基 motoi＠伊勢原 つけめん特盛

基 motoi 伊勢原店　つけめん特盛
駐車場有（店前／複数台）

・住所　伊勢原市板戸271-5
・電話　[phone]
・時間　11:30-15:00 / 18:00-22:00
・定休
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つけめん（680円）＋特盛（200円）･･･「渡なべ＠高田馬場」や「麺や楽＠伊勢原」を経営する一方、プロデュースも請け負い、手掛けたラーメン店は多数。そんな渡辺樹庵さんの直営のお店。

食券を渡す際に「油の量を普通か少ないか選べますが？」と聞かれます。基本的にはいつも普通でお願いしています。スープは濃厚な豚骨×魚介ですね。個人的に濃厚豚骨魚介は好みの系統なのですが、今回は普通でお願いしたにも関わらず油がちょっと多すぎました。素材感がぼやけてしまいますし、後半にはちょっとしんどくなってしまいますね。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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