鼈＠小岩 濃厚煮干つけ麺

鼈＠小岩　濃厚煮干しつけ麺
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都江戸川区南小岩7-27-7
・電話　[phone]
・時間　11:00-15:20 / 17:30-22:20
・定休　火曜日
・記事　「鼈」記事一覧

「月と鼈＠新橋」の2号店、読み方は「すっぽん」です。噛み付いたら離さない鼈の習性と、クセになる煮干しの魅力をかけた想いがあるのだそうで、鼈エキスが含まれているとか、そういったものではありません。

濃厚煮干しつけ麺／大（800円）･･･煮干しのエグ味は無く、丁寧に作られたであろう、しっかりとした旨味が感じられます。個性には欠ける感じがしますが、上手くまとまった作りとなっていますね。個人的には上品過ぎたかなと。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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