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2007年07月01日

風と花@相模原 花らーめん

【潮中華KAZEにリニューアル】

らーめん風と花 花らーめん
駐車場有(店横1台/店裏2台)


・住所 相模原市横山1-2-19
・電話 042-855-7741
・時間 11:30〜15:00 / 18:00〜21:00
・休日 月曜日
・HP http://members.jcom.home.ne.jp/ramenramen/
・記事 『風と花』記事一覧

らーめん風と花 花らーめん 1.JPG

らーめん風と花 花らーめん 2.JPG

花らーめん(700円)・・・お店のHPで営業時間を確認してから行ったのですが、開店時間が変更されていてしばらく待つハメになりました。限定メニューの更新だけじゃなく、営業時間もきちんと直しておいてくださいな。仕方ないので駐車場で車の中で携帯アプリで暇潰ししてました。

紀州南高梅を漬けて梅から出た梅酢を精製して作った塩を使い、ほんのり梅ずっぱい塩らーめんとの事ですが、これがコクがあって旨いですね。こんなに透き通ったスープなのに深い味わいになっています。肉厚のチャーシューも絶妙な半熟加減の味玉も、とにかくこの1杯を構成しているもの全てが旨い。麺も自家製だけあり、まさにこのスープにこの麺!みたいな感じですね。梅は最初に潰して梅の風味を強くして食べてみましたv( ̄Д ̄)v

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:潮中華KAZE
posted by ごっち at 18:51| Comment(6) | TrackBack(3) | 神奈川-相模原・愛甲郡 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今お店のHP見たら「7/1はぶた麺サプライズの日」だってーー
行けばよかった!
今日は大磯の壱龍に行ってしまったよ・・・orz

たまたま見たラーメン番組で塩味に紀州南高梅を乗せてるのを
見たんだけれどすごく合うみたいですね
花ラーメンはサプライズの日じゃない日に食べてきます。

お腹、お大事にねー(;^ω^)
Posted by おーちゃん at 2007年07月01日 23:12
風と花は短期の限定メニューをけっこうな
頻度で出してくれるのでそういった意味で
も楽しめるお店なんですよ。しかも、なぜ
これを定番メニューにしないの〜!?って
程の完成度に旨さ。私が限定ラーメン巡り
に目覚めたキッカケのお店でもあります。

↓他の方のブログを徘徊してきました
http://goyokiki.seesaa.net/article/46379658.html
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/28346350.html

↑下のアイス麺は今年も7/6(メモして
ないので不正確ですが)からのはずです。
上の麺が今日のぶた麺サプライズの記事で
すね。風や花はいつでも楽しめますが・・・
出来れば最初は限定ではなく定番のもの
から味わってもらえればより限定に感動
出来ると思いますよ!( ;∀;) カンドーシタ

他にも限定ラーメンを楽しめるお店として

麺や食堂 ブラジル
69’N ’ROLL ONE

なんかもあります。限定ラーメン情報は
http://b4.spline.tv/maakoraumen/から
色々と見れまっせ。ちと見づらいレスで
すんませんです(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ

大磯の壱龍は、飯時凄い混みますよね。
値段は高いけど、あそこの特製みそが・・・
旨いんですよね〜。あ〜行きたくなったw
Posted by ごっち at 2007年07月02日 03:24
TBありがとうございました。
私は塩ラーメンをさほど好まないのですが、花はほんとにおいしかったです。
ごっちさんも腹具合が悪いのに食べられるくらいですものね。。(^^;
Posted by ぼぶ at 2007年07月02日 09:08
うわうわうわ!!(゜□゜;)
こんなにいろいろわざわざ調べてくれて!
ありがとうありがとう、ごっちさんイイ人だぁーーー
ワ-(ノ。・ω・)八(。・ω・。)八(・ω・。)ノ-ィ!!!
7/9日テレ放送 世界まるみえテレビ特捜部で
アイス麺放送されるって、こりゃ見なきゃだね。

69’N ’ROLL ONEの限定も毎回いろいろ考えられてて
頑張ってるなぁーといつも感心します。
麺や食堂ブラジルもなんだ?知らなかった〜
本丸亭のご近所さんだっけ?また行きたい所が増えたよ嬉しいなぁ
今日からごっちさんをラーメン王子と呼ぶよw ありがとう。
Posted by おーちゃん at 2007年07月02日 21:44
TBありがとうございます。
こちらの店ははじめての訪問、
そして普段あまり食べない塩の注文、
それなのにすごい満足の一杯でした。
なかなか相模原は行かない場所なのですが、
是非また行ってみたいお店です。
Posted by ライダーマン at 2007年07月02日 21:48
>ぼぶさん

こちらこそコメントありがとうでっす♪
花、ホント美味しいですよね〜(´▽`*)

塩であそこまで濃厚なのはなかなか無い
ですよね。帰りはやはり死んじゃいまし
たが、そんなのは気にならんほどに満足。

私も昔は塩は好んで食べなかったのです
が、なぜか最近は塩が多いんですよね。
年・・・というツッコミは却下しますぜ!w

>おーちゃん

TV放映後は混む難点が・・・車は3台しか
泊めれないので食いそびれてしまいそう。
69’N ’ROLL ONEは、あんな雰囲気の中で
写メなんて撮れないので、永遠に記事に
する事はないでしょうが、あそこの限定
ホント旨いですよね〜。麺や食堂は最近
行ってないですが、ここも旨いの出して
きますよ〜。本丸亭の行列を尻目に旨い
ラーメン食える俺のお気に入り店です。

ラーメン王とは呼ばないでw 味の薀蓄
なんて全然語れないですしw ただただ
ラーメンばっかり食べてるだけですしw

>ライダーマンさん

こちらこそコメントありがとうでっす♪
普段塩を食べない方の、この店の評価が
すごい高いんですね。コメントにレスを
してるだけで思い出して食べたくなって
きます・・・私も相模原は滅多に行かないん
ですが、また再食したいです(´▽`*)
Posted by ごっち at 2007年07月02日 23:48
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