2007年11月12日

山手@渋谷区 ゆきラーメン大盛

らーめん山手 ゆきラーメン大盛
山手通り沿い 駐車場


・住所 渋谷区富ヶ谷2-21-7
・電話 03-5453-7290
・時間 11:30〜翌3:00 (日祝〜24:00)
・定休 無休(年末年始休)

山手 ゆきラーメン大盛.JPG

◎食べたもの◎
ゆきラーメン(600円)+大盛(15周年記念で無料)


山手 ゆきラーメン.JPG

豚骨をベースに鶏がら・昆布・にんにく・生姜・茸など数多くの素材を24時間以上丹念に煮込んだスープ、頼んだ「ゆきラーメン」は豚の背脂を細かく雪の様に散らしたもの。見た目にかなり強烈ではあるものの甘い香りがし、飲んでみると意外とあっさり味なので驚く。麺は自家製、風味があり歯ごたえが良くのどごしの良い麺を心がけて製粉してるとの事で、自家製だけありこのスープには合いますね。

俺が行った時は開店15周年記念感謝祭として、ランチタイム(開店〜16時)には大盛麺サービス、特盛麺は50円での提供となっていた。昼時ど真ん中の来店だったんですが、手前カウンターから奥のテーブル席まで、食い終わるまで絶えずずっと満員でした。人気のあるお店なんですねぇ。

らーめん山手@渋谷区 店舗外観.JPG

満足度:★★★★★★★☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『すばらしい日々』-ゆきラーメン
 『穴場スポット&グルメ情報食いしん坊漫才!』-ゆきラーメン

posted by ごっち at 22:21| Comment(2) | TrackBack(0) | 修正中 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして。トラックバックありがとうございます。わざわざ東京まで、来ていただいてるんですね。すばらしい!!今後、何かと参考にさせていただきます。

* ここ、山手は、わたしのベース店でもあります。東大の学生さんが多いんで、いつも混んでます。むかしむかしは、更に旨かったんですが、最近、凋落が激しくて、ペラペラな印象になってしまいました。それでも、惹かれる店であることは確かでしょう。
Posted by 桃猫 at 2008年03月17日 23:57
はじめまして、こちらこそコメントあり
がとうです♪ 東京には何かと行く用事が
あるので、ついでで食べに行ってます。

こちらのお店がベースですか、かな〜り
個性の強いお店ですよね。確かに学生で
常に混んでる印象があります。むかしは
更に旨かったんですか、私は今でも充分
旨く感じれたので、昔の味は相当だった
んでしょうね。味が復活・・・しないかなw
Posted by ごっち at 2008年03月19日 00:01
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