国道246号沿い 駐車場店の横

・住所 秦野市松原町1-2
・電話 0463-87-8081
・時間 11:30〜15:00 / 17:00〜23:00 日曜〜21:00
・定休 月曜日(祝日の場合翌日)
◎食べたもの◎
ぼくの空(700円)
●他訪問記録 『2007-06/05』-ねぎら〜めん
9月後半に来店18時半到着、並びは無しで空席有。秦野もラーメン屋が増えて、もはや「なんつッ亭」がダントツで抜きん出てる状態は終わったのかな・・・なんて思っていたけど、帰る頃にはしっかりと並び客が出る状態になっていました。やっぱり、さすがですね。
新鮮なカツオとサバを贅沢なほど使用し、魚介の香りの効いた特製醤油ダレを使った言うなればトンコツ魚介醤油ラーメン。具は玉葱のみじん切り、チャーシュー、そしてチャーシューを更に濃い醤油で味付けしたほぐしチャーシュー。スープとほぐしチャーシューとの調和は食べた人にしか分からない絶妙なハーモニーです、との事。
魚介の香りの効いた・・・とありますが、トンコツがあまりに強すぎて魚介系は「それほど」感じれなくなってます。とは言え、スープはかなり濃厚なんですが、くどくなく感じるのは多少なりとも魚介が効いているからでしょうか。旨いですねぇ。俺には普通のなんつのらーめんより、こっちのが好みですね。
満足度:★★★★★★★☆☆☆
●他の方の同店に対する記事
『ラーメンと温泉を求めて』-ラーメン
『デウスエクスマキな食卓』-らーめん
『セストピアットの美食の日々』-ぼくの空
『味噌味本店 サラリーマンの外食日記』-ねぎちゃーしゅーめん
タグ:ラーメン本掲載店
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