壱角家メトロ西葛西店 ラーメン醤油
駐車場無(周辺有料P有)
・住所 東京都江戸川区西葛西6-7-2
・電話 03-6240-5400
・時間 11:00-23:00(金土-26:00)
・定休 無休
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壱角家は、もはや本家以上に有名になりすぎて、なんの説明も必要としませんね。西葛西には、ここ「壱角家/メトロ西葛西店」の他に「壱角家/西葛西店」があります。何才までかは分からないのですが、子供はドリンクバーが無料となるため、2歳の娘を連れての利用も不便は感じませんでした。ジュース飲んでいる間は大人しくしてくれるので(^-^;
ラーメン醤油(690円)+ほうれん草(クーポン)・・・いわるゆ壱系と呼ばれる、乳化タイプでまろやかクリーミーなスープが特徴。醤油が効いた正統派な家系ラーメンとは見た目も味も大きく異なりますが、クセのない仕上がりに、本家よりこちらを好む声があるのに納得できる部分もあります。まぁ普通に旨いですよね。
濃真鯛家系ラーメン(800円)・・・「濃厚な真鯛の出汁をブレンドし、リッチなスープに仕上げました。チャーシューの替わりに生ハムを使用」←お店の説明。正直に言って「どことなく家系らしさがあり普通に旨い」と思いました。
ラーメン醤油(680円)・・・いわるゆ壱系と呼ばれる、乳化タイプでまろやかクリーミーなスープが特徴。醤油が効いた正統派な家系ラーメンとは見た目も味も大きく異なりますが、クセのない仕上がりに、本家よりこちらを好む声があるのに納得できる部分もあります。まぁ普通に旨いですよね。
満足度:★★★★★☆☆☆☆☆
2017年11月12日
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