2022年05月22日

麺屋 翔 本店@西武新宿 軍鶏塩ラーメン

麺屋 翔 本店@西武新宿 軍鶏塩ラーメン
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都新宿区西新宿7-22-34
・電話 050-5571-6807
・時間 月〜金 11:00-15:00 / 18:00-22:00
    土日祝 11:00-15:00 / 17:00-21:00
・定休 なし

麺屋 翔 本店 店舗外観


ラーメンの百名店「麺屋 翔 本店@西武新宿」さんに行ってきました。お店には平日13:27着で並び無し。こちら本店のコンセプトは鶏の旨味。

麺屋 翔 本店 券売機


鯛の旨味をコンセプトとした「麺屋 翔 みなと@西新宿」と、味噌の旨味をコンセプトとした「麺屋翔 みそ処@西新宿」と、味を変えての店舗展開をしています。

麺屋 翔 本店 軍鶏塩ラーメン

麺屋 翔 本店 軍鶏塩ラーメン


軍鶏塩ラーメン(1,000円)・・・軍鶏の旨みが強く出ていますが、塩ダレによりまろやかな味わい。お店の説明によると豚も使用したハイブリットスープのようですが、私の印象は「ほぼ鶏の旨味」で、多少は魚介も感じましたが、豚はちょっと分かりませんでした。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


posted by ごっち at 18:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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