三ノ輪家＠三ノ輪橋 食べログからも見放された？

三ノ輪家　ラーメン並
駐車場無（目の前に有料P）

・住所　東京都荒川区南千住1-12-7
・電話　不明
・時間　11:30-22:30
・定休　無休

お店の外観からどういう系統か察しがつきますね。ラーメンを注文の方は終日ライスが無料です。お店には12:30に着いたのですが、客の姿はおろかお店の人の姿もありません。券売機で食券を購入し、席に着いたあたりでお店の人が出てきましたが、ラーメンを作り終えると奥に消えていきました。オープンから1年以上は経っているはずですが「食べログ」も「ラーメンデータベース」も口コミ件数はゼロ、飯時ど真ん中の訪問にも関わらず私が退店するまでお客の姿もゼロ。そりゃそうだ、店員のやる気がゼロなんだから。

ラーメン並（700円）･･･お店の説明「大自然に抱かれた指定農場で育てられた上質な豚骨と鶏骨の生ガラを使用、多くの家系よりもブリックスが3〜4度も高く濃厚なのにくどくなくまろやかな口当たり、スープに合わせる麺は特注の中太ストレート麺で毎日届く打ち立ての麺を使用」だそうです。こんなお店でもそれなりのものが出てくるっていうのが、このシステムの凄さを感じる。ただし弊害としてサービスの質が落ちるんだと思う。

満足度：★★★☆☆☆☆☆☆☆