平吉ラーメン＠山形 ラーメン＆つけめん

平吉ラーメン　ラーメン＆つけめん
駐車場有（店の横5〜6台）

・住所　山形市富の中4-6-3
・電話　[phone]
・時間　11:00-18:30
・定休　第1・3月曜日

ラーメン（500円）＋つけめん（650円）･･･スープは牛ダシで個性的、合わさるお肉も牛です。牛ダシ＆牛肉はクセがあるので、好き嫌いが分かれるところですかね。非常にシンプルと言えばシンプルなラーメンですが、牛ダシはやはり良くも悪くも個性が特出しています。

つけめんは、ソバみたいな出立ちですね。割り汁が最初から提供されるだけなら特に思いませんが、漬け物まで提供されると蕎麦屋に来たような錯覚すら。これは山形らしさでしょうか。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

ラーメン 有名店 アイランド食品 赤湯からみそラーメン 龍上海 (りゅうしゃんはい) 3食入（麺140g×3 ス-プ80g×3 辛味噌12g×3） 価格：2500円（税込、送料無料) (2022/1/3時点) 楽天で購入

Comments

お疲れさんでしたー
お帰りなさいです。

あ、かまぼこ乗ってるｗ
関東から上って自分の知ってる範囲だけど
反転してる「なると」(ピンクに白の渦)が
多い気がするのですが遭遇しましたか〜？

牛チャーシューは普段食べ慣れてないのも
ありますが好みの分かれるとこですかねぇ
山形では多いのかなぁ

Posted by おーちゃん at 2007年07月24日 21:18

チャーシューも当然牛肉。？？

チャーシュー⇒叉焼、焼豚。

Posted by 豚骨 at 2007年07月25日 04:41

＞おーちゃん

かまぼこ乗ってるのは、山形の他の店にも
ありました。珍しいなって食べてきました。

なるとは･･･見た事ないと思うけど意識を
して見てないので、出会った事はあるの
かもしれないですが。次からはそういった
部分にも注視してみようかな(´▽｀*)

牛肉は検索してみたら同じ山形の寒河江
ってトコに有名なお店があるらしいです
けど、いっぱいあるのかどうかは不明ｗ

＞豚骨さん

あいや〜、言われて気付いた…(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ
訂正しておきました。指摘サンクスです！

Posted by ごっち at 2007年07月25日 21:20

平吉サイコー

Posted by at 2009年05月25日 05:56

また山形に寄った際に行けるチャンスが
あれば狙ってみたいと思いますヽ(´ー｀)ノ

Posted by ごっち at 2009年05月25日 23:22