2021年06月13日

麺屋真星@浦安 女性が1人でも入りやすい

麺屋真星 淡麗鶏魚介らーめん
駐車場有(店裏/2台)

・住所 千葉県浦安市北栄2-19-26
・電話 047-316-7778
・時間 11:00-14:20 / 17:00-22:20
・定休 不定休

麺屋真星 店舗外観


お店の代表の方は高校時代より飲食業界に従事し、大学卒業後は飲食チェーンに就職。社員として複数店舗の管理をしながら、知り合いのラーメン屋さんを手伝いラーメンについて学び、年間300杯以上のラーメンを食べ歩きながら、自宅にて試作を重ねてクラウドファンディングにて資金調達をして開業。
https://camp-fire.jp/projects/view/183033

女性が1人でも入りやすいお店というコンセプト、お子様用の椅子も完備されていて子連れでの利用も問題無し。駐車場は店舗入り口の反対(裏)側に用意されていますが、私は知らずに隣のコインパーキングにとめてしまいました。

麺屋真星 淡麗鶏魚介らーめん


淡麗鶏魚介らーめん(850円)・・・「鶏清湯と魚介出汁のWスープで、あっさり滋味深い味わい」←お店の説明ですが、私の得意としないペッパー警部が邪魔をしちゃって、そこは卓上調味料に委ねていいのではないのかなと。期間限定メニューを高頻度で提供していますが、これがちょっと面白そう&美味しそうで。ちょくちょく通ってみたいなと思います。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:麺屋真星
posted by ごっち at 12:25| Comment(0) | 江戸川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月30日

らーめん つけめん 山@西葛西

らーめん つけめん 山@西葛西 つけ麺
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江戸川区西葛西3-17-12 YHビル1F
・電話 03-5878-1130
・時間 月〜土 11:00-21:30(L.O.21:00)
    日曜日 11:00-15:00(L.O.14:30)
・定休

らーめん つけめん 山@西葛西 店舗外観

らーめん つけめん 山@西葛西 看板


有給をとった金曜日、お昼を食べ終えた直後に幼稚園から娘がケガをしたと電話がありました。迎えに行くとお昼の給食はほとんど手をつけていないとの事で、娘に何か食べて帰るか聞いたら「つけ麺が食べたい!」との事でしたので、こちらに伺いました。

らーめん つけめん 山@西葛西 看中華の名店/随圓の水餃子


私は前述の通りお昼は食べ終えていますので、ビールだけ頼めればよかったのですが、こんなご時世ですし、2人分席をとって1人分しかお金を落とさないというのは気がひけるので、中華の名店/随圓の水餃子を頼みました。

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らーめん つけめん 山@西葛西 つけ麺


つけ麺(950円)・・・鴨ガラを6時間煮込んで作った「鴨白湯」と数種類の野菜とキノコ、貝柱でとったスープを併せたつけ汁は、あっさりとした中にも素材の旨味が凝縮されています。トッピングは低温調理鴨肉が2枚、角切り豚バラ2個、きざみ玉ねぎが付いています。 トッピングの野菜は季節により異なります←野菜以外はほぼ娘が食べてしまったので説明はUberEatsより。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


ラベル:
posted by ごっち at 18:40| Comment(0) | 江戸川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月04日

光そば@瑞江 佐野青竹打ちラーメンの進化型

光そば@瑞江 豚二郎
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江戸川区東瑞江1-36-8
・電話
・時間 月〜金 11:30-14:00 / 19:00-22:00
    土日祝 11:30-14:00 / 19:00-21:00
・定休 不定休

光そば 店舗外観

光そば 店舗外観

光そば 店舗外観


2004年 森住氏プロデュース「麺屋黒船本八幡店」として創業
2007年 リニューアルして「光(こう)そば」に屋号を変更
2014年 瑞江北口へ移転「光(ひかり)そば」に屋号を変更
2019年 瑞江南口へ移転し現在に至る

