2007年06月22日

うまい軒@海老名 博多ラーメン

うまい軒 博多ラーメン+ねぎ
駐車場有(店の前/複数台)


・住所 海老名市大谷133-1
・電話 046-232-1141
・記事 『うまい軒』記事一覧

うまい軒 博多ラーメン+トッビング/ねぎ.JPG

博多ラーメン/太麺(500円)+トッピング/ねぎ(100円)・・・太麺と言っても中細麺ですね、卵を練りこんだ黄色いストレート麺で、好みの差がなく誰にでも食べやすい麺じゃないでしょうか。スープは濃厚さがなく薄く感じてしまったが、トッピングで頼んだ「ねぎ」が水っぽく、それが原因だったのかも。また最初からちょっとヌルいなぁと感じたのも、この「ねぎ」の影響かもしれません。とは言え、クセや臭みといったものがなく非常に飲みやすい万人受けする仕上がりにはなっています。

紅生姜や白ゴマは最初から入っていて、卓上には置かれていません。私は紅生姜があまり好きではなく普段から入れる事はあまりしないので、出来れば卓上に置いて客側の好みで入れれるようにしてほしいところかな。しかも紅生姜は丼の奥底に入れられた状態で出てきますから、強制的にスープの味を変えていきますから、個人的には替玉時の味の変化用、という使い方をしたいので卓上に置く事を希望したいところ。

満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆

ラベル:うまい軒
posted by ごっち at 02:42| Comment(2) | TrackBack(0) | 海老名市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
最近は紅しょうが、ゴマは卓上に置かれいて最初からは入っていません。
最近ではないと思いますが50円値上げして550円になっています。
私はここの牛スジの煮込みが好きです。
最近だと思うんですがあっさり塩ラーメンというのを始めたようです。
380円と値段はリーズナブルです。
凄くシンプルですが少し特徴がないかもしれません。
機会があればお試しを。
Posted by ゆうパパ at 2010年04月08日 09:06
>ゆうパパさん

紅生姜やゴマは卓上に置かれるようになった
のですか、それは個人的に嬉しい変化です。
値上げに関しては昨今のご時勢を思うとまぁ
仕方のない事かなと。もう3年近く訪問して
ないんですね、今度久々に足を運んでみよう
と思います。その際にはあっさり塩で!

情報ありがとうです d(゚Д゚)☆スペシャルサンクス☆
Posted by ごっち at 2010年04月10日 11:29
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック