とらやベーカリー＠金町 バゲット＆クロワッサン

とらやベーカリー＠金町　バゲット＆クロワッサン
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都葛飾区東金町3-17-4
・電話　[phone]
・時間　11:00〜売り切れまで
・定休　日曜月曜

パンの百名店「とらやベーカリー＠金町」さんに行ってきました。ハード系のパンが多い印象のお店です。店主はロブションでのシェフの経験もあるようです。入店は2組までの制限有、店内写真撮影禁止です。

バゲット（200円）･･･ちょー好み。手ごね製法で小麦の風味がしっかり引き出されています。ムチッとした弾力があり、噛めば噛むほど甘みがじんわり口の中に広がります。

ベーコンウインナー（260円）･･･娘が食べたいと言ったので。ベトナム風フランスパン生地で、辛くないマスタードを使用しています。

クロワッサン（200円）･･･層の少ないパイのようなクロワッサンです。最終発酵がないので外側はふかふかとした感じではなくバリバリ。お菓子感覚で食べられます。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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