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2010年01月29日

しま坂@大田区

ラーメン専科しま坂 しま坂セット
駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 大田区北千住1-59-8
・電話 03-3723-0048
・時間 通常 11:30〜15:00 / 18:00〜23:00
    金土 11:30〜15:00 / 18:00〜26:00
・定休 無休

ラーメン専科しま坂 店舗外観.JPG

ラーメン激戦区である大岡山において、常に安定した集客を誇る実力店。人気メニゥである「ちまき」が毎回サービスされる上に、有効期限も無制限と言う「ちまきパスポート」を持っているくせに持ち歩かない為、1度も使った事がないどころか1度もちまきを食べた事がないという阿呆な俺(ノ∀`)ペチョン

ラーメン専科しま坂 しま坂セット.JPG

ラーメン専科しま坂 ミニらーめん.JPG

ラーメン専科しま坂 ぞうすい小.JPG

しま坂セット(850円)・・・ミニらーめん+ぞうすい小のセット。らーめんの後の雑炊も人気があるお店なのですが、らーめんは普通盛りでも量が多いので、両方をしっかりと味わうならミニ×ミニにした方が賢いかなと。らーめんは豚骨魚介、まろやかな動物系に魚介が程よく効いてて旨いです。ゆずの風味も効かせていて、全体的なバランスがとにかくいいですね。雑炊もらーめんのスープで作っているので、これまた最高に旨いです。次こそは、ちまきも!



ラーメン専科しま坂 らーめん大盛り+味付け玉子.JPG

ラーメン専科しま坂 らーめん味付け玉子.JPG

らーめん大盛り(900円)+味付け玉子(100円)・・・2007年11月訪問
豚骨+魚介ですね、濃厚でとろみのあるスープは1食分あたりおよそ1キロの豚骨を3日間じっくり煮込んだものだそう。表面には鶏脂の膜が張っていていつまでも熱々です。そこにカツオ節と煮干しが効かせユズの小片も散らされています。魚介系のエグミもなく、濃厚な豚骨スープでありながら後味はすっきりしていて旨いですね。麺量は普通盛りで2玉、とゆ事でこの大盛り。味玉を基準にドンブリの大きさを測った上で写真を見ると凄まじいのが伝わります?

麺を食べ終えた後のスープで作る「ぞうすい」が人気との事ですが、ちょっと腹いっぱいになりすぎて頼めませんでした。有効期限無制限で、次回以降「ちまき1個・煮たまご1個・ワンショット缶ビール1缶」の何れかサービスって言うパスポートをくれました。通える人にはお得なお店ですね。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:しま坂
posted by ごっち at 00:00| Comment(4) | TrackBack(2) | 東京-23区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
TBありがとうございました。
しま坂はデフォで量が多いので、私はいつも少なめで頼みます。
で、ぞうすいか、ちまきを追加します。

それにしても、パスポートはちまきだけじゃなくなったのですね。
Posted by ぼぶ at 2007年11月24日 07:13
こちらこそコメントありがとでっす♪

デフォで量が多いと分かり易く書いて
もらえると嬉しいですね(あるのかも
しれないですが気付きませんでした)
ぞうすいか、ちまきの選択の方が色々
楽しめて良さそうですね、私も次回は
そうする事にします(´▽`*)
Posted by ごっち at 2007年11月25日 00:04
ご来店ありがとうございます。

店主でございます。

日曜日はわたしが出勤しておりますので、
ご要望がありましたら、
なんなりと言いつけてください。
Posted by くも at 2010年03月02日 15:46
>くもさん

わざわざコメントありがとうございます♪

日曜にそちら界隈に行く用事があったら
是非お邪魔させてもらいたいと思います。
その際はよろしくお願いします(´▽`*)
Posted by ごっち at 2010年03月04日 23:37
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