中華そば多賀野＠荏原中延 特製中華そば

中華そば多賀野＠荏原中延　特製中華そば
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都品川区中延2-15-10
・電話　[phone]
・時間　11:30-14:30
・定休　水曜日

ラーメンの百名店「中華そば多賀野＠荏原中延」さんに行ってきました。お店には平日の12:57着で、順番受付では待ち人数10名の待ち時間の目安18分との案内。お店の案内では「先に食券を購入→整理券発券」となっているので、先に食券を購入していたら私の後の客が「先に整理券発券→食券購入」をして順番を抜かされました。とほほ。

こちらのお店では受付／行列管理システムを導入していまして。まず食券を購入し店内iPadでQRコード記載の整理券を発券→QRコードを読み取りLINEまたはメールアドレスを登録し呼出設定をすればお店を離れる事が出来るので便利です。ちなみに整理券は毎朝8:15から受付しているようです。

待ち時間の目安18分なら待っていようと、ずっとお店の前で待っていたのですが。私の番号は呼ばれていないのに、私より後に食券を買い整理券を発券した人が（その人たちも呼ばれていないのに）どんどん中に入っていき店内待ち椅子に座っていきます。店内に入るタイミングで呼ばれるものだと思っていましたが違うんですね。とほほ。

特製中華そば（1,100円）･･･お店の説明によると「鶏・豚・昆布・煮干し・魚節」等々との事ですが、分かりやすいのは鶏と煮干しと昆布。味わいに厚みがあり、雑味はまったくない。丁寧に作られているのが伝わってくる仕上がり。これはすんごく美味しい。メニューも豊富なので、他のも食べに再訪したいです。

満足度：★★★★★★★☆☆☆