。

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ラベル:鐵一
posted by ごっち at 19:13| Comment(0) | 中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年02月01日

おが和@人形町 やきとり重ダブル

おが和@人形町 やきとり重ダブル
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都中央区日本橋人形町3-11-2
・電話 03-3661-8711
・時間 11:25-13:30
・定休 土日祝
・記事 「おが和」記事一覧

おが和 店舗外観

おが和 看板


焼鳥の百名店「おが和」さんに行ってきました。雨だったこともあってか、平日の11:56に店着で並びは2名、店内には12:03に案内され12:09に提供。

おが和 やきとり重ダブル


やきとり重(1,000円)+肉増し(200円)ご飯大盛り(サービス)・・・肉増しとご飯大盛りは「ダブル」と注文します。この「ダブル」に限っては蓋が閉められないので開いた状態で提供されます。蓋は必要ないように思えますが、あまりのボリュームに序盤は肉を蓋の上に避難させないと食べにくいので、そのように使うのかと思われます。

おが和 やきとり重ダブル


香ばしく焼き上げられたお肉はジューシーでプリップリな罪な仕上がり。しかしなにより甘辛のタレが美味しいのよタレが。この甘辛のタレと箸休めの漬物が相乗効果がいいですね、鶏出汁のスープも上品で美味しい。めちゃめちゃ満足できました。

満足度:★★★★★★★★☆☆


posted by ごっち at 01:34| Comment(0) | 中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする