2007年06月20日

花水ラオシャン田村@平塚 わかめタンメン

花水ラオシャン田村 わかめタンメン+大盛
駐車場有(店の横/2台)


・住所 平塚市田村6-4-1
・電話 0463-55-3182
・記事 『花水ラオシャン』記事一覧

花水ラオシャン田村 わかめタンメン大盛−1.JPG

↓ラー油入れてます
花水ラオシャン田村 わかめタンメン大盛−2.JPG

わかめタンメン(400円)+大盛(200円)…酸味が効いた酢入りスープに、うどんのようにツルツルの真っ白な麺、タマネギとワカメのトッピングで知られる『平塚系』と呼ばれるラーメン。トンコツベース「らしい」澄んだスープは、テーブル上にある自家製ラー油を加え、風味を引き立てながら食べるのが基本。と言うか、お湯に酢を入れただけのようにも思えるこのスープ(そんな事はないんだけど極端に言えばって事ね)は、すんごい独特。ラー油なしで食するのは厳しいんじゃないですかね。

最初はラー油を入れずに酢のまま・・・もとい素のままのスープを飲んでみる。うん、酸っぱい。飲めたもんじゃない。んでラー油を少量たらしてみる。ん〜、なぜこれで旨くなるんだろ?不思議なラーメンだなぁ。食べ始めの時点でラー油を入れすぎると、中盤あたりからきつくなります。なので、最初はちょっと薄めかなってくらいの量から、1/10くらいづつ食べるにつれラー油を追加していき、味に変化をもたせながら食べていくといいかも。

まぁこの味は好き嫌いがハッキリ別れると思います。また、店自体に対しても好き嫌いがハッキリ別れると思います。外観等、清潔感がないってのもありますが、まず今日はお店に行ったら店の人がいませんでした。店の中には常連さんが3人、その常連さん(酒臭いw)から「いらっしゃ〜い」なんて言われて、セルフの水まで持ってきていただいて。携帯取り出して「お客さん来たよ〜」って店の人呼んでいただいてw

3分くらいで店の人登場。「いや〜、信号青だったから走ってきちゃったわよ!」なんて大声で常連とワイワイ。店の人の携帯が鳴る、電話で1分くらいペチャクチャ。電話を切ったら「いや〜、信号青だったから走ってきちゃったわよ!」って、また常連と喋りだす。さっきも聞いたし。てか、この間俺無視だしw

お店に着いて5分くらいでやっとメニューを聞かれる。定番メニュー?を注文。店の人は「あいよ、わかめタンメンね!いや〜、信号青だったから・・・」ちょw

携帯いじりながら待ってたら、常連が水を飲みに給水機に。なぜか1杯だけ離れたところに置かれたコップをとり水を入れ飲み・・・元の場所に戻す。ちょww

「あいよ、お兄ちゃん!お待たせっ!」と声がかかり「ラー油は入ってないからね!」はいはい、知ってまs「いや〜、信号青だったから・・・」ちょwww

どんだけ〜w

この店は3回目だったかな?いつ行っても常連がいて、ず〜っと喋りながらのお店。まぁこういう店なんだなぁと。ダメな人はダメだろうし、たぶん店側も常連さん達みたいな好きに思ってくれる人を大事にしたいお店なんだろうし(違ったらゴメンナサイw)話してる内容とかも思わずクスリと笑ってしまうような事ばっかだし、嫌いではないんですよね。店の雰囲気も、ラーメンの味も。でも、食べれて年に2〜3回。いつもいつも食べたい味ではないですが、たまに食べたくなるんですよね。ちなみに、花水ラオシャンと漢字の老郷(ラオシャン)は別系列です。老郷の方が値段が高く、ワカメたっぷり。俺は花水ラオシャンの方が好きですね。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

posted by ごっち at 02:52| Comment(4) | TrackBack(1) | 平塚市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして(^^)

トラックバックありがとうございます。

自分は「花水ラオシャン本店」しか行ったことないですが、本店も常連さんと店員さんのトークが物凄く盛り上がっていました(^^;

地元に馴染んだ良いお店だと思いますo(^-^)o

駅前の「老郷」とは系列関係はなかったのですね。

情報ありがとうございました(*^^*)
Posted by GATZ at 2007年06月21日 02:48
はじめまして、こちらこそコメント
ありがとうございまっす(´▽`*)

私は田村店が近いので田村店にしか
行った事がないのですが、本店も同じ
なんですか、八幡店ももしかして・・・

でも地元に愛されるお店ってホント
いいですね。こういう和んだ雰囲気
でなければ、たぶんイライラしてし
まうんでしょうけど、ラオシャンは
なぜか気にならないんですよね〜w

駅前の老郷は、他に横浜とかに支店
があるお店です。こちらは接客等が
普通だったと記憶しています。
Posted by ごっち at 2007年06月22日 06:50
面白そうな湯麺ですね、初めてお目にかかる感じ。
Posted by どくろらーめん at 2008年03月06日 18:23
ラー油をかけて食べるってのを、けっこう
知らずにそのまま食べてる人もいたりする
のでアレですが・・・普通に食べるとあまり
旨くない、てかマズいんですけどね。

ラー油を入れるとなんで旨くなるの?w
謎ですけど、ラオシャンは平塚では割と
有名ですよ。安いし、平塚でしか食べれ
ないものだと思いますし、是非(´▽`*)
Posted by ごっち at 2008年03月06日 23:25
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