2023年05月05日

MAIKAGURA@千歳船橋 白トリュフオイル香る鶏白湯麺

MAIKAGURA@千歳船橋 白トリュフオイル香る鶏白湯麺
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都世田谷区船橋1-38-4
・電話 03-6875-7110
・時間 11:30〜15:00 / 18:00〜20:00
・定休 月曜日(祝日の場合は翌平日休)

らーめんMAIKAGURA 看板

らーめんMAIKAGURA 説明


ラーメンの百名店「らーめんMAIKAGURA@千歳船橋」さんに行ってきました。店主さんは「中村屋」の出身との事で、海老名本店やニューヨーク店でも活躍されたようで、天空落としも継承されています。お店には土曜日の12:55着で5名の並びに接続。

らーめんMAIKAGURA 券売機

らーめんMAIKAGURA メニュー


券売機で白トリュフオイル香る鶏白湯麺を買おうとしたら「ボタンの反応が悪いので同じ値段の特製醤油らーめんをご購入ください」と言われてそうしたら特製醤油らーめんが提供されるという不可避の罠。申し訳ないのですが作り直してもらった結果の提供13:26でした。

らーめんMAIKAGURA 白トリュフオイル香る鶏白湯麺

らーめんMAIKAGURA 白トリュフオイル香る鶏白湯麺


白トリュフオイル香る鶏白湯麺(1,200円)・・・鶏白湯麺は数量限定、具材はローストポークに温玉に九条葱。鶏と水のみで炊き上げた濃密クリーミーな鶏白湯スープにトリュフオイルの香りを効かせた1杯。私の中での鶏白湯の印象とは大きく異なり、クリーミーでありながらすっきりした味わい。中村屋ではなかった味ですね。うまかった。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


posted by ごっち at 23:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 世田谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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