駐車場店の前（１２台）
・住所 横浜市港南区下永谷3-1-5
・電話 045-825-0722
・時間 11:00～24:00
・定休 火曜日
◎食べたもの◎
ラーメン並（６５０円）
環状２号線を平戸方面に、水田の信号の角にお店があります。駐車場が広く入れやすく、時間帯も夜遅くまでやっていて、そういった意味で利便性は高い。家系御三家とまで呼ばれる実力店だけあり、常に店内は賑わっています。
家系の中ではアッサリな部類に入るんじゃないでしょうか。薄い･･･といったものではなく、濃厚な豚骨スープでありながら高い次元でバランスがとれている為、口当たりがイイといった感じでのアッサリ。家系の中では俺の好みの部類。さすが御三家といったところでしょうか。旨かったです( ´ー｀)y－~~
自家製メンマやネギのトッピングにも秘伝のタレを使ったひと手間を惜しまない工夫を施してるとの事。ラーメンの仕事も丁寧ですからね、トッピングも旨そうです。今度は是非是非、追加しちゃおうかと思います。
あ、それと書き忘れ。投稿用掲示板に投稿ありがとうございます。ちょっと最近忙しくなっちゃってすぐには行けないんですが、暇が出来たら食べに行きたいと思ってます。皆さんも何か情報あれば教えてくださ～い。神奈川県内であれば回れると思います、よろしくでっす( ･∀･)っ旦
満足度：★★★★★★★☆☆☆
●他の方の同店に対する記事
『ラーメンに魅せられて･･･』
『ラーメン侍のデータベース』
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑
【横浜／戸塚・港南・保土ヶ谷の最新記事】
家系ラーメンは20数年前に吉村家が新杉田にあった時は週一くらいで通い、以来、本牧家、山岡家、横浜家、寺田家、壱六家、介一家、矢口家、岳家等々、家族も大好きなので食べ歩いておりやんす。
吉村家は別格なんですが、本牧家が本牧にあったときは、ここにもよく通ったもんでした。私的にはＮＯ２だったんです。だったんですが、少し前に環状線の所の本牧家に家族でいったんですが、がっかりでした。
麺は普通で頼んだんですが、のびのび、スープはコクなし。昔の面影がなかったんです。
日によって多少の違いはあるのは仕方ないと思いますが、ちょっとひどすぎ。これならいつ行ってもスープ薄めで味にバラつきがある矢口家の方がましだなって。
その後、足を運んでないんですが、たまたまだったんでしょうかねえ？
例え「たまたま」で残念な味の経験となった
としても、店と客は１発勝負ですもんねぇ。
１回の訪問で客をきちんと掴めるかどうかが
重要であり、そうする為にブレを極力なくす
のが店にとっての課題になるんだと思います。
なので、本来は違った味だったのかもしれま
せんが、１度その経験をしてしまうと、その
お店からは足が遠のくのは自然な事ですよね。
それに、私が行った時が「たまたま」旨い時
だったのかもしれませんし。まぁ私の感想と
しては本牧家は悪くなかったですよ。何かで
機会があったら、再訪してみてくださいっ♪