2023年03月17日

讃岐うどん いわい@十条 ひやあつうどん小+とり天

讃岐うどん いわい@十条 ひやあつうどん小+とり天
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都北区上十条3-28-7
・電話
・時間 火水木 10:30〜14:30(昼の部のみ)
    金・土 10:30〜14:30 / 17:30〜21:00
    日曜日 10:00〜15:00(昼の部のみ)
・定休 月曜日

讃岐うどん いわい@十条 店舗外観


うどんの百名店「讃岐うどん いわい@十条」さんに行ってきました。店主さんは「ひやあつ」発祥の「宮武うどん」出身で、この店主さんが「手打麺祭かめ囲@柴崎」の麺打ちの師匠との事。

讃岐うどん いわい@十条 店舗外観


機械製麺の「いわい製麺@板橋本町」が2号店。お店には日曜日の14:29着で1組6名の待ちに接続、参考までに着丼は14:56でした。店奥のカウンターで先注文の先会計して席で待つスタイルです。

讃岐うどん いわい@十条 ひやあつうどん小+とり天


ひやあつうどん小(400円)+とり天(150円)・・・「ひやあつ」とは冷たいうどんにあたたかい出汁をかけた「あつあつ」にはないうどんのコシ「ひやひや」にはない出汁の風味を一度にあじわえる「宮武」発祥の食べ方なり。とはお店の説明。

讃岐うどん いわい@十条 ひやあつうどん小+とり天


なるほど。適度なコシのある心地よい食感の麺と、いりこの効いた風味たっぷりの出汁との相性が抜群。うどんは日常食ですから、値段も味も毎日食べやすいのも魅力ですね。

満足度:★★★★★★★☆☆☆




posted by ごっち at 01:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 北区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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