駐車場無（周辺有料P利用）
・住所 東京都足立区千住旭町43-13
・電話 03-5284-9281
・時間 月〜土 11:00-15:00(L.O.14:30) / 17:00-21:30(L.O.21:00)
祝 日 11:00-15:30(L.O.15:00)
・定休 日曜日
「いちなか＠綾瀬」の兄弟店として、究極のレバニラの提供を使命に創業した、定食の百名店「ここのつ＠北千住」さんに行ってきました。お店には平日14:07着でほぼ満席という状況。北千住駅東口から南に徒歩5分くらいの場所に「ここのつ2号店」もあるので、混雑時はそちらに行くという手段も選べます。
究極のレバにら定食（900円）･･･具材はレアでも食べられるほどの新鮮な鶏レバーと、厳選したこだわりのニラのみ。豚でも牛でもなく、鶏のレバーだからこそのフォアグラを彷彿とさせる重厚な味わい。味付けは自家特製のタレでシンプルに。ここまで、お店の説明コピペ。
鶏のレバーゆえの口の中でとろける食感、濃厚ながらしつこさのない上品な味。なるほど白レバーなんですね。新鮮な白レバーは臭みがなく「レバーが苦手な人に」と言いたいところですが、味付け含め「レバー好きな人に」推したい感じ。今度は、レバにらと鷄のから揚げでビール飲みたい。
満足度：★★★★★★★☆☆☆
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