光そば 光魂

光そば 看板


「栃木県出身の店主がつくる入魂の一杯はリスペクトする佐野青竹打ちラーメンの進化型」とあります。魂の麺は自家製麺です。

光そば 看板


Twitterもやっています。定休日不定につきフォロー推奨ですかね。

光そば 券売機


券売機です。ちょっと情報が多すぎるので、事前にある程度は把握していった方がいいと思います。

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豚二郎(1,100円)・・・食券を渡してから提供までコール無し、野菜増は券売機に100円で用意がありました。名前からして二郎インスパイアなのでしょうけれど、独自路線の個性派ですね。豚骨控えめ魚介強めで、あっさり寄りなので思っている以上に軽快に食べられます。

光そば らぁ麺


らぁ麺(730円)・・・5歳の娘はこちら。あっさり寄りな二郎と違い、煮干しと鰹を強く感じるインパクト大な仕上がりです。

満足度:★★★★★★★☆☆☆







ラベル:光そば
posted by ごっち at 00:59| Comment(0) | 江戸川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月25日

壱角家@西葛西 ライス食べ放題が魅力

壱角家メトロ西葛西店 ラーメン醤油
駐車場無(周辺有料P有)

・住所 東京都江戸川区西葛西6-7-2
・電話 03-6240-5400
・時間 10:30-23:00(金土-25:00)
・定休 無休
・記事 『壱角家』記事一覧

壱角家メトロ西葛西店 店舗外観


お店としては「横浜家系ラーメン」を名乗っている壱角家です。西葛西には、ここ「壱角家/メトロ西葛西店」の他に「壱角家/西葛西店」があります。私は、いわゆる壱系にはアレコレ言いながらも通っていますが、理由は食べ放題のライスで、お腹いっぱいにする事ができるから。材料を煮込まず頻繁に入れ替えるタイプが私にとっての家系なので、ジャンルで見ればここは別物であると思っています。

壱角家メトロ西葛西店 ラーメン醤油


ラーメン醤油(760円)・・・いわるゆ壱系と呼ばれる、乳化タイプでまろやかクリーミーなスープが特徴。醤油が効いた正統派な家系ラーメンとは見た目も味も大きく異なります。

壱角家メトロ西葛西店 ラーメン醤油+ライス


OPEN〜18時までライス無料で食べ放題ですが、ありきの値段設定だと思いますので、ライスを食べない人には麺類全般、割高なのではないでしょうか。私はライスの無料サービスがなくなったら、ここに通う理由はなくなってしまいます。

満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆


ラベル:壱角家
posted by ごっち at 13:04| Comment(0) | 江戸川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月18日

豚骨一燈@葛西 3月15日よりスープ一新

豚骨一燈アリオ葛西 鶏豚骨つけめん
駐車場有(アリオ葛西駐車場無料)

・住所 東京都江戸川区東葛西9-3-3
・電話 03-5878-1103
・時間 10:00-21:00
・定休 不定休
・記事 「豚骨一燈」記事一覧

豚骨一燈@葛西 店舗外観


※外観写真は2019年2月のものです

豚骨一燈のアリオ葛西店はフードコートに店舗があります。子供用のメニューの用意もあり、小さい子供を連れての利用に抵抗を感じさせない環境は非常にありがたいのですが、各席のコロナ対策の仕切りが邪魔をして、食べやすいように少しづつ小皿に盛り分けたりといった事がやりにくくなっています。

豚骨一燈アリオ葛西 鶏豚骨つけめん


鶏豚骨つけめん(830円)・・・3月15日よりスープを一新。鶏と豚の旨みたっぷりの、あっさり系スープに生まれ変わりました。これまで以上に食べやすい万人受け仕様。

豚骨一燈アリオ葛西 メニュー


メニューも載せておきます。娘とちょくちょくアリオに行くので、次は私はカレー系のメニュー、娘はおこさまメニューを食べてみたいと思います。

満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆


ラベル:豚骨一燈
posted by ごっち at 18:17| Comment(0) | 江戸川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする