長寿軒＠湯沢 ラーメン

長寿軒　ラーメン
駐車場有（店横に共用／6台）

・住所　秋田県湯沢市大町1-2-36
・電話　[phone]
・時間　11:00〜19:00
・定休　水曜日
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秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、老朽化で取り壊され現在の場所に移転しています。昔から女性のみでお店を切り盛りしているので、そういったルールがあるのかなと思っていましたが、今回のゴールデンウィークで初めて男性スタッフを確認しました。





ラーメン（550円）･･･スープは分厚い油膜で覆われており、濃いめの醤油ダレと合わさり並々に注がれてきます。随所に個性を感じるのですが、不思議とバランスがとれていて、しつこさを感じさせない仕上がりになっているのが面白いところ。私には懐かしくて落ち着く味なんですよね、美味しかったです。

満足度：★★★★★★★★☆☆