十一房珈琲店＠銀座一丁目 自家焙煎ネルドリップの珈琲店

十一房珈琲店　イタリアンロースト＋ガトーショコラ
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都中央区銀座2-2-19
・電話　[phone]
・時間　月〜金 10:30-22:30
　　　　土日祝 12:00-21:30
・定休　無休

喫茶店の百名店「十一房珈琲店」さんに行ってきました。創業1978年、自家焙煎ネルドリップの珈琲店。お店に入ると重厚な空間に身構えてしまいますが、店内には真空管アンプからジャズが流れ、木の温もりが感じられる静かで落ち着きのある大人な雰囲気に「銀座」を感じます。

イタリアンロースト（740円）＋ガトーショコラ（300円）･･･注文を受けてから1杯ずつ丁寧に時間をかけ抽出、ネルフィルターで抽出した豆は雑味なく澄んだ味わいで、珈琲の持つ甘味や風味といった旨みが味わえます。

業務で珈琲を扱うので昨年末に「J.C.Q.A.コーヒーインストラクター2級」を取得したのですが、奥深い珈琲の世界にハマりまして、喫茶店巡りを楽しみながら1級取得を目指したいと思っています。

満足度：★★★★★★★★☆☆

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