タンポポ＠茅ヶ崎

タンポポ　コッテリラーメン
駐車場無（近隣コインパーキング有）


・住所　茅ヶ崎市共恵1-2-5
・電話　[phone]
・時間　17:30〜25:30 (金土 17:30〜26:00)
・定休　日曜日



◎食べたもの◎
コッテリラーメン（５８０円）＋大盛り（無料）

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鹿児島産の豚のゲンコツと背ガラのみを、アクをとりながら煮込んで作るスープは、やや臭みはあるものの（コッテリを頼んだからかも）スッキリした味。スープの味にバラつきが出ないよう、毎回濃度計を使って塩分を計る念の入れよう。麺は特注で、水分を気候に合わせて厳しく調整していて、醤油が細麺、味噌は太麺と使い分けている。各種お好みでコッテリも選べる。また、曜日時間帯問わず大盛りも同一料金なのは嬉しい。

具材がちょっとさみしく、チャーシューも硬い。でもこの値段で満腹になれるのはいいですね。茅ヶ崎で美味しいラーメン屋は？と地元の人に聞けば、ココを挙げる人は多いです。立地上、夜の客層が悪いのが難点かな。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