2021年05月04日

光そば@瑞江 佐野青竹打ちラーメンの進化型

光そば@瑞江 豚二郎
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江戸川区東瑞江1-36-8
・電話
・時間 月〜金 11:30-14:00 / 19:00-22:00
    土日祝 11:30-14:00 / 19:00-21:00
・定休 不定休

光そば 店舗外観

光そば 店舗外観

光そば 店舗外観


2004年 森住氏プロデュース「麺屋黒船本八幡店」として創業
2007年 リニューアルして「光(こう)そば」に屋号を変更
2014年 瑞江北口へ移転「光(ひかり)そば」に屋号を変更
2019年 瑞江南口へ移転し現在に至る

光そば 光魂

光そば 看板


「栃木県出身の店主がつくる入魂の一杯はリスペクトする佐野青竹打ちラーメンの進化型」とあります。魂の麺は自家製麺です。

光そば 看板


Twitterもやっています。定休日不定につきフォロー推奨ですかね。

光そば 券売機


券売機です。ちょっと情報が多すぎるので、事前にある程度は把握していった方がいいと思います。

C529F718-B22D-4AC6-9A66-07337B71C708.jpeg

7912B513-E271-49C1-9281-F6CCC3D3F43A.jpeg


豚二郎(1,100円)・・・食券を渡してから提供までコール無し、野菜増は券売機に100円で用意がありました。名前からして二郎インスパイアなのでしょうけれど、独自路線の個性派ですね。豚骨控えめ魚介強めで、あっさり寄りなので思っている以上に軽快に食べられます。

光そば らぁ麺


らぁ麺(730円)・・・5歳の娘はこちら。あっさり寄りな二郎と違い、煮干しと鰹を強く感じるインパクト大な仕上がりです。

満足度:★★★★★★★☆☆☆







ラベル:光そば
posted by ごっち at 00:59| Comment(0) | 江戸川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。