やぶ長＠山形 昭和31年の創業という歴史あるお店

やぶ長　塩ラーメン
駐車場有（店前／2台）

・住所　山形市若葉町12-26
・電話　[phone]
・時間　11:00-19:30
・定休　火曜日

塩ラーメン（650円）･･･蕎麦屋なのにメニューにラーメンがあるのは山形県の特徴、ちょっと悩んで結局はラーメンを注文。純和風の造りでいかにも蕎麦屋な佇まい、昭和31年の創業という歴史あるお店です。季節によってつなぎの割合を変えて打つ喉越しの良い蕎麦と、あっさりタイプのラーメンがここの看板メニューとなっているようです。少しでもお客さんに喜ばれるものを提供したいと親子二代で頑張っているのだそう。

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆

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