2008年03月12日

つくし@平塚 しょうゆ&とんこつ&みそ

らーめん職人つくし しょうゆ&とんこつ&みそ
駐車場無(コインパーキングやや遠い)


・住所 平塚市黒部丘2-21
・電話 0463-36-0382
・時間 11:30〜15:00 / 17:00〜21:00
・定休 月曜+第2・4火曜日
・記事 『つくし』記事一覧

つくし 店舗外観.JPG

平塚の隠れた人気店。値段が安いというのもありますが、この値段でこの味!という丁寧な仕事振りが人気の秘訣かと。製麺室が厨房奥にあり、ラーメン食べながら作業してる様子が伺えます。水も高性能浄水器に通した後、さらに電気分解処理してるんだとか。安いのに決して手抜きはされていません。

つくし しょうゆラーメン.JPG
しょうゆラーメン(500円)

つくし とんこつラーメン.JPG
とんこつラーメン(500円)

つくし みそラーメン.JPG
みそラーメン(550円)

つくし 3杯一気食い!.JPG

「500円だから安くていい!」と通うのですが、500円で済んだ事はありません。今日なんて3杯食っちまってますからね。ま、3杯続けて食えるだけ旨かった、という事です。脂は多めに見えますが、食ってるとそう感じません。麺の茹で加減はバラバラではありましたが、ご愛嬌レベルってとこでしょうか。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:つくし
posted by ごっち at 23:41| Comment(12) | TrackBack(1) | 神奈川-平塚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あ!倍→杯だった。。てへ^^;
Posted by kirari at 2008年03月13日 23:24
す、す、凄すぎです  3杯なんてとても無理ですヾ(;´▽`A``アセアセ

うちのメチャ近所ですよぉ〜 パイタンたまにたべます♪
Posted by キング at 2008年03月14日 18:29
あれ?一番最初のコメントが消えとる^^;
3杯食べたの??って入れたんだけどw
その杯を倍って書いちゃったw
Posted by キラリ at 2008年03月14日 22:34
>キラリ

1つ目のコメントが謎だなぁと思ったけど
送信エラーになったって事か。さすがに
3杯目は完全にネタ用に頑張ってみた・・・

>キングさん

ホントいい所に住んでますよね、羨ましい
ですよw パイタンも旨いですよね。今度
行った際にはブログ未掲載のパイタン食べる
予定でっす。実は連続でフラれてたんで
「閉店した?」と聞こうかと思っていた
ところだったり。やってて良かった・・・w
Posted by ごっち at 2008年03月16日 23:36
お初です。

ここにもある「八雲」ですが、原料等々の値上げで価格が維持できない…とのことで、期限なしの休業です。再開は分からんですね。

Posted by さつま揚げ at 2008年05月16日 22:25
お初です♪

って、八雲が期限なしの休業ですか??
あぁぁ、それはかなり残念なニュース。
正直、値上げしてもいいお店です。この
御時勢に値上げせずに頑張るなぁと思って
ましたが、ポリシーなり、そういう想いが
あったんですね。早期復活を願います・・・
Posted by ごっち at 2008年05月17日 13:15
>ごっちさん

そうなんですよね…。今週の初め(多分、週明け)に貼り紙がしてありました。休業の理由は先にお知らせした通りです。

堪えたんでしょうねぇ…何もかも値上がりしてましたし…。相当頑張ったけど、限界だったんじゃないかな…?

休業して、数日ですが、あのご店主なので、適当なことはしないんじゃないでしょうか?なので、しばらくはかかると思います。また再開したら、お知らせしますね。

「八雲」休業もあって、「つくし」で食べました。自分は、「パイタンラーメン」。あそこもあの値段にしちゃ美味いですね。
Posted by さつま揚げ at 2008年05月18日 09:44
実際にお店に足を運んでみました・・・
張り紙を見てる間にも、2組くらいの
方が店まで来て「残念」と引き返して
いました。愛されてるお店ですよね。

確かにかなり堪えてたんでしょうね。
私としては値上げしても全然OKだと
思うのですが、まぁ価格・内容と大幅に
変更との事で、多少の不安はあるものの
八雲はどう転んでも八雲だと。店主は
色々と大変だと思いますが、頑張って
ほしいものですね。応援したいです。

つくしも旨いですね、パイタンラーメン
人気すごいですし、ここも500円と
安い価格で頑張っておられますしね。

>また再開したら、お知らせしますね

よろしくお願いします(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ
Posted by ごっち at 2008年05月19日 00:31
>ごっちさん
こんばんは。「八雲」今日から営業再開のようですよ!既に満杯でした。

変わったのは、概ね100円〜200円程度値上がりしたことと、トッピングではなく、
「ちゃーしゅー麺」とか、「ねぎラーメン」になったくらいでしょうか?サラっと観ただけなので、すみません。

塩・醤油のパターンは変わりないようです。ただスープは分かりません。もっと「ワンタン麺」とかそういうのが出来るかな?と思ってましたが、基本ベースは変わらず…のようです。お知らせまで。
Posted by さつま揚げ at 2008年05月26日 18:38
さつま揚げさん、どうもこんばんはです。
八雲は再開ですぐに満杯ですか、やっぱり
人気のあるお店ですね。基本となるベース
部分には変わりがないようで、ちょい安心
ですかね。私はまだ未訪なんで、土日には
行けたらなぁと思っています。

情報ありがとうございまっす(〃 ̄ー ̄〃)
Posted by ごっち at 2008年05月30日 01:35
>ごっちさん
ご無沙汰です。あまり良いお知らせではありません(T_T)。

「つくし」も値上げしていました…。何時からかは分かりません。通りかかったら、見慣れないメニュー表…。覗いてみると、概ね、100円程度の値上げのようです。ラーメンは、600円になってました…。まさか八雲と示し合わせた訳ではないんでしょうが…。

「つくし」も値上げするのかな…と思ってた矢先でしたので、少し残念な気もします。
Posted by さつま揚げ at 2008年06月05日 23:04
残念なお知らせですね、まぁ最近は原材料の高騰なんかで、お店も厳しいでしょうしね。それに、つくしも八雲も元が500円というワンコイン設定でしたし、むしろこれまでよく頑張ってくれたと。

利益重視の店なんて、とっとと値上げして、さらには再値上げまでするところもありますからね。まぁ残念ではありますが、むしろこれまでに感謝したいところです。
Posted by ごっち at 2008年06月07日 00:13
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Excerpt: ※12月7日。 パイタンラーメン(¥650)  日曜日、奥さんの方の両親が遊びに来ていたのですが、私は忙しいので奥さんと子供たちだけで遊びに行って貰い、私は家で勉強。・・・。ん?もしかして..
Weblog: ラーメン食べ歩紀行
Tracked: 2009-04-03 13:47