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2007年11月28日

中村屋＠高座渋谷　特中村屋醤油

麺処／中村屋　特中村屋醤油
駐車場有（5台）

・住所　大和市下和田1207-1
・電話　046-279-3877
・時間　平　日 11:00-15:00 / 17:00-21:00
　　　　土日祝 11:00-21:00
・定休　水曜日
・ＨＰ　http://www.dearest-style.com/
・記事　「中村屋」記事一覧

麺処／中村屋　特中村屋醤油１.JPG

麺処／中村屋　特中村屋醤油２.JPG


特中村屋醤油（950円）･･･特は、いわゆる全部乗せですね。あっさりしているように見えて、実に奥深い味わいになっています。旨味が口の中にじんわりと広がっていき、濃密なダシによる力強い味わいが楽しめます。合わさる鶏油も旨味を引き立てます。淡麗系の王道、ここにありと言った感じでしょうか。

満足度：★★★★★★★☆☆☆


ラベル：中村屋 神奈川淡麗系
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posted by ごっち at 04:30| Comment(2) | TrackBack(2) | 大和市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
なるほど、確かに誰が食べても美味しいと思う、そんな味ですよね。
完成度の高さはさすがですよね。
ZUND BARやessenceにも是非行ってみたいです！
Posted by あなぐま at 2007年11月28日 20:58
完成度の高さはさすがだと思いますよね
ホント。ズンドも同様にレベルは高くて
･･･エッセンスは俺には敷居が高いですｗ
Posted by ごっち at 2007年12月01日 17:48
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