2008年02月11日

マルタマ食堂@秋田県

マルタマ食堂 中華そば
駐車場店の前


・住所 横手市十文字町佐賀会上沖田37-8
・電話 0182-42-0243
・時間 11:30〜19:30
・定休 不定休

マルタマ 中華そば1.JPG

◎食べたもの◎
中華そば(450円)


正月に実家に帰省したときの記事・・・って言い方はやめるか。日記を書くの忘れてた。1ヶ月以上経って日記もクソも・・・ではありますが、まぁせっかくなんで。こちらの「マルタマ食堂」は十文字中華が発祥したとされる70年程前から営業している老舗。現在は2代目の店主が切り盛りしています。割と有名なのかな?十文字ラーメンの元祖がこのお店になる・・・はずです。高校生の頃、チャリで行ったなぁ。1時間くらいかけてw

で、これが俺の今年1発目のラーメンと。ことよろ!>ラーメンさん

マルタマ 中華そば2.JPG

煮干し・焼き干し・かつおぶし・昆布を使ったスープで、とりガラ・とんこつを一切使用していない為、非常にあっさりしたものになっています。麺も自家製の手もみ麺で、太さが不均一で独特の食感が楽しめますね。あっさりしたスープに良く合います。俺の地元の味なんでね、これを褒めないで何を褒めるんだっちゅ〜話ですよ。高校時代を思い出しながら食べましたよ。「麩(ふ)」があるのがこっちの特徴なんですよね、ホント懐かしいや。

マルタマ 店舗外観.JPG

お店には芸能人のサインがいっぱいあります。行ったのは1/2とホントに新年早々の来店だったんですが、店内は賑わってましたね、地元に愛される人気店なんですね。って、そりゃ70年も続いてんだもんな、当然かw

満足度:★★★★★★★☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『絶品Club
 『クマ吉日記
 『らーめん喰い日記
 『みちのく太り旅♪
 『ラーメン気ままに食べ歩き
 『はらへリズムの奥州道中腹へり毛
 『麺食いのためのらぁめん〜



posted by ごっち at 21:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 秋田県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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