そばよし日本橋店＠三越前 天玉そば

そばよし日本橋店＠三越前　天玉そば
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都中央区日本橋本町1-1-7 本町山崎ビル1F
・電話　[phone]
・時間　7:30-20:00
・定休　土日祝
・記事　「そばよし」記事一覧

2021のそばの百名店「そばよし 日本橋店」さんに行ってきました。食通で有名なタモリさんが絶賛した立ち食いそばのお店として有名です。こちらのお店は「鰹節問屋直営」なのだそうで、調べてみると江戸時代に創業した老舗鰹節問屋「中弥商店」さん経営との事。

中休みがないというのが私には使い勝手がよく、お昼を食べられないまま14時を過ぎてしまうと、こちらのお店が頭に浮かんできてしまいます。周辺に白枠が多く、駐車料金を抑えられるのも車移動派としては魅力ですし。

天玉そば（500円）･･･「天玉そば／ひやかけ」が夏の一押しという張り紙を見て、素直にそれを頼みます。半券の番号を呼ばれ取りにいくと「ネギは入れますか」と聞かれたのでお願いしました。

化学調味料を一切使用しない「つゆ」が自慢とお店の看板にありましたが、さすが鰹節問屋直営だけあって鰹節の上品な香りがいいです。鰹だしが凝縮されていますね。かけそばだと320円という値段設定も嬉しいです。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

【札幌の名店・受賞多数！】 G系担担麺 175郎 1食 四川花椒付き 175°DENO担担麺 | 担々麺 deno レシピ 東京 カップ麺 簡単 作り方 人気 汁なし 本格 食べログ 辛い コンビニ おすすめ 具材 インスタント 即席 冷凍 お祝い 取り寄せ ギフト 具材付き　具付き 価格：1000円（税込、送料別) (2022/10/1時点) 楽天で購入

【札幌の名店・受賞多数！】 175°DENO担担麺 白ごま汁あり担担麺 3食 四川花椒付き| 人気 担々麺 簡単 作り方 レシピ 本格 東京 有名店 食べログ 辛い おすすめ 具材 インスタント 冷凍 取り寄せ お祝い プレゼント 贈り物 ギフト 熨斗 のし 価格：2890円（税込、送料別) (2022/10/1時点) 楽天で購入